Aménager sa cuisine
Conseils de pro : Un îlot de cuisine pour transformer une pièce ouverte
Vous prévoyez de réaménager votre cuisine ? Une cuisiniste vous explique pourquoi et comment l'îlot pourra transformer votre pièce à vivre
Inspiré par les cuisines américaines, l’îlot central est idéal pour aménager un espace à la fois convivial et contemporain. Point d’orgue des pièces décloisonnées, il se présente comme un monolithe indépendant autour duquel on peut circuler. Pas de taille ni de forme standard, bien qu’il soit le plus souvent rectangulaire. L’îlot a un potentiel architectural certain et s’adapte à l’espace où il est implanté en se fondant dans le décor de la cuisine, dont il reprend les matériaux et couleurs.
Quelles configurations envisager ? Quelles fonctions lui attribuer ? Séverine Kalensky, cuisiniste et architecte d’intérieur, fondatrice de la société SKConcept La Cuisine dans le Bain, a bien voulu répondre à toutes nos questions pour affiner au mieux votre projet d’îlot.
Quelles configurations envisager ? Quelles fonctions lui attribuer ? Séverine Kalensky, cuisiniste et architecte d’intérieur, fondatrice de la société SKConcept La Cuisine dans le Bain, a bien voulu répondre à toutes nos questions pour affiner au mieux votre projet d’îlot.
Aménagez un module technique accessible des quatre côtés
Dans un espace ouvert cuisine/salon, il est de coutume d’allier l’îlot à un linéaire. Afin que le cuisinier puisse se placer au centre de la pièce, l’îlot assume alors les fonctions techniques : cuisson, lavage et même parfois conservation des aliments (réfrigérateur/congélateur).
Pour un aménagement encore plus convivial, il est possible d’envisager l’îlot – qui dispose de quatre faces accessibles – comme un module cuisine unique et central.
Ci-dessus, cette chaleureuse cuisine suédoise se résume à un simple linéaire décollé des murs, en îlot. La cuisine, au centre de l’espace de vie est accessible de toutes parts et deux éviers ont d’ailleurs été prévus pour une utilisation plus modulaire.
Dans un espace ouvert cuisine/salon, il est de coutume d’allier l’îlot à un linéaire. Afin que le cuisinier puisse se placer au centre de la pièce, l’îlot assume alors les fonctions techniques : cuisson, lavage et même parfois conservation des aliments (réfrigérateur/congélateur).
Pour un aménagement encore plus convivial, il est possible d’envisager l’îlot – qui dispose de quatre faces accessibles – comme un module cuisine unique et central.
Ci-dessus, cette chaleureuse cuisine suédoise se résume à un simple linéaire décollé des murs, en îlot. La cuisine, au centre de l’espace de vie est accessible de toutes parts et deux éviers ont d’ailleurs été prévus pour une utilisation plus modulaire.
Créez un plan multifonctions
L’îlot n’est pas forcément une zone de lavage ou de cuisson mais sert à coup sûr de zone de préparation. « C’est le plan de travail multifonction de la cuisine», confirme Séverine Kalensky.« En effet, les gens qui ont des enfants demandent rarement une zone de cuisson sur leur îlot. »
L’îlot peut encore former un bar pour prendre l’apéritif avec celui qui prépare le repas, comme ci-contre. « Le plan bar surélevé est à envisager lorsque l’on veut supprimer la vue directe sur la préparation de la cuisine tout en maintenant une communication entre cuisine et pièce de vie », explique Séverine Kalensky.
L’îlot n’est pas forcément une zone de lavage ou de cuisson mais sert à coup sûr de zone de préparation. « C’est le plan de travail multifonction de la cuisine», confirme Séverine Kalensky.« En effet, les gens qui ont des enfants demandent rarement une zone de cuisson sur leur îlot. »
L’îlot peut encore former un bar pour prendre l’apéritif avec celui qui prépare le repas, comme ci-contre. « Le plan bar surélevé est à envisager lorsque l’on veut supprimer la vue directe sur la préparation de la cuisine tout en maintenant une communication entre cuisine et pièce de vie », explique Séverine Kalensky.
Notez que dans les logements dénués de bureau, l’îlot pourra aisément tenir ce rôle, comme dans cette cuisine de San Francisco. On s’imagine aussi très bien préparer le repas sur le linéaire du fond et consulter ses recettes sur l’ordinateur posé sur le plan de travail ou encore préparer le goûter des enfants pendant qu’ils se sont attablés sur l’îlot pour faire leurs devoirs.
Replacez la cuisine au centre du foyer
Séverine Kalensky confirme le potentiel de l’îlot, « solution technique idéale pour créer une cuisine de A à Z dans un salon/salle à manger ». Il est bien entendu nécessaire de faire arriver l’eau, le gaz et l’électricité en centre de pièce, mais il rassemble ensuite toutes les fonctions de la cuisine.
« Pour les appartements haussmanniens, où la petite cuisine cloisonnée était reléguée au fond de l’appartement, tous mes clients me demandent des la recentrer dans la pièce de vie. J’interviens toujours avec l’implantation d’un îlot, ce qui permet de garder le caractère de l’appartement et de respecter lambris et moulures, tout en créant une cuisine des plus conviviales », témoigne-t-elle.
Séverine Kalensky confirme le potentiel de l’îlot, « solution technique idéale pour créer une cuisine de A à Z dans un salon/salle à manger ». Il est bien entendu nécessaire de faire arriver l’eau, le gaz et l’électricité en centre de pièce, mais il rassemble ensuite toutes les fonctions de la cuisine.
« Pour les appartements haussmanniens, où la petite cuisine cloisonnée était reléguée au fond de l’appartement, tous mes clients me demandent des la recentrer dans la pièce de vie. J’interviens toujours avec l’implantation d’un îlot, ce qui permet de garder le caractère de l’appartement et de respecter lambris et moulures, tout en créant une cuisine des plus conviviales », témoigne-t-elle.
Structurez l’espace
En tant qu’élément architectural imposant, l’îlot permet également d’habiller une pièce et d’y créer un cheminement ou encore de ménager un semi-cloisonnement entre la cuisine et le salon comme dans l’exemple ci-dessus.
En tant qu’élément architectural imposant, l’îlot permet également d’habiller une pièce et d’y créer un cheminement ou encore de ménager un semi-cloisonnement entre la cuisine et le salon comme dans l’exemple ci-dessus.
Ajoutez des rangements
En plus d’être une zone de préparation, une table, un plan de travail, voire un bar, ce meuble massif peut dissimuler de nombreux rangements dans ses flancs : « Du fait de son caractère multifonctionnel, c’est un extraordinaire équipement gain de place en dépit des préjugés », résume Séverine Kalensky.
Cuisine : Pensez aux étagères pour des îlots malins
En plus d’être une zone de préparation, une table, un plan de travail, voire un bar, ce meuble massif peut dissimuler de nombreux rangements dans ses flancs : « Du fait de son caractère multifonctionnel, c’est un extraordinaire équipement gain de place en dépit des préjugés », résume Séverine Kalensky.
Cuisine : Pensez aux étagères pour des îlots malins
Repensez l’espace repas
L’îlot conçu comme un plan de travail apparaît couramment sous la forme d’un plan nu et peut remplacer à la fois la table de cuisine et celle du salon. Le plus souvent, il se présente comme « un gros cube » mais on peut lui attribuer la forme qui convient le mieux à sa pièce comme dans la configuration en L ci-dessus.
L’îlot conçu comme un plan de travail apparaît couramment sous la forme d’un plan nu et peut remplacer à la fois la table de cuisine et celle du salon. Le plus souvent, il se présente comme « un gros cube » mais on peut lui attribuer la forme qui convient le mieux à sa pièce comme dans la configuration en L ci-dessus.
Sublimez votre décoration
Enfin, l’îlot est un beau meuble, apprécié pour son esthétisme. Grâce aux LED, on observe de plus en plus de modèles équipés d’un éclairage indirect comme celui-ci. L’éclairage LED sous le comptoir souligne l’habillage bois et les jambages blancs assortis au plan de travail qui lui donnent un air cossu. Cette installation est également pratique de nuit pour ne pas être ébloui par l’éclairage général.
Enfin, l’îlot est un beau meuble, apprécié pour son esthétisme. Grâce aux LED, on observe de plus en plus de modèles équipés d’un éclairage indirect comme celui-ci. L’éclairage LED sous le comptoir souligne l’habillage bois et les jambages blancs assortis au plan de travail qui lui donnent un air cossu. Cette installation est également pratique de nuit pour ne pas être ébloui par l’éclairage général.
Dans les projets haut de gamme, il est même envisagé comme un élément sculptural, propre à sublimer une pièce. Ainsi, dans cette maison d’Aix-en-Provence, l’îlot en Corian a été conçu comme le clou du spectacle de la cuisine/salon décloisonné. Le couple désirait un espace convivial autour duquel on puisse vivre et cuisiner à plusieurs. Ce modèle leur a apporté une solution à la fois fonctionnelle et magnifique.
10 îlots de cuisine hors du commun
10 îlots de cuisine hors du commun
En guise de conclusion, retenez ce conseil de Séverine Kalensky : « Un îlot, ça change la vie. Vous ne verrez plus la cuisine de la même façon. Votre pièce sera réorganisée, votre façon de vivre aussi. » Et cet aménagement conçu par le designer d’intérieur Paul Anater nous donne très envie de tenter cette nouvelle façon de vivre la cuisine…
ET VOUS ?
Avez-vous opté pour un îlot ? Partagez photos et astuces dans la partie commentaires ci-dessous !
Lire aussi :
Cuisine : Conseils de pro pour rendre votre îlot plus fonctionnel
Retrouvez d’autres astuces pour aménager votre cuisine
ET VOUS ?
Avez-vous opté pour un îlot ? Partagez photos et astuces dans la partie commentaires ci-dessous !
Lire aussi :
Cuisine : Conseils de pro pour rendre votre îlot plus fonctionnel
Retrouvez d’autres astuces pour aménager votre cuisine
À rebours des cuisines d’antan où l’on cuisinait face au mur, l’îlot a pour qualité première de réorganiser la cuisine en la tournant vers l’espace de vie. « On utilise l’îlot pour se placer différemment dans la pièce : vers la salle à manger pour profiter de sa famille ou de la télé par exemple, ou encore vers les fenêtres pour gagner en luminosité dans une considération feng shui. » L’îlot est donc devenu un moyen sûr d’apporter plus de convivialité dans votre espace cuisine/salon.