Accessoires de cuisine
Comment choisir son réfrigérateur ?
On le voudrait beau, fonctionnel et écologique, mais il n'est pas toujours évident de trouver réfrigérateur à sa cuisine
Que celui qui ne mise pas sur son réfrigérateur pour booster le charme de sa cuisine me jette la première pierre ! Moderne, contemporain, rustique ou à l’américaine, peu importe votre style, sachez que les réfrigérateurs offrent une large palette de modèles, et encore plus d’options ! Seulement voilà : entre nouvelles normes et dernières fonctions en vigueur, comment faire son choix ? Voici quelques points primordiaux pour savoir choisir l’élément clé du cœur de la cuisine.
1.1 / Le réfrigérateur deux portes
Comprenez : avec un congélateur dans sa partie supérieure. Vous congelez peu ou avez un second congélateur dans votre sous-sol ou votre garage ? Ce réfrigérateur est fait pour vous. Pratique, il vous offrira à la fois une grande capacité de stockage et un congélateur d’appoint. Attention toutefois, ce dernier n’aura une fonction optimale que s’il n’est pas trop rempli !
Comprenez : avec un congélateur dans sa partie supérieure. Vous congelez peu ou avez un second congélateur dans votre sous-sol ou votre garage ? Ce réfrigérateur est fait pour vous. Pratique, il vous offrira à la fois une grande capacité de stockage et un congélateur d’appoint. Attention toutefois, ce dernier n’aura une fonction optimale que s’il n’est pas trop rempli !
1.2 / Le combiné
Destiné aux familles ou à ceux qui, comme moi, n’ont pas la chance de multiplier les congélateurs, cet appareil est le plus répandu. Il est équipé d’un vrai congélateur sur sa partie inférieure, généralement compartimenté en tiroirs de stockage afin de faciliter l’ergonomie et de limiter le temps d’ouverture de la porte.
Destiné aux familles ou à ceux qui, comme moi, n’ont pas la chance de multiplier les congélateurs, cet appareil est le plus répandu. Il est équipé d’un vrai congélateur sur sa partie inférieure, généralement compartimenté en tiroirs de stockage afin de faciliter l’ergonomie et de limiter le temps d’ouverture de la porte.
1.3 / Le tout utile
Certains d’entre nous ne congèlent jamais d’aliments. Dans ce cas, optimisez la capacité de votre réfrigérateur avec cet appareil qui, comme son nom l’indique, utilisera l’intégralité de sa cavité comme stockage. Certains seront tout de même équipés d’un petit freezer, mais libre à vous de le préférer sans !
Certains d’entre nous ne congèlent jamais d’aliments. Dans ce cas, optimisez la capacité de votre réfrigérateur avec cet appareil qui, comme son nom l’indique, utilisera l’intégralité de sa cavité comme stockage. Certains seront tout de même équipés d’un petit freezer, mais libre à vous de le préférer sans !
1.4 / L’américain
Vous êtes un hôte d’exception et rêvez de boire frais toute l’année ? Le réfrigérateur américain a donc été pensé pour vous ! Cette très grande capacité de stockage offre non seulement une partie frigo « tout utile », mais elle est optimisée par une partie congélateur, située sur la seconde porte latérale. À vous glace pilée, eau fraîche et glaçons.
Nota bene : ne pas oublier l’arrivée d’eau nécessaire à l’alimentation. Petit bémol quand même : le « rêve américain » ne pourra pas entrer partout ! Assurez-vous donc que le passage est assez large pour accéder jusqu’à la cuisine !
Vous êtes un hôte d’exception et rêvez de boire frais toute l’année ? Le réfrigérateur américain a donc été pensé pour vous ! Cette très grande capacité de stockage offre non seulement une partie frigo « tout utile », mais elle est optimisée par une partie congélateur, située sur la seconde porte latérale. À vous glace pilée, eau fraîche et glaçons.
Nota bene : ne pas oublier l’arrivée d’eau nécessaire à l’alimentation. Petit bémol quand même : le « rêve américain » ne pourra pas entrer partout ! Assurez-vous donc que le passage est assez large pour accéder jusqu’à la cuisine !
1.5 / Le top
Vous êtes étudiant et manquez de place, vous êtes puriste et voulez cacher le réfrigérateur ? Le top répondra à vos attentes. Petit et discret, il sera le plus souvent utilisé comme appareil d’appoint ou bien multiplié (sous le plan de travail d’îlot par exemple) pour gagner de l’espace. Ici, pas question d’une partie congélateur, vous l’aurez compris. Si vous en souhaitez un, il faudra penser donc à le jumeler. Attention, cependant à vérifier la hauteur libre sous votre plan de travail afin d’éviter toute déconvenue, et de pouvoir glisser l’appareil en dessous.
Vous êtes étudiant et manquez de place, vous êtes puriste et voulez cacher le réfrigérateur ? Le top répondra à vos attentes. Petit et discret, il sera le plus souvent utilisé comme appareil d’appoint ou bien multiplié (sous le plan de travail d’îlot par exemple) pour gagner de l’espace. Ici, pas question d’une partie congélateur, vous l’aurez compris. Si vous en souhaitez un, il faudra penser donc à le jumeler. Attention, cependant à vérifier la hauteur libre sous votre plan de travail afin d’éviter toute déconvenue, et de pouvoir glisser l’appareil en dessous.
2 / Sa consommation
Par définition, ces appareils fonctionnent toute l’année et sans interruption. Il est donc d’une importance cruciale que ce point retienne toute votre attention. Afin de simplifier la « lisibilité » des mentions, un système d’étiquettes avec des lettres de A, pour les plus « économiques », à D, pour les plus gourmands, notifient les réfrigérateurs pour les classer (les classes E, F et G ont disparu du commerce depuis une quinzaine d’années). Des petits « nouveaux » apparaissent aujourd’hui avec les mentions A++ et A+++, qui, même s’ils sont un peu plus onéreux, vous offrent un gain d’énergie entre 35 et 50 % par rapport au simple A. Cette étiquette vous aide pour votre achat sur du long terme, et sera l’alliée de votre porte-monnaie et surtout de l’environnement. Notez qu’en moyenne, la durée de vie d’un réfrigérateur étant de quinze ans, les économies peuvent devenir conséquentes !
Par définition, ces appareils fonctionnent toute l’année et sans interruption. Il est donc d’une importance cruciale que ce point retienne toute votre attention. Afin de simplifier la « lisibilité » des mentions, un système d’étiquettes avec des lettres de A, pour les plus « économiques », à D, pour les plus gourmands, notifient les réfrigérateurs pour les classer (les classes E, F et G ont disparu du commerce depuis une quinzaine d’années). Des petits « nouveaux » apparaissent aujourd’hui avec les mentions A++ et A+++, qui, même s’ils sont un peu plus onéreux, vous offrent un gain d’énergie entre 35 et 50 % par rapport au simple A. Cette étiquette vous aide pour votre achat sur du long terme, et sera l’alliée de votre porte-monnaie et surtout de l’environnement. Notez qu’en moyenne, la durée de vie d’un réfrigérateur étant de quinze ans, les économies peuvent devenir conséquentes !
3 / La classe climatique, quèsaco ?
SN-T, SN-ST, T, ST, N, SN ! Ces annotations ne vous parlent pas, et pourtant… Elles correspondent à des latitudes de températures d’ambiance idéales pour le bon fonctionnement de votre appareil, chaque catégorie correspondant à une tranche de température particulière. Ne partez pas dans un choix d’appareil sans renseignements préalables… ou alors préférez les appareils annotés SN-T, adaptables partout (entre 10 et 43 °C de température ambiante) !
SN-T, SN-ST, T, ST, N, SN ! Ces annotations ne vous parlent pas, et pourtant… Elles correspondent à des latitudes de températures d’ambiance idéales pour le bon fonctionnement de votre appareil, chaque catégorie correspondant à une tranche de température particulière. Ne partez pas dans un choix d’appareil sans renseignements préalables… ou alors préférez les appareils annotés SN-T, adaptables partout (entre 10 et 43 °C de température ambiante) !
4 / Ses fonctions
Outre la taille, les différences se font principalement sur les divers froids proposés. Parmi eux, trois ressortiront le plus souvent dans les fonctions qui pourront vous être proposées.
Le froid statique
Il s’agit du plus commun, du plus simple aussi. Ce dernier n’offre pas de grandes particularités pour l’appareil ou pour vos aliments. Mais notez que, comme il circule peu dans l’habitacle, du réfrigérateur du givre peut apparaître régulièrement. Par ailleurs, la répartition du froid n’étant pas homogène, il est important de trier stratégiquement vos aliments dans l’appareil pour leur bonne conservation, selon le point de sortie du froid.
Le froid No Frost
Vous trouverez de plus en plus d’appareils équipés de la fonction No Frost. À l’inverse de la première version, le froid est ici travaillé de la manière la plus homogène possible dans votre frigo. Les comestibles peuvent donc être répartis de manière aléatoire et le givre est considérablement limité. Au revoir donc les dimanches de printemps armés d’huile de coude pour aller gratter le fond des cavités. Le No Frost fera le travail !
Le froid Low Frost
Plus récent, il est en réalité une version hybride des deux versions décrites plus haut. Son système reposera donc sur la base d’un froid statique mais travaillé afin que le froid soit brassé et donc beaucoup plus homogène dans votre réfrigérateur.
Outre la taille, les différences se font principalement sur les divers froids proposés. Parmi eux, trois ressortiront le plus souvent dans les fonctions qui pourront vous être proposées.
Le froid statique
Il s’agit du plus commun, du plus simple aussi. Ce dernier n’offre pas de grandes particularités pour l’appareil ou pour vos aliments. Mais notez que, comme il circule peu dans l’habitacle, du réfrigérateur du givre peut apparaître régulièrement. Par ailleurs, la répartition du froid n’étant pas homogène, il est important de trier stratégiquement vos aliments dans l’appareil pour leur bonne conservation, selon le point de sortie du froid.
Le froid No Frost
Vous trouverez de plus en plus d’appareils équipés de la fonction No Frost. À l’inverse de la première version, le froid est ici travaillé de la manière la plus homogène possible dans votre frigo. Les comestibles peuvent donc être répartis de manière aléatoire et le givre est considérablement limité. Au revoir donc les dimanches de printemps armés d’huile de coude pour aller gratter le fond des cavités. Le No Frost fera le travail !
Le froid Low Frost
Plus récent, il est en réalité une version hybride des deux versions décrites plus haut. Son système reposera donc sur la base d’un froid statique mais travaillé afin que le froid soit brassé et donc beaucoup plus homogène dans votre réfrigérateur.
Les fonctions sont multiples et les capacités sont grandes, et c’est sans parler de leur esthétique. N’oubliez pas : un bon frigo se doit de correspondre à votre foyer et à votre mode de vie, et d’être écolo et économique… À vous donc de vous accorder entre toutes ses possibilités afin que votre frigo vous offre pleine satisfaction.
ET VOUS ?
Quels critères ont guidé votre choix ?
Lire aussi :
Un piano de cuisson dans la cuisine, bonne ou mauvaise idée ?
Conseils de Pro pour bien choisir son évier de cuisine
Découvrez d’autres façons d’accessoiriser votre cuisine
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Si presque chaque appareil a son volume (ou son litrage), nous pouvons facilement les classer par « tailles ». Il va de soi qu’il est à adapter en fonction du nombre de personnes à la maison, la fréquence de vos courses et de vos réceptions et de votre propension à congeler (ou pas).