9 astuces pour organiser un goûter en extérieur
Accessoires, emplacement, organisation... Voici quelques conseils pour un goûter gourmand réussi, pour petits et grands
Anne-Valérie Rocourt
29 mai 2015
Contributrice Houzz, j'adore écrire sur la décoration et le bien-être. Je considère que la décoration c'est avant tout l'harmonie entre intérieur (ce que l'on a en soi), et l'extérieur (ce que l'on a autour de soi). J'ai découvert avec curiosité et enthousiasme la méditation, que je marie avec ma passion pour la décoration, en créant de très beaux accessoires, fabriqués en France. C'est l'esprit de SpiritOpus.
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Profitons de l’arrivée des beaux jours pour vivre davantage à l’extérieur. Le soleil nous invite à transposer dehors certaines de nos activités. Nous pouvons déjeuner dehors, dîner si les températures sont douces, faire de longues balades, et aussi organiser des goûters en extérieur. Que l’on dispose d’un jardin, d’une terrasse, ou seulement d’un morceau de pelouse dans un jardin public, le moment est venu d’inviter enfants ou amis, pour partager un moment convivial et gourmand. Pour que la fête soit parfaite, quelques préparatifs sont nécessaires. Je vous invite à suivre les conseils d’une gourmande qui aime bien mettre le nez dehors, dès que le climat devient clément…
Délimitez les espaces
Si vous organisez un goûter pour une ribambelle de bambins, il est nécessaire de définir quels sont les endroits autorisés, et où ils ne doivent pas aller. Que la petite fête se déroule chez vous ou dans un parc, quelques règles s’imposent. Sinon, vous risquez de passer votre après-midi à courir après vos brebis égarées ! Alors, indiquez quel est l’espace que les invités peuvent investir. Vous pouvez même en faire un jeu pour les enfants, avec la « terre des gentils », et la « zone interdite », habitée par des énergumènes dangereux… Ces précautions sont essentielles si vous avez une piscine, évidemment !
Si vous organisez un goûter pour une ribambelle de bambins, il est nécessaire de définir quels sont les endroits autorisés, et où ils ne doivent pas aller. Que la petite fête se déroule chez vous ou dans un parc, quelques règles s’imposent. Sinon, vous risquez de passer votre après-midi à courir après vos brebis égarées ! Alors, indiquez quel est l’espace que les invités peuvent investir. Vous pouvez même en faire un jeu pour les enfants, avec la « terre des gentils », et la « zone interdite », habitée par des énergumènes dangereux… Ces précautions sont essentielles si vous avez une piscine, évidemment !
Pensez à la sécurité
En effet, si vous avez une piscine, la sécurité est essentielle. Veillez à ce qu’elle soit protégée, ou sous haute surveillance. Si votre espace extérieur n’est pas clôturé, précisez bien les règles, et gardez un œil sur tous vos jeunes invités. Si le goûter se passe dans votre jardin, vous devrez autoriser l’accès à la maison, pour cause de toilettes ! Là aussi, quelques règles seront nécessaires, pour que les enfants n’investissent pas l’intérieur, après avoir gambadé dans le jardin. Par prudence, vous pouvez fermer toutes les portes, afin de limiter les risques d’éparpillement des bambins dans toutes les pièces de la maison. Ils ont généralement l’esprit aventurier…
Piscine : Quel dispositif choisir pour assurer la sécurité de tous ?
En effet, si vous avez une piscine, la sécurité est essentielle. Veillez à ce qu’elle soit protégée, ou sous haute surveillance. Si votre espace extérieur n’est pas clôturé, précisez bien les règles, et gardez un œil sur tous vos jeunes invités. Si le goûter se passe dans votre jardin, vous devrez autoriser l’accès à la maison, pour cause de toilettes ! Là aussi, quelques règles seront nécessaires, pour que les enfants n’investissent pas l’intérieur, après avoir gambadé dans le jardin. Par prudence, vous pouvez fermer toutes les portes, afin de limiter les risques d’éparpillement des bambins dans toutes les pièces de la maison. Ils ont généralement l’esprit aventurier…
Piscine : Quel dispositif choisir pour assurer la sécurité de tous ?
Aménagez un coin tranquille
Lors d’un goûter, enfants et adultes cohabitent souvent. Si les premiers prennent un immense plaisir à courir, sauter, crier… les seconds aspirent parfois à trouver un peu de sérénité. Et il suffit d’un petit nombre d’enfants pour avoir une ambiance très vivante, voire bruyante. Alors, si l’espace le permet, essayez d’aménager un coin un peu à l’écart des activités. Deux ou trois transats ou hamacs suffisent à créer ce havre de paix. Les adultes seront ravis de venir s’y réfugier pour discuter tranquillement. Et n’hésitez pas à décréter cet espace « zone protégée », interdite aux bambins.
Lors d’un goûter, enfants et adultes cohabitent souvent. Si les premiers prennent un immense plaisir à courir, sauter, crier… les seconds aspirent parfois à trouver un peu de sérénité. Et il suffit d’un petit nombre d’enfants pour avoir une ambiance très vivante, voire bruyante. Alors, si l’espace le permet, essayez d’aménager un coin un peu à l’écart des activités. Deux ou trois transats ou hamacs suffisent à créer ce havre de paix. Les adultes seront ravis de venir s’y réfugier pour discuter tranquillement. Et n’hésitez pas à décréter cet espace « zone protégée », interdite aux bambins.
Un couvert tout en simplicité
Pour un goûter, nul besoin de mettre les petits plats dans les grands. La vaisselle aussi pourra être très simple. Selon les gourmandises que vous préparez, vous pourrez même réduire le couvert à sa plus simple expression : petites assiettes en carton (on en trouve de très jolies) et serviettes en papier. Si vous avez préparé un gâteau qui nécessite cuillères ou fourchettes, vous n’avez pas besoin de sortir l’argenterie. Vos couverts de tous les jours sont parfaitement adaptés. Vous pouvez aussi opter pour des couverts en plastique colorés. En l’occurrence, simplicité rime avec convivialité.
Pour un goûter, nul besoin de mettre les petits plats dans les grands. La vaisselle aussi pourra être très simple. Selon les gourmandises que vous préparez, vous pourrez même réduire le couvert à sa plus simple expression : petites assiettes en carton (on en trouve de très jolies) et serviettes en papier. Si vous avez préparé un gâteau qui nécessite cuillères ou fourchettes, vous n’avez pas besoin de sortir l’argenterie. Vos couverts de tous les jours sont parfaitement adaptés. Vous pouvez aussi opter pour des couverts en plastique colorés. En l’occurrence, simplicité rime avec convivialité.
Osez un goûter coloré
Simplicité ne veut pas dire austérité. Bien au contraire ! Misez sur des couleurs vives et toniques. Amusez-vous avec les assiettes ou couverts multicolores que l’on trouve dans de nombreuses boutiques. Les serviettes en papier (à ne pas oublier !) sont aussi un excellent terrain de jeu pour votre créativité. Et pour ajouter une note festive à votre table, pensez à un joli lampion, un photophore, un bouquet coloré ou une plante en pot. Comme vous êtes en extérieur, plein de fantaisies sont permises. Essayez de créer une table en harmonie avec toutes les notes colorées de la nature au printemps ou en été.
Simplicité ne veut pas dire austérité. Bien au contraire ! Misez sur des couleurs vives et toniques. Amusez-vous avec les assiettes ou couverts multicolores que l’on trouve dans de nombreuses boutiques. Les serviettes en papier (à ne pas oublier !) sont aussi un excellent terrain de jeu pour votre créativité. Et pour ajouter une note festive à votre table, pensez à un joli lampion, un photophore, un bouquet coloré ou une plante en pot. Comme vous êtes en extérieur, plein de fantaisies sont permises. Essayez de créer une table en harmonie avec toutes les notes colorées de la nature au printemps ou en été.
Une ombre bienvenue
Vous avez guetté les prévisions météo pour vous assurer que le soleil serait bien au rendez-vous. Et il vous comble : il inonde votre goûter de ses chauds rayons tant espérés. Mais peut-être au-delà de vos espérances ! Et il se peut que vous recherchiez finalement un peu d’ombre. Votre goûter ne doit pas se transformer en barbecue pour votre peau et celle de vos invités. En l’absence d’ombre naturelle, offerte par un arbre ou un auvent, prévoyez un grand parasol. Petits et grands – grands surtout ! – seront ravis de s’abriter, et de trouver un peu de fraîcheur.
Vous avez guetté les prévisions météo pour vous assurer que le soleil serait bien au rendez-vous. Et il vous comble : il inonde votre goûter de ses chauds rayons tant espérés. Mais peut-être au-delà de vos espérances ! Et il se peut que vous recherchiez finalement un peu d’ombre. Votre goûter ne doit pas se transformer en barbecue pour votre peau et celle de vos invités. En l’absence d’ombre naturelle, offerte par un arbre ou un auvent, prévoyez un grand parasol. Petits et grands – grands surtout ! – seront ravis de s’abriter, et de trouver un peu de fraîcheur.
Dedans dehors
Afin que votre goûter en extérieur reste un moment de fête, même si la pluie s’invite, imaginez un plan de repli. Si vous avez un abri possible – auvent, verrière, tente, parasol/parapluie géant – c’est parfait. Et si les lieux ne vous offrent pas d’abri, alors il vaut mieux être prudent. Prévoyez un espace à l’intérieur, où vous pourrez installer une table et organiser de menues animations. Si l’espace dont vous disposez est réduit par rapport au nombre d’invités, pas de panique : un bon film à la télévision, ou un jeu où tous les participants sont assis sur le sol, sera parfait pour créer l’animation.
Afin que votre goûter en extérieur reste un moment de fête, même si la pluie s’invite, imaginez un plan de repli. Si vous avez un abri possible – auvent, verrière, tente, parasol/parapluie géant – c’est parfait. Et si les lieux ne vous offrent pas d’abri, alors il vaut mieux être prudent. Prévoyez un espace à l’intérieur, où vous pourrez installer une table et organiser de menues animations. Si l’espace dont vous disposez est réduit par rapport au nombre d’invités, pas de panique : un bon film à la télévision, ou un jeu où tous les participants sont assis sur le sol, sera parfait pour créer l’animation.
Imaginez divers jeux
Si vous avez invité tout plein d’enfants, un peu d’organisation s’impose pour occuper cette petite troupe. Vous pouvez prévoir un planning de l’après-midi – par exemple : jeu en mouvement, activités manuelles, goûter et ouverture des cadeaux (si c’est un anniversaire !), jeu calme. Commencer par un jeu d’action est une bonne idée, pour libérer les énergies débordantes de vos jeunes convives : jeu de piste, chasse au trésor ou défis sportifs. Laissez-les se dépenser le plus possible ; ils seront plus calmes ensuite, au moment du goûter. Des activités manuelles, créatives sont ensuite bienvenues, quand le calme est revenu.
Si vous avez invité tout plein d’enfants, un peu d’organisation s’impose pour occuper cette petite troupe. Vous pouvez prévoir un planning de l’après-midi – par exemple : jeu en mouvement, activités manuelles, goûter et ouverture des cadeaux (si c’est un anniversaire !), jeu calme. Commencer par un jeu d’action est une bonne idée, pour libérer les énergies débordantes de vos jeunes convives : jeu de piste, chasse au trésor ou défis sportifs. Laissez-les se dépenser le plus possible ; ils seront plus calmes ensuite, au moment du goûter. Des activités manuelles, créatives sont ensuite bienvenues, quand le calme est revenu.
Jouez avec la nature
Vous organisez un goûter en extérieur ? Profitez du terrain de jeu que vous offre la nature. Pour les petits citadins, cette expérience sera inoubliable. Si vous n’avez pas de jardin, profitez des parcs publics. Ils vous offrent de nombreuses possibilités d’activités, avec un budget zéro ! Vous pouvez organiser une chasse au trésor, avec des trésors « naturels » à collecter (feuilles d’arbres, fleurs, écorces, cailloux…). Proposez une activité jardinage, invitez les enfants à semer des graines que vous aurez achetées à l’avance, écoutez les chants des oiseaux… Il n’est vraiment pas nécessaire de dépenser des fortunes quand la nature offre tant de cadeaux !
ET VOUS ?
Quelles sont vos idées pour organiser un goûter festif en extérieur ?
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10 astuces pour organiser un dîner convivial
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