9 appareils de cuisson extérieurs pour sublimer votre été
Des équipements malins pour cuisiner dehors avec style et gourmandise tout l'été.
Barbecue, plancha, four à bois… Ces équipements transforment vos repas en plein air en véritables moments de partage. Découvrez comment ces appareils allient performance, esthétique et convivialité pour profiter pleinement de la belle saison.
2. Un accessoire convivial : le tournebroche
Le barbecue est un indispensable de l’été, mais pour varier les plaisirs, changer de style de cuisson peut être un très bel atout à glisser dans sa manche. Que ce soit pour cuire de gros morceaux de viande ou tout simplement obtenir un poulet rôti digne des meilleurs marchés de France, le tournebroche peut s’intégrer à de nombreux barbecues. Nelly Lassus a ainsi choisi le tournebroche pour aménager cette superbe terrasse en bois, surplombant le jardin.
Le barbecue est un indispensable de l’été, mais pour varier les plaisirs, changer de style de cuisson peut être un très bel atout à glisser dans sa manche. Que ce soit pour cuire de gros morceaux de viande ou tout simplement obtenir un poulet rôti digne des meilleurs marchés de France, le tournebroche peut s’intégrer à de nombreux barbecues. Nelly Lassus a ainsi choisi le tournebroche pour aménager cette superbe terrasse en bois, surplombant le jardin.
3. Les barbecues fumoirs pour cuisiner comme au Texas
Pour les amateurs de viandes et de nouvelles expériences culinaires, la mode est au barbecue à l’américaine, comme sur cette terrasse aménagée par Slowgarden. Ces appareils, généralement équipés de nombreuses sondes afin de capter la température interne de vos aliments, offrent une grande précision pour obtenir la cuisson parfaite. Le foyer, alimenté au feu de bois, permet de transmettre des saveurs uniques à la viande grâce à la fumée. De plus, l’utilisation de différents types de bois permet de découvrir à chaque fois de nouveaux goûts.
Conseils de pro pour aménager une cuisine d’extérieur
Pour les amateurs de viandes et de nouvelles expériences culinaires, la mode est au barbecue à l’américaine, comme sur cette terrasse aménagée par Slowgarden. Ces appareils, généralement équipés de nombreuses sondes afin de capter la température interne de vos aliments, offrent une grande précision pour obtenir la cuisson parfaite. Le foyer, alimenté au feu de bois, permet de transmettre des saveurs uniques à la viande grâce à la fumée. De plus, l’utilisation de différents types de bois permet de découvrir à chaque fois de nouveaux goûts.
Conseils de pro pour aménager une cuisine d’extérieur
4. Design atypique et cuisson impeccable : le kamado
Quand on voit ces accessoires pour la première fois, pas facile de comprendre qu’il s’agit de barbecues… Pourtant, depuis quelques années, ils envahissent nos extérieurs comme dans cette cuisine réalisée par Maxime Arnoux. Les kamado, fabriqués en céramique, permettent de conserver la chaleur plus efficacement et de multiplier les modes de cuisson. Que ce soit pour griller, fumer, mijoter ou même réaliser des gâteaux, le kamado est parfait pour surprendre vos convives tout au long du repas.
Quand on voit ces accessoires pour la première fois, pas facile de comprendre qu’il s’agit de barbecues… Pourtant, depuis quelques années, ils envahissent nos extérieurs comme dans cette cuisine réalisée par Maxime Arnoux. Les kamado, fabriqués en céramique, permettent de conserver la chaleur plus efficacement et de multiplier les modes de cuisson. Que ce soit pour griller, fumer, mijoter ou même réaliser des gâteaux, le kamado est parfait pour surprendre vos convives tout au long du repas.
5. Cuisson saine et pratique : les planchas
Aménagée par Julien Clapot, cette cuisine d’extérieur met à l’honneur la plancha, idéale pour une cuisson saine, rapide et sans fumée. Contrairement au barbecue, elle saisit les aliments sans flamme ni graisse, préservant leurs saveurs et qualités nutritionnelles. Parfaite pour cuisiner viandes, poissons ou légumes en un rien de temps, elle s’adapte à toutes les envies. Son nettoyage ultra simple et son intégration dans un espace ouvert et lumineux en font l’alliée parfaite des repas d’été réussis.
Plancha ou barbecue : 10 questions à se poser pour faire le bon choix
Aménagée par Julien Clapot, cette cuisine d’extérieur met à l’honneur la plancha, idéale pour une cuisson saine, rapide et sans fumée. Contrairement au barbecue, elle saisit les aliments sans flamme ni graisse, préservant leurs saveurs et qualités nutritionnelles. Parfaite pour cuisiner viandes, poissons ou légumes en un rien de temps, elle s’adapte à toutes les envies. Son nettoyage ultra simple et son intégration dans un espace ouvert et lumineux en font l’alliée parfaite des repas d’été réussis.
Plancha ou barbecue : 10 questions à se poser pour faire le bon choix
6. Un appareil de cuisson convivial et original : le four à pizza
Voilà une cuisine d’extérieur parfaite pour un été riche en goût. Aménagée par les équipes de Nuance[s], elle intègre un magnifique four à pizza. Très tendance à l’extérieur, ces appareils font le bonheur des gourmets de l’été. À l’intérieur se trouve une « pierre à pizza » qui va venir absorber la chaleur du four pour créer les conditions parfaites pour cuire pains, pizzas et même gâteaux. Mais l’avantage principal de ces fours, c’est le large choix de combustibles : gaz, électricité, bois ou charbon, il y en a pour tous les goûts.
Aménagez votre propre four à bois sur la terrasse
Voilà une cuisine d’extérieur parfaite pour un été riche en goût. Aménagée par les équipes de Nuance[s], elle intègre un magnifique four à pizza. Très tendance à l’extérieur, ces appareils font le bonheur des gourmets de l’été. À l’intérieur se trouve une « pierre à pizza » qui va venir absorber la chaleur du four pour créer les conditions parfaites pour cuire pains, pizzas et même gâteaux. Mais l’avantage principal de ces fours, c’est le large choix de combustibles : gaz, électricité, bois ou charbon, il y en a pour tous les goûts.
Aménagez votre propre four à bois sur la terrasse
7. Une cuisson sur pierre au feu de bois : la pizza traditionnelle
Réalisé par Colossus Mfg, ce four à bois en briques donne un cachet rustique et chaleureux à cette cuisine d’extérieur. La cuisson sur pierre au feu de bois garantit une pizza à la pâte croustillante et au goût inimitable. En plus de son efficacité, ce type de four devient un véritable lieu de convivialité, parfait pour des repas en famille ou entre amis. Intégré à un mur en briques avec espace de stockage pour le bois, il allie charme, fonctionnalité et performance.
Réalisé par Colossus Mfg, ce four à bois en briques donne un cachet rustique et chaleureux à cette cuisine d’extérieur. La cuisson sur pierre au feu de bois garantit une pizza à la pâte croustillante et au goût inimitable. En plus de son efficacité, ce type de four devient un véritable lieu de convivialité, parfait pour des repas en famille ou entre amis. Intégré à un mur en briques avec espace de stockage pour le bois, il allie charme, fonctionnalité et performance.
8. L’outil phare des cuisines de jardin : le brasero
Élément de décoration extérieure incontournable ces dernières années, le brasero offre chaleur et caractère à un jardin. Et quoi de mieux pour accueillir des convives que d’intégrer une plaque de cuisson à un brasero ? Comme dans ce projet de BlackStones, les braseros bol à feu s’installent directement sur le sol de votre terrasse pour profiter d’un foyer central. Mais récemment, de nombreux accessoires de cuisine ont vu le jour pour ces braseros. Plaques de cuisson, grilles, ou encore broches, tout est conçu pour partager des moments chaleureux avec des proches !
Quel brasero choisir pour de douces soirées en terrasse ?
Élément de décoration extérieure incontournable ces dernières années, le brasero offre chaleur et caractère à un jardin. Et quoi de mieux pour accueillir des convives que d’intégrer une plaque de cuisson à un brasero ? Comme dans ce projet de BlackStones, les braseros bol à feu s’installent directement sur le sol de votre terrasse pour profiter d’un foyer central. Mais récemment, de nombreux accessoires de cuisine ont vu le jour pour ces braseros. Plaques de cuisson, grilles, ou encore broches, tout est conçu pour partager des moments chaleureux avec des proches !
Quel brasero choisir pour de douces soirées en terrasse ?
9. Le brasero plancha pour impressionner tous vos convives
Depuis quelques années, les braseros planchas sont les nouvelles stars des cuisines d’extérieur. Élégants et fonctionnels, ils se composent d’un socle, d’un foyer et d’une plaque de cuisson plus ou moins imposante. Présenté ici par les équipes d’Amboise Paysage by ADH, le brasero planche offre une cuisson saine similaire à celle de la plancha tout en apportant le goût subtil de la cuisson au feu de bois. Disposant de nombreux accessoires comme des fours à pizza, des grilles ou même des rangements pour le bois intégrés au socle ainsi que des plans de travail, le brasero plancha est un outil ultra-polyvalent idéal pour impressionner vos convives.
ET VOUS ?
Pour quel moyen de cuisson en extérieur allez-vous succomber cet été ?
Depuis quelques années, les braseros planchas sont les nouvelles stars des cuisines d’extérieur. Élégants et fonctionnels, ils se composent d’un socle, d’un foyer et d’une plaque de cuisson plus ou moins imposante. Présenté ici par les équipes d’Amboise Paysage by ADH, le brasero planche offre une cuisson saine similaire à celle de la plancha tout en apportant le goût subtil de la cuisson au feu de bois. Disposant de nombreux accessoires comme des fours à pizza, des grilles ou même des rangements pour le bois intégrés au socle ainsi que des plans de travail, le brasero plancha est un outil ultra-polyvalent idéal pour impressionner vos convives.
ET VOUS ?
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La simplicité et l’efficacité à l’état pur ! Ce barbecue aménagé par les équipes de CASE Architectes s’intègre parfaitement aux murs en pierre calcaire pour un aspect rustique et chaleureux. Il suffit simplement de remplir le foyer avec du petit bois puis quelques morceaux de charbon pour commencer une superbe soirée grillades entre amis.
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