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3 conseils pour bien choisir une hotte de cuisine
Les hottes de cuisine sont aujourd'hui à la pointe de la technologie et s'adaptent facilement à tous les types d'espaces
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Discrètes ou déco, intégrées au plan de travail ou au plafond, l’offre est large en termes de hottes de cuisine et il n’est pas toujours évident de faire un choix éclairé. Les derniers modèles Siemens embarquent des technologies avancées pour adapter leur fonctionnement à votre façon de cuisiner, certains peuvent même être contrôlés vocalement. Mais quelle hotte convient le mieux à votre cuisine ? Voici quelques conseils pour y voir plus clair.
Photo : Hotte îlot
1. Optez pour un aménagement qui s’intègre parfaitement à votre cuisine
Pour éliminer les vapeurs de cuisson et préserver la qualité de l’air, rien de tel qu’une hotte de cuisine performante. Chez Siemens, il en existe une pour chaque cuisine, quelle que soit sa configuration. Tout d’abord, les traditionnelles hottes de plafond, murales et inclinées, libèrent les plans de travail et participent à l’esthétique de la pièce. Elles sont idéales dans les cuisines en U, en L ou linéaires, avec une table de cuisson placée contre un mur. Dans une cuisine ouverte avec îlot, en revanche, la hotte de plafond est préférable pour marquer l’espace de cuisson et segmenter les volumes dans la pièce.
1. Optez pour un aménagement qui s’intègre parfaitement à votre cuisine
Pour éliminer les vapeurs de cuisson et préserver la qualité de l’air, rien de tel qu’une hotte de cuisine performante. Chez Siemens, il en existe une pour chaque cuisine, quelle que soit sa configuration. Tout d’abord, les traditionnelles hottes de plafond, murales et inclinées, libèrent les plans de travail et participent à l’esthétique de la pièce. Elles sont idéales dans les cuisines en U, en L ou linéaires, avec une table de cuisson placée contre un mur. Dans une cuisine ouverte avec îlot, en revanche, la hotte de plafond est préférable pour marquer l’espace de cuisson et segmenter les volumes dans la pièce.
Photo : Hotte modulAir system
Autre type, les hottes intégrées au plan de travail présentent l’avantage de disparaître complètement et sont particulièrement adaptées aux cuisines ouvertes, sur le salon ou la salle à manger. Dotées d’un mode de fonctionnement ingénieux, qui leur permet de capter les vapeurs directement au niveau de la zone de cuisson, elles sont ainsi invisibles et dégagent la vue depuis la cuisine. Chez Siemens, il existe trois types de hottes intégrées au plan de travail. L’inductionAir system est intégrée à la table de cuisson et combine en un seul appareil, une table à deux zones flexInduction et un système d’aspiration discret mais puissant. La hotte modulAir system intègre quant à elle le module d’aspiration directement dans le plan de travail pour créer un espace de cuisson design et discret. Ce système peut être combiné avec les dominos et les tables 80 cm de Siemens. Enfin, la hotte escamotable downdraftAir system, posée derrière la table de cuisson, apparaît à la demande et reste donc invisible tant qu’elle n’est pas utilisée. Le moteur peut même être déporté pour augmenter l’espace de rangement sous le plan de cuisson et réduire le bruit ambiant.
Autre type, les hottes intégrées au plan de travail présentent l’avantage de disparaître complètement et sont particulièrement adaptées aux cuisines ouvertes, sur le salon ou la salle à manger. Dotées d’un mode de fonctionnement ingénieux, qui leur permet de capter les vapeurs directement au niveau de la zone de cuisson, elles sont ainsi invisibles et dégagent la vue depuis la cuisine. Chez Siemens, il existe trois types de hottes intégrées au plan de travail. L’inductionAir system est intégrée à la table de cuisson et combine en un seul appareil, une table à deux zones flexInduction et un système d’aspiration discret mais puissant. La hotte modulAir system intègre quant à elle le module d’aspiration directement dans le plan de travail pour créer un espace de cuisson design et discret. Ce système peut être combiné avec les dominos et les tables 80 cm de Siemens. Enfin, la hotte escamotable downdraftAir system, posée derrière la table de cuisson, apparaît à la demande et reste donc invisible tant qu’elle n’est pas utilisée. Le moteur peut même être déporté pour augmenter l’espace de rangement sous le plan de cuisson et réduire le bruit ambiant.
Photo : Hotte télescopique
Si votre cuisine est petite, vous pouvez aussi opter pour une hotte encastrable dans un meuble haut. Pour cela, il existe les hottes télescopiques, qui se déploient avant de démarrer la cuisson. Compactes, elles disparaissent dans un meuble haut, sans l’occuper complètement, permettant d’y installer une étagère à épices par exemple. Les groupes filtrants fixes sont une autre option qui s’installe dans les meubles hauts. Efficaces et silencieux, ils ne laissent apparaître qu’une cuisine très épurée.
Pour vous aider dans vos recherches, Siemens propose un configurateur de hottes intuitif et très pratique.
Si votre cuisine est petite, vous pouvez aussi opter pour une hotte encastrable dans un meuble haut. Pour cela, il existe les hottes télescopiques, qui se déploient avant de démarrer la cuisson. Compactes, elles disparaissent dans un meuble haut, sans l’occuper complètement, permettant d’y installer une étagère à épices par exemple. Les groupes filtrants fixes sont une autre option qui s’installe dans les meubles hauts. Efficaces et silencieux, ils ne laissent apparaître qu’une cuisine très épurée.
Pour vous aider dans vos recherches, Siemens propose un configurateur de hottes intuitif et très pratique.
Photo : Hotte décorative inclinée
2. Laissez-vous tenter par les hottes connectées
Les hottes se pilotent désormais à distance pour plus de confort d’utilisation. Siemens vous permet ainsi de contrôler votre hotte depuis la plaque de cuisson, ce qui évite notamment les traces de doigts sur les hottes suspendues. Mieux encore : vous n’aurez plus besoin de vous lever du canapé pour ajuster la puissance d’extraction à la cuisson en cours, ou à sortir de table car vous avez oublié d’éteindre la hotte. Avec la technologie Home Connect, disponible pour les hottes intégrées plates ou inclinées et les hottes de plafond, il est possible de piloter votre hotte depuis un smartphone, une tablette ou par commande vocale (allumage, réglage de la puissance d’extraction et de la couleur de l’éclairage LED, etc.). De plus, l’application vous alerte lorsqu’il est nécessaire de changer le filtre de la hotte.
Et ce n’est pas tout. Les hottes sont désormais intelligentes et capables d’adapter elles-mêmes la puissance d’extraction à la cuisson en cours. La fonction climateControl inclut des capteurs de détection des fumées, vapeurs et odeurs de cuisson, pour ajuster la puissance d’extraction en temps réel.
2. Laissez-vous tenter par les hottes connectées
Les hottes se pilotent désormais à distance pour plus de confort d’utilisation. Siemens vous permet ainsi de contrôler votre hotte depuis la plaque de cuisson, ce qui évite notamment les traces de doigts sur les hottes suspendues. Mieux encore : vous n’aurez plus besoin de vous lever du canapé pour ajuster la puissance d’extraction à la cuisson en cours, ou à sortir de table car vous avez oublié d’éteindre la hotte. Avec la technologie Home Connect, disponible pour les hottes intégrées plates ou inclinées et les hottes de plafond, il est possible de piloter votre hotte depuis un smartphone, une tablette ou par commande vocale (allumage, réglage de la puissance d’extraction et de la couleur de l’éclairage LED, etc.). De plus, l’application vous alerte lorsqu’il est nécessaire de changer le filtre de la hotte.
Et ce n’est pas tout. Les hottes sont désormais intelligentes et capables d’adapter elles-mêmes la puissance d’extraction à la cuisson en cours. La fonction climateControl inclut des capteurs de détection des fumées, vapeurs et odeurs de cuisson, pour ajuster la puissance d’extraction en temps réel.
3. Adaptez le système d’aspiration à vos besoins
L’aspiration des vapeurs s’effectue de deux manières : soit l’air est évacué, soit il est recyclé. Les systèmes à évacuation d’air rejettent les fumées de cuisson à l’extérieur du logement via des tuyaux. Très efficaces, ils nécessitent cependant de prévoir l’installation vers l’extérieur à l’avance. Le système de recyclage, quant à lui, nettoie l’air vicié de manière approfondie grâce à un filtre. Les filtres cleanAir Siemens permettent de filtrer jusqu’à 95 % des odeurs. L’air est ensuite renvoyé dans la pièce. Ainsi, la chaleur ne se perd pas en hiver et l’air climatisé reste dans la pièce en été. De plus, les hottes à recyclage sont particulièrement faciles à installer car elles ne nécessitent pas de sortie.
La puissance du système d’aspiration est un autre paramètre important et il convient de ne pas le sous-estimer. Pour une bonne ventilation de la cuisine, il faut renouveler son volume d’air entre 6 et 12 fois par heure. La bonne formule pour calculer le débit nécessaire d’une hotte, en fonction de la taille de la cuisine est : surface totale (m²) x hauteur (m) x nombre de renouvellements de l’air / heure souhaités (6 à 12). Pour une cuisine de 20 m², avec une hauteur sous plafond de 2,5 m, on obtient un débit idéal de : 20 x 2,5 x 12 = 600 m³/h. Sachez que les hottes aspirantes Siemens sont particulièrement efficaces et peuvent atteindre des débits d’air de 1000 m³/h. Autre critère important : la hotte doit avoir la même largeur que la table de cuisson. En effet, la vapeur ne monte pas toujours tout droit.
Enfin, attention au bruit ! Surtout dans le cas des cuisines ouvertes. Les moteurs des hottes aspirantes Siemens allient des puissances d’aspiration élevées à des niveaux sonores minimes. Grâce à leur système breveté d’isolation phonique, les meilleures hottes Siemens fonctionnent à seulement 37 dB, soit l’équivalent d’un chuchotement, contre 85 dB environ pour un sèche-cheveux.
Cet article a été rédigé par notre équipe dédiée aux contenus sponsorisés
L’aspiration des vapeurs s’effectue de deux manières : soit l’air est évacué, soit il est recyclé. Les systèmes à évacuation d’air rejettent les fumées de cuisson à l’extérieur du logement via des tuyaux. Très efficaces, ils nécessitent cependant de prévoir l’installation vers l’extérieur à l’avance. Le système de recyclage, quant à lui, nettoie l’air vicié de manière approfondie grâce à un filtre. Les filtres cleanAir Siemens permettent de filtrer jusqu’à 95 % des odeurs. L’air est ensuite renvoyé dans la pièce. Ainsi, la chaleur ne se perd pas en hiver et l’air climatisé reste dans la pièce en été. De plus, les hottes à recyclage sont particulièrement faciles à installer car elles ne nécessitent pas de sortie.
La puissance du système d’aspiration est un autre paramètre important et il convient de ne pas le sous-estimer. Pour une bonne ventilation de la cuisine, il faut renouveler son volume d’air entre 6 et 12 fois par heure. La bonne formule pour calculer le débit nécessaire d’une hotte, en fonction de la taille de la cuisine est : surface totale (m²) x hauteur (m) x nombre de renouvellements de l’air / heure souhaités (6 à 12). Pour une cuisine de 20 m², avec une hauteur sous plafond de 2,5 m, on obtient un débit idéal de : 20 x 2,5 x 12 = 600 m³/h. Sachez que les hottes aspirantes Siemens sont particulièrement efficaces et peuvent atteindre des débits d’air de 1000 m³/h. Autre critère important : la hotte doit avoir la même largeur que la table de cuisson. En effet, la vapeur ne monte pas toujours tout droit.
Enfin, attention au bruit ! Surtout dans le cas des cuisines ouvertes. Les moteurs des hottes aspirantes Siemens allient des puissances d’aspiration élevées à des niveaux sonores minimes. Grâce à leur système breveté d’isolation phonique, les meilleures hottes Siemens fonctionnent à seulement 37 dB, soit l’équivalent d’un chuchotement, contre 85 dB environ pour un sèche-cheveux.
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Siemens est en effet une valeur sûre, contrairement à toute cette camelote d'origines douteuses qui inondent le marché. Mais je déconseille les appareils bourrés d'électronique. Car le jour où vous avez un souci, c'est la galère, aussi bien pour le consommateur, que le réparateur.
Il n'y a rien de mieux qu'une machine dépourvue de gadgets, pour la tranquillité d'esprit.
Il faut savoir qu'il existe d'excellentes autres marques, dont la fiabilité avait convaincu bien des générations : Miele, Rosière, De Dietrich, Bosch...