Cuisine de la semaine : Un espace avec salle à manger adapté PMR
Cette propriétaire anglaise a retrouvé la joie de cuisiner grâce à l’aide de spécialistes en conception d’intérieur
Amanda Pollard
29 juillet 2019
Circuler en fauteuil roulant dans sa maison n’était pas chose aisée pour Sue Mold. Elle n’avait cependant aucune envie de ne penser qu’à la fonctionnalité au détriment du style et de l’élégance. Après avoir découvert le travail de la décoratrice d’intérieur Clare Crabtree sur Houzz, elle lui a confié la conception d’un espace mêlant cuisine et zone de repas. « J’espérais que Clare m’aide à aimer de nouveau ma maison », témoigne-t-elle.
Crédits photos : Kasia Fiszer Photography
Coup d’œil
Qui habite ici : Sue Mould
Emplacement : Lichfield, en Angleterre
Superficie : 30 m²
Décoratrice d’intérieur : Clare Crabtree de chez ClaranDesign, avec Cathy Davis de chez Classic Interiors pour l’agencement de la cuisine
Le métier de Clare Crabtree est de créer des espaces réussis sur le plan esthétique comme fonctionnel. Cette nouvelle cliente lui a confié une responsabilité supplémentaire. Devenue paraplégique à la suite d’un accident, Sue Mold est dans l’incapacité de mouvoir ses membres inférieurs.
Son mode de vie actif a été d’autant plus bousculé que sa maison n’était en rien adaptée à un fauteuil roulant. Elle s’est donc tournée vers Clare Crabtree pour transformer sa cuisine et son espace de vie afin de retrouver davantage d’indépendance.
Vidéo : Découvrez cette cuisine agréable et bien pensée adaptée à un fauteuil roulant
Coup d’œil
Qui habite ici : Sue Mould
Emplacement : Lichfield, en Angleterre
Superficie : 30 m²
Décoratrice d’intérieur : Clare Crabtree de chez ClaranDesign, avec Cathy Davis de chez Classic Interiors pour l’agencement de la cuisine
Le métier de Clare Crabtree est de créer des espaces réussis sur le plan esthétique comme fonctionnel. Cette nouvelle cliente lui a confié une responsabilité supplémentaire. Devenue paraplégique à la suite d’un accident, Sue Mold est dans l’incapacité de mouvoir ses membres inférieurs.
Son mode de vie actif a été d’autant plus bousculé que sa maison n’était en rien adaptée à un fauteuil roulant. Elle s’est donc tournée vers Clare Crabtree pour transformer sa cuisine et son espace de vie afin de retrouver davantage d’indépendance.
Vidéo : Découvrez cette cuisine agréable et bien pensée adaptée à un fauteuil roulant
La rénovation a exigé une transformation complète du rez-de-chaussée, salon compris. Cuisine et salle à manger étaient auparavant séparées : difficile de circuler en fauteuil roulant. Clare Crabtree a donc commencé par faire abattre la cloison pour créer un grand espace ouvert.
Afin de s’assurer de livrer à sa cliente un espace entièrement sécurisé et facile à vivre, la décoratrice d’intérieur a fait appel à une ergothérapeute. Cette dernière a commencé par observer les déplacements de la propriétaire dans la maison pour mieux identifier ses besoins et conseiller la décoratrice d’intérieur en conséquence.
Cette dernière s’est appuyée sur son expertise et a longuement échangé avec sa cliente pour se faire une idée précise de l’espace à créer.
Cette dernière s’est appuyée sur son expertise et a longuement échangé avec sa cliente pour se faire une idée précise de l’espace à créer.
De la collaboration entre Clare Crabtree, l’ergothérapeute et Cathy Davis, spécialiste de la conception de cuisines, est ainsi né un espace entièrement adapté à la nouvelle vie de Sue.
Si les plans de travail ont été abaissés à son intention, la propriétaire souhaitait qu’ils restent pratiques pour les personnes valides.
La hauteur standard en Angleterre avoisine les 89 cm. Pour la propriétaire en fauteuil roulant, la hauteur idéale était de 70 cm. Elle a cependant préféré les positionner à 79 cm pour que d’autres puissent les utiliser sans contrainte.
À découvrir : La cuisine de Sue Mould en vidéo
La hauteur standard en Angleterre avoisine les 89 cm. Pour la propriétaire en fauteuil roulant, la hauteur idéale était de 70 cm. Elle a cependant préféré les positionner à 79 cm pour que d’autres puissent les utiliser sans contrainte.
À découvrir : La cuisine de Sue Mould en vidéo
Pour la palette de couleurs, Clare Crabtree s’est inspirée des teintes qui plaisent le plus à la propriétaire. « J’ai observé les vêtements qu’elle porte, les fleurs qu’elle achète, dans le but de me faire une idée des couleurs qui l’attirent », explique la décoratrice d’intérieur. « C’est ce que je fais avec tous mes clients. »
Elle a en outre partagé des photos avec Sue sur Houzz, ainsi que des échantillons de nuances automnales et leurs couleurs complémentaires. « J’aime beaucoup l’orange brûlé : nous l’avons introduit par petites touches dans tout l’espace », commente la propriétaire.
Elle a en outre partagé des photos avec Sue sur Houzz, ainsi que des échantillons de nuances automnales et leurs couleurs complémentaires. « J’aime beaucoup l’orange brûlé : nous l’avons introduit par petites touches dans tout l’espace », commente la propriétaire.
Sue voulait également que ses proches puissent s’attabler avec elle au comptoir. Clare Crabtree a donc imaginé deux surfaces de différentes hauteurs. La zone circulaire est ainsi légèrement plus basse que la norme, tout comme les tabourets.
Le bois apporte de la chaleur à la pièce, les courbes de la douceur.
Le bois apporte de la chaleur à la pièce, les courbes de la douceur.
Sue prépare son thé juste à côté du bar. Le réfrigérateur a donc été placé dans son prolongement, pour un accès rapide au lait.
Ici, le plan de travail est légèrement plus haut qu’ailleurs : le réfrigérateur et le lave-vaisselle voisin n’étaient pas disponibles dans un format inférieur à 84 cm de hauteur. La décoratrice d’intérieur a par ailleurs surélevé le premier afin que sa cliente puisse accéder son caisson du bas.
Ici, le plan de travail est légèrement plus haut qu’ailleurs : le réfrigérateur et le lave-vaisselle voisin n’étaient pas disponibles dans un format inférieur à 84 cm de hauteur. La décoratrice d’intérieur a par ailleurs surélevé le premier afin que sa cliente puisse accéder son caisson du bas.
Sue tenait à avoir un évier en céramique. Un petit défi, car il lui fallait suffisamment d’espace pour pouvoir glisser ses roues en dessous. « Il existe des éviers peu profonds, mais ils sont invariablement en zinc », précise Clare Crabtree. « Les modèles en céramiques sont plus profonds et doivent être soutenus. Mais nous avons trouvé un système d’évacuation discret et en recul. Nous avons ensuite commandé le meuble et l’avons ajusté aux dimensions. Le faux tiroir parachève cette nouvelle installation. »
« Mon ancienne cuisine m’ôtait une grande partie du plaisir de cuisiner, et surtout de faire de la pâtisserie », raconte Sue. « La porte du four ne me facilitait pas du tout la vie. »
Pour éviter ces désagréments, la décoratrice d’intérieur a imaginé un coin pâtisserie le long du mur opposé à l’évier. « Ici, l’espace de travail permet à Sue de mélanger ses ingrédients, de pétrir la pâte… », se félicite-t-elle.
L’absence de rangements à cet endroit permet aussi à Sue de s’installer confortablement face au plan de travail.
Pour éviter ces désagréments, la décoratrice d’intérieur a imaginé un coin pâtisserie le long du mur opposé à l’évier. « Ici, l’espace de travail permet à Sue de mélanger ses ingrédients, de pétrir la pâte… », se félicite-t-elle.
L’absence de rangements à cet endroit permet aussi à Sue de s’installer confortablement face au plan de travail.
Grâce aux plateaux coulissants à l’angle du meuble, la propriétaire peut accéder facilement à son mixeur et à sa machine à pain. L’espace est en outre suffisamment large pour qu’elle puisse se retourner et accéder au four juste derrière.
Les deux fours font face à la pâtissière. Sous chacun d’eux se trouve un plan de travail coulissant. « Sue peut préparer sa pâte, retourner son fauteuil et poser le tout sur une tablette. Il lui suffit ensuite de l’enfourner. Tout est facilité. »
Ces tablettes permettent aussi à la propriétaire de poser les plats qui sortent du four, les casseroles brûlantes qui doivent refroidir avant le service au comptoir ou à table.
« La porte du four est escamotable, elle ne gêne plus », ajoute Cathy Davis, qui a conçu la cuisine. « À l’intérieur, j’ai fait intégrer des grilles télescopiques afin que Sue puisse les sortir sans risquer qu’elles ne basculent. »
Ces tablettes permettent aussi à la propriétaire de poser les plats qui sortent du four, les casseroles brûlantes qui doivent refroidir avant le service au comptoir ou à table.
« La porte du four est escamotable, elle ne gêne plus », ajoute Cathy Davis, qui a conçu la cuisine. « À l’intérieur, j’ai fait intégrer des grilles télescopiques afin que Sue puisse les sortir sans risquer qu’elles ne basculent. »
Les placards installés au-dessus des plaques de cuissons et du coin pâtisserie sont pourvus de paniers articulés.
L’éclairage au plafond est renforcé par des lampes et des rubans de LED sous les placards. « Depuis sa position assise, Sue voyait les fils électriques. Nous avons fixé des barrettes devant pour un effet plus agréable à l’œil. »
Clare Crabtree a remédié à cela avec une grande baie vitrée donnant sur la terrasse. « J’ai fait entrer la lumière dans la pièce, mais aussi créé un accès direct à l’extérieur pour Sue », commente-t-elle.
La propriétaire avait une préférence pour les portes à battant, mais elle s’est vite rendu compte qu’elles seraient trop lourdes à manipuler. « Ces portes coulissantes sans habillage sont très légères », confirme la décoratrice d’intérieur. « Elles s’ouvrent sur deux mètres de part et d’autre, ce qui offre un vrai passage pour Sue. »
La terrasse a également été surélevée afin que la propriétaire puisse y accéder de façon fluide.
La propriétaire avait une préférence pour les portes à battant, mais elle s’est vite rendu compte qu’elles seraient trop lourdes à manipuler. « Ces portes coulissantes sans habillage sont très légères », confirme la décoratrice d’intérieur. « Elles s’ouvrent sur deux mètres de part et d’autre, ce qui offre un vrai passage pour Sue. »
La terrasse a également été surélevée afin que la propriétaire puisse y accéder de façon fluide.
La propriétaire et les expertes ont longuement étudié la question du revêtement de sol, qui se devait d’être résistant au passage incessant d’un fauteuil roulant. Clare Crabtree a installé des échantillons de ce vinyle haut de gamme pour le tester : il recouvre aujourd’hui la totalité des sols du rez-de-chaussée. « C’est un matériau assez chaleureux et très praticable en fauteuil », se réjouit la décoratrice d’intérieur.
Rien n’a été laissé au hasard et Sue Mould jouit aujourd’hui d’un espace entièrement adapté à ses besoins. « Je n’aurais jamais pu trouver un tel confort de vie dans cet espace sans l’aide de Clare. J’aime tellement ma nouvelle pièce ! »
En vidéo : Sue Mould témoigne et vous fait visiter sa nouvelle cuisine.
ET VOUS ?
Que pensez-vous de cette cuisines ?
Rien n’a été laissé au hasard et Sue Mould jouit aujourd’hui d’un espace entièrement adapté à ses besoins. « Je n’aurais jamais pu trouver un tel confort de vie dans cet espace sans l’aide de Clare. J’aime tellement ma nouvelle pièce ! »
En vidéo : Sue Mould témoigne et vous fait visiter sa nouvelle cuisine.
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Bravo c'est juste revivre à nouveau
Belle réalisation et astucieuse adaptation. Amusant renversement de situation d'une personne en fauteuil souhaitant un projet "inclusif" pour y recevoir des valides.... and your cakes look so apetizing !
Très belle cuisine !