Que nous apprend le top 10 des cuisines françaises en 2019 ?
Des tendances se dégagent des 10 cuisines qui ont le plus attiré l'attention de la communauté Houzz à l'international
La fin d’année approche et l’heure est au bilan. Nous vous dévoilons donc le top 10 des cuisines françaises les plus populaires en 2019, basé sur les photos les plus sauvegardées dans des dossiers d’idées par les utilisateurs de Houzz dans le monde. L’occasion aussi de faire le point sur les tendances qui se dégagent de cette sélection et que nous avons observées tout au long de l’année.
Photo : Cuisine conçue par l’architecte d’intérieur Olivia Clor et mise en avant dans un reportage.
2. Mais séparées du reste la maison
Ouvrir les cuisines ne s’est pas fait sans contraintes. Très vite, les propriétaires se sont en effet aperçus des désagréments que pouvait avoir un tel aménagement. « Impossible de cuisiner sans odeur, soit une gêne majeure dans le salon », « Je regrette ma cuisine ouverte pour le bruit, les odeurs et le manque d’intimité », peut-on ainsi lire dans les commentaires d’une discussion lancée par la rédaction.
Les professionnels ne sont pas restés sourds à ces appels et ont développé le concept de cuisines semi-ouvertes : « En fonction de la configuration des lieux et des besoins des propriétaires, je conseille plutôt une cuisine semi-ouverte, notamment par le biais d’une verrière atelier. Une cuisine ouverte avec verrière offre les mêmes avantages qu’une cuisine ouverte, tout en isolant du bruit et des odeurs », partageait par exemple la maître d’œuvre de Qualirenovation, Carina Nahmani, dans l’un de nos articles.
Paroles de Pros : Alors, Pour ou Contre les cuisines ouvertes ?
2. Mais séparées du reste la maison
Ouvrir les cuisines ne s’est pas fait sans contraintes. Très vite, les propriétaires se sont en effet aperçus des désagréments que pouvait avoir un tel aménagement. « Impossible de cuisiner sans odeur, soit une gêne majeure dans le salon », « Je regrette ma cuisine ouverte pour le bruit, les odeurs et le manque d’intimité », peut-on ainsi lire dans les commentaires d’une discussion lancée par la rédaction.
Les professionnels ne sont pas restés sourds à ces appels et ont développé le concept de cuisines semi-ouvertes : « En fonction de la configuration des lieux et des besoins des propriétaires, je conseille plutôt une cuisine semi-ouverte, notamment par le biais d’une verrière atelier. Une cuisine ouverte avec verrière offre les mêmes avantages qu’une cuisine ouverte, tout en isolant du bruit et des odeurs », partageait par exemple la maître d’œuvre de Qualirenovation, Carina Nahmani, dans l’un de nos articles.
Paroles de Pros : Alors, Pour ou Contre les cuisines ouvertes ?
Photo : Cuisine conçue par l’architecte Marion Tixier et mise en avant dans un reportage.
3. Ou fondues dans le décor de la pièce à vivre
Un autre désagrément a été souligné par les professionnels et les propriétaires : le désordre des cuisines ouvertes visibles depuis la pièce à vivre. « Les cuisines ouvertes sont idéales pour les personnes qui aiment recevoir, mais sont assez méticuleuses sur le rangement. En effet, avoir une cuisine ouverte nécessite de la ranger souvent afin d’éviter l’effet bazar dans la pièce à vivre », nous confiait par exemple l’architecte d’intérieur Charlotte Fequet. Les professionnels redoublent alors d’efforts pour faire disparaître les aspects techniques des cuisines et créer un maximum de rangements fermés. Dans cette cuisine primée, par exemple, l’habillage en lames de bois du réfrigérateur a été particulièrement apprécié par nos lecteurs.
3. Ou fondues dans le décor de la pièce à vivre
Un autre désagrément a été souligné par les professionnels et les propriétaires : le désordre des cuisines ouvertes visibles depuis la pièce à vivre. « Les cuisines ouvertes sont idéales pour les personnes qui aiment recevoir, mais sont assez méticuleuses sur le rangement. En effet, avoir une cuisine ouverte nécessite de la ranger souvent afin d’éviter l’effet bazar dans la pièce à vivre », nous confiait par exemple l’architecte d’intérieur Charlotte Fequet. Les professionnels redoublent alors d’efforts pour faire disparaître les aspects techniques des cuisines et créer un maximum de rangements fermés. Dans cette cuisine primée, par exemple, l’habillage en lames de bois du réfrigérateur a été particulièrement apprécié par nos lecteurs.
Photo : Cuisine conçue par l’architecte d’intérieur Raphaëlle Soleil et mise en avant dans un reportage. © Léandre Cheron
4. Des cuisines qui constituent le cœur des logements
La cuisine est aujourd’hui considérée comme le cœur même de la maison, et non plus comme un espace dédié uniquement à la conception des repas. « Le choix qui sera fait sur la cuisine va orienter l’ensemble de l’organisation de la vie de la maison. Sera-t-elle ouverte, fermée, semi-ouverte ? C’est un point de départ dans la réflexion et l’agencement de toute la partie “jour” d’une maison ou d’un appartement », répondait le cuisiniste Charles Bigant à notre sondage. On la pense donc comme un espace à vivre, où on sera amenés à faire d’autres activités que celles dédiées aux repas.
L’importance de la pièce se lit également dans l’évolution du budget que les Français lui accordent. Selon la dernière étude Houzz et la Maison, la dépense médiane consacrée à la rénovation de cette pièce, avec ou sans l’aide d’un professionnel, a en effet augmenté de 27 %, pour atteindre 7000 euros en 2018, contre 5500 euros en 2017.
Les Français dépensent de plus en plus pour rénover la cuisine
4. Des cuisines qui constituent le cœur des logements
La cuisine est aujourd’hui considérée comme le cœur même de la maison, et non plus comme un espace dédié uniquement à la conception des repas. « Le choix qui sera fait sur la cuisine va orienter l’ensemble de l’organisation de la vie de la maison. Sera-t-elle ouverte, fermée, semi-ouverte ? C’est un point de départ dans la réflexion et l’agencement de toute la partie “jour” d’une maison ou d’un appartement », répondait le cuisiniste Charles Bigant à notre sondage. On la pense donc comme un espace à vivre, où on sera amenés à faire d’autres activités que celles dédiées aux repas.
L’importance de la pièce se lit également dans l’évolution du budget que les Français lui accordent. Selon la dernière étude Houzz et la Maison, la dépense médiane consacrée à la rénovation de cette pièce, avec ou sans l’aide d’un professionnel, a en effet augmenté de 27 %, pour atteindre 7000 euros en 2018, contre 5500 euros en 2017.
Les Français dépensent de plus en plus pour rénover la cuisine
Photo : Cuisine conçue par la décoratrice Coralie Bizot, Décoralie Concept et mise en avant dans un reportage. © Jours & Nuits - Houzz 2019
5. Des cuisines organisées autour d’un îlot ou d’un plan bar
L’îlot et le plan bar sont devenus des incontournables de l’aménagement de cuisine. Si cette dernière est le centre de la maison, ils sont le cœur de la cuisine. Loin de ne servir qu’à la préparation et au partage des repas, ils sont l’endroit où les familles se rassemblent, où les enfants font leurs devoirs ou dessinent, où les amis bavardent et ou les couples se racontent leurs journées respectives.
Les îlots et les plans bar ont aussi un rôle à jouer dans l’organisation et la circulation des espaces. Ils contribuent à délimiter les différentes fonctions d’une même pièce et donnent un sens à leur aménagement.
Plus de photos de cuisines avec îlot sur Houzz
5. Des cuisines organisées autour d’un îlot ou d’un plan bar
L’îlot et le plan bar sont devenus des incontournables de l’aménagement de cuisine. Si cette dernière est le centre de la maison, ils sont le cœur de la cuisine. Loin de ne servir qu’à la préparation et au partage des repas, ils sont l’endroit où les familles se rassemblent, où les enfants font leurs devoirs ou dessinent, où les amis bavardent et ou les couples se racontent leurs journées respectives.
Les îlots et les plans bar ont aussi un rôle à jouer dans l’organisation et la circulation des espaces. Ils contribuent à délimiter les différentes fonctions d’une même pièce et donnent un sens à leur aménagement.
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Photo : Cuisine conçue par l’architecte Céline Boclaud de l’agence Boclaud Architecture et mise en avant dans un reportage. © Bertrand Fompeyrine
6. Des cuisines lumineuses
Placées dans les pièces de vie, les cuisines se tournent davantage vers l’extérieur et vont au plus près des fenêtres. Elles ne constituent plus une pièce nichée dans le coin sombre d’un logement, mais bénéficient pleinement de la lumière naturelle qui inonde ce dernier. Toujours très populaires, les cuisines blanches ont ainsi l’avantage d’amplifier cette clarté. Sur cette image, on remarque également la manière dont la crédence miroir joue avec la lumière et reprend le découpage architectural des verrières, comme pour mimer les fenêtres.
6. Des cuisines lumineuses
Placées dans les pièces de vie, les cuisines se tournent davantage vers l’extérieur et vont au plus près des fenêtres. Elles ne constituent plus une pièce nichée dans le coin sombre d’un logement, mais bénéficient pleinement de la lumière naturelle qui inonde ce dernier. Toujours très populaires, les cuisines blanches ont ainsi l’avantage d’amplifier cette clarté. Sur cette image, on remarque également la manière dont la crédence miroir joue avec la lumière et reprend le découpage architectural des verrières, comme pour mimer les fenêtres.
Photo : Cuisine conçue par l’architecte d’intérieur Alizé Chauvet et mise en avant dans un reportage. © Jours & Nuits - Houzz 2019
7. Des cuisines à vivre
Cela ne fait aucun doute, la cuisine, même si elle est séparée du reste de la maison, est un espace de vie à part entière. Les témoignages des propriétaires en ce sens ne manquent pas, notamment en réponse à notre sondage : « C’est une pièce stratégique de la maison. Outre les repas, on y passe pour prendre un café, les enfants s’y installent pour dessiner, on y discute entre copains et, chez nous, c’est aussi l’entrée de la maison », partage par exemple l’utilisatrice de Houzz Emilie Roueche. Selon les résultats d’une étude dédiée à la cuisine, réalisée en 2016 et décryptée dans l’un de nos articles, un tiers des propriétaires français qui ont rénové la pièce s’y installent pour travailler ou pour étudier.
7. Des cuisines à vivre
Cela ne fait aucun doute, la cuisine, même si elle est séparée du reste de la maison, est un espace de vie à part entière. Les témoignages des propriétaires en ce sens ne manquent pas, notamment en réponse à notre sondage : « C’est une pièce stratégique de la maison. Outre les repas, on y passe pour prendre un café, les enfants s’y installent pour dessiner, on y discute entre copains et, chez nous, c’est aussi l’entrée de la maison », partage par exemple l’utilisatrice de Houzz Emilie Roueche. Selon les résultats d’une étude dédiée à la cuisine, réalisée en 2016 et décryptée dans l’un de nos articles, un tiers des propriétaires français qui ont rénové la pièce s’y installent pour travailler ou pour étudier.
Photo : Cuisine mise en avant dans un reportage. © Adrien Granchere
8. Des cuisines de plus en plus sombres
Si elles n’ont pas encore détrôné les cuisines blanches, les cuisines noires n’en sont pas moins populaires auprès des utilisateurs de Houzz. Ces derniers ont d’ailleurs été en quête d’inspiration tout au long de l’année et l’expression « cuisine noire » fait partie des 100 termes les plus recherchés sur la plateforme au cours des 12 derniers mois.
Sur les conseils avisés des professionnels, les propriétaires se laissent alors tenter et n’ont plus peur du noir. « Il ne faut pas avoir peur d’utiliser des couleurs fortes sur les murs. Les gens ont généralement l’impression qu’elles vont rapetisser l’espace, mais si les teintes sont bien choisies, elles le mettent en valeur », nous a un jour confié l’architecte d’intérieur Cyrielle Benaïm, de Bän Architecture, à l’occasion d’un reportage.
8. Des cuisines de plus en plus sombres
Si elles n’ont pas encore détrôné les cuisines blanches, les cuisines noires n’en sont pas moins populaires auprès des utilisateurs de Houzz. Ces derniers ont d’ailleurs été en quête d’inspiration tout au long de l’année et l’expression « cuisine noire » fait partie des 100 termes les plus recherchés sur la plateforme au cours des 12 derniers mois.
Sur les conseils avisés des professionnels, les propriétaires se laissent alors tenter et n’ont plus peur du noir. « Il ne faut pas avoir peur d’utiliser des couleurs fortes sur les murs. Les gens ont généralement l’impression qu’elles vont rapetisser l’espace, mais si les teintes sont bien choisies, elles le mettent en valeur », nous a un jour confié l’architecte d’intérieur Cyrielle Benaïm, de Bän Architecture, à l’occasion d’un reportage.
Photo : Cuisine imaginée par les architectes d’intérieur Margaux Meza et Carla Lopez, de Transition Interior Design.
9. Ou simplement colorées
Au-delà du noir, ce sont les couleurs qui entrent de manière plus générale dans les cuisines, et ce par tous les moyens. Cela ne concerne plus uniquement les crédences, murs, sols et accessoires, mais les meubles en eux-mêmes. Les photos de cuisines hautes en couleur se font d’ailleurs de plus en plus nombreuses sur Houzz, grâce aux projets novateurs de certains professionnels. C’est une autre manière d’apporter de la gaîté dans ces espaces, afin de souligner leur capital humain.
9. Ou simplement colorées
Au-delà du noir, ce sont les couleurs qui entrent de manière plus générale dans les cuisines, et ce par tous les moyens. Cela ne concerne plus uniquement les crédences, murs, sols et accessoires, mais les meubles en eux-mêmes. Les photos de cuisines hautes en couleur se font d’ailleurs de plus en plus nombreuses sur Houzz, grâce aux projets novateurs de certains professionnels. C’est une autre manière d’apporter de la gaîté dans ces espaces, afin de souligner leur capital humain.
Photo : Cuisine conçue par Ojeda Group Btp.
10. Des cuisines équipées, même dans les petits espaces
Les propriétaires de petites cuisines revendiquent eux aussi le droit au confort d’une cuisine entièrement équipée, et ils sont nombreux. Selon les résultats de la dernière étude Houzz et la Maison, 36 % des propriétaires français interrogés disposent d’une cuisine de moins de 10 m², soit une part importante de la population. Des solutions ont ainsi été développées par les fabricants pour un électroménager peu encombrant et les professionnels font preuve d’astuces pour optimiser au maximum l’agencement des petites cuisines.
17 astuces électroménagers de pro pour optimiser une mini-cuisine
ET VOUS ?
Que pensez-vous des cuisines françaises les plus populaires de 2019 et des tendances qui s’en dégagent ?
Lire aussi :
Les salles de bains françaises les plus populaires de 2019
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ET VOUS ?
Que pensez-vous des cuisines françaises les plus populaires de 2019 et des tendances qui s’en dégagent ?
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1. Des cuisines ouvertes
Les cuisines ouvertes ne sont pas franchement une nouveauté, mais restent l’un des choix d’aménagement privilégiés pour cette pièce de la maison où nous passons d’avantage de temps au quotidien. C’est du moins ce que révélaient les résultats d’une étude réalisée en 2017 auprès des propriétaires français ayant ou prévoyant de rénover leur cuisine.
Le fait que les cuisines ouvertes sont majoritairement représentées dans ce top 2019 montre aussi que ces pièces, autrefois cachées et oubliées, sont bel et bien devenues prioritaires pour un logement et montrées au plus grand nombre.