Cuisine de la Semaine : Le bois à l'honneur dans le Gard
Au menu de cette cuisine provençale, matériaux bruts et upcycling
Elen Pouhaer
14 mars 2016
En 2014, Helena, d’origine anglaise, a eu un coup de cœur pour cette maison située à Uzès, dans le Gard. Pour orchestrer la rénovation complète du point central de son nouveau lieu de vie, elle a fait appel à l’ébéniste Laurent Passe. « Le plus gros défi a été de réaliser une cuisine contemporaine en utilisant exclusivement des matériaux anciens. »
La cuisine d’origine, datant des années 80, était plutôt vieillotte et ne disposait pas d’îlot central. Pour apporter du cachet à cette pièce, Helena a opté pour des aménagements réalisés entièrement sur mesure à l’aide d’anciens volets provençaux.
Coup d’œil
Qui habite ici : Helena
Emplacement : Uzès, dans le Gard
Superficie de la maison : 140 m²
Superficie de la cuisine : 30 m²
Ebéniste : Laurent Passe, fondateur de LPasse Design
Budget : 30 000 euros TTC
Photos : Virginie Ovessian
La cuisine d’origine, datant des années 80, était plutôt vieillotte et ne disposait pas d’îlot central. Pour apporter du cachet à cette pièce, Helena a opté pour des aménagements réalisés entièrement sur mesure à l’aide d’anciens volets provençaux.
Coup d’œil
Qui habite ici : Helena
Emplacement : Uzès, dans le Gard
Superficie de la maison : 140 m²
Superficie de la cuisine : 30 m²
Ebéniste : Laurent Passe, fondateur de LPasse Design
Budget : 30 000 euros TTC
Photos : Virginie Ovessian
La propriétaire des lieux a réalisé elle-même l’aménagement de son nouveau lieu de vie, excepté la cuisine, agrémentée d’un coin salle à manger et qui a été confiée à LPasse Design. Dans cet espace de 30 m², au style provençal à la fois chic et intemporel, se mêlent bois ancien, métal et pierre de Bourgogne. Dans les autres pièces de la maison, Helena a imaginé une décoration sobre et chaleureuse, avec quelques touches contemporaines.
Baignée de lumière, la cuisine dispose de deux grandes baies vitrées qui donnent sur un jardin verdoyant. Helena a opté pour des rideaux d’une teinte orangée qui réveillent la pièce. Le sol d’origine, en pierre de Ménerbes, a été conservé. Il s’accorde aujourd’hui parfaitement avec les teintes de bois de ce nouvel aménagement.
Baignée de lumière, la cuisine dispose de deux grandes baies vitrées qui donnent sur un jardin verdoyant. Helena a opté pour des rideaux d’une teinte orangée qui réveillent la pièce. Le sol d’origine, en pierre de Ménerbes, a été conservé. Il s’accorde aujourd’hui parfaitement avec les teintes de bois de ce nouvel aménagement.
« Nous avons passé beaucoup de temps à discuter avec Helena pour mieux la connaître, cerner ses envies et son projet. Cette femme d’une cinquantaine d’années a beaucoup voyagé. Après avoir vécu à Londres, elle a décidé de s’installer dans le sud de la France. C’est une épicurienne qui aime cuisiner, recevoir ses amis pour l’apéro ou organiser de grands dîners. Ce mariage de matériaux bruts correspondait bien à sa personnalité. »
Pour mener à bien ce projet de rénovation, Laurent a réalisé un cahier d’ambiance, puis des plans, avant de passer à l’étape de la réalisation.
Aucun des panneaux de bois n’a pas été placé au hasard. « Chaque pièce étant unique, il était indispensable de veiller au bon positionnement des panneaux afin de faire ressortir, au mieux, les nœuds, le veinage et les touches de peinture… »
Chaque panneau a été brossé à l’aide d’une machine, pour supprimer toutes les aspérités du bois, avant d’être recouvert d’un vernis mat afin de faciliter l’entretien. De l’autre côté, le bois est simplement raboté pour pouvoir s’enclencher dans les coulisses des tiroirs. À l’intérieur, chaque caisson flambant neuf a été conçu sur mesure en MDF.
Aucun des panneaux de bois n’a pas été placé au hasard. « Chaque pièce étant unique, il était indispensable de veiller au bon positionnement des panneaux afin de faire ressortir, au mieux, les nœuds, le veinage et les touches de peinture… »
Chaque panneau a été brossé à l’aide d’une machine, pour supprimer toutes les aspérités du bois, avant d’être recouvert d’un vernis mat afin de faciliter l’entretien. De l’autre côté, le bois est simplement raboté pour pouvoir s’enclencher dans les coulisses des tiroirs. À l’intérieur, chaque caisson flambant neuf a été conçu sur mesure en MDF.
Les appareils électroménagers, tels que plaques de cuisson, four et réfrigérateur, ont été installés sur le même plan, non loin de l’évier. Ce dernier, taillé dans un ancien bloc de pierre de Beaucaire, se marie avec un plan de travail en pierre de Bourgogne réalisé à l’aide d’anciennes dalles de sol. Ici, l’association de la pierre et du bois ancien contribue à créer un look à la fois brut et raffiné. Quelques touches de déco au style industriel, comme cette lampe placée au-dessus de l’évier ou cette grande horloge murale, complètent le décor. À gauche de l’évier, un lave-vaisselle dix couverts a été intégré entre deux séries de tiroirs permettant de ranger facilement les couverts ou la vaisselle.
Des étagères en pin accueillent une série d’objets de décoration qui égayent la pièce, tandis qu’un espace sous l’évier permet de ranger tous les livres de recettes.
Des étagères en pin accueillent une série d’objets de décoration qui égayent la pièce, tandis qu’un espace sous l’évier permet de ranger tous les livres de recettes.
Des chaînes en métal issues de la récupération ont été transformées en poignées. Laissées à l’état brut, elles semblent avoir été conçues pour s’accorder avec les façades en bois des tiroirs, sur lesquelles on aperçoit encore les traces de peinture blanche d’origine.
Au-dessus des plaques de cuisson, une grande hotte s’intègre parfaitement grâce à une cornière en chêne qui la souligne. Contre le mur, la crédence en pierre de Bourgogne permet d’éviter les projections d’eau ou de graisse inévitables lors de la cuisson.
L’îlot central, entre la cuisine et la salle à manger, offre un plan de travail supplémentaire. Helena peut ainsi passer facilement de cet élément à l’évier ou aux plaques de cuisson pour préparer tous ses repas. Cette pièce de mobilier a été réalisée à l’aide de montants en métal brut et d’un plateau en zinc martelé à la main.
Du côté de la salle à manger, ce plan de travail se prolonge légèrement pour pouvoir faire office de mange-debout, avec ses tabourets de style industriel chinés en brocante. Au-dessus, un ancien égouttoir à bouteille agrémenté de flûtes à champagne a été transformé en suspension au look vintage.
Îlot central : Longueur 190 x Largeur 90 x Hauteur 92 cm
Du côté de la salle à manger, ce plan de travail se prolonge légèrement pour pouvoir faire office de mange-debout, avec ses tabourets de style industriel chinés en brocante. Au-dessus, un ancien égouttoir à bouteille agrémenté de flûtes à champagne a été transformé en suspension au look vintage.
Îlot central : Longueur 190 x Largeur 90 x Hauteur 92 cm
Les façades de l’îlot sont recouvertes d’une multitude de pointes en acier. « Ces clous d’origine, présents sur les volets, servaient au montage en doublé clouté pour assurer le maintien des planches entre elles », explique Laurent.
Fonctionnelle, la grande table de la salle à manger, qui fait également office de bureau, se compose d’une structure en acier brut et d’anciennes portes de charrette qui ont été réutilisées pour servir de panneaux publicitaires avant d’être détournées par Laurent. On voit encore les lettres peintes en jaune à l’intérieur de l’un des panneaux.
Le bois a été brossé et légèrement redécoupé pour pouvoir s'insérer parfaitement dans la structure métallique.
Lorsqu’on ouvre le panneau de gauche, la table se transforme en bureau. Un espace ingénieux permet de stocker toutes les fournitures ou papiers administratifs et abrite une ancienne lampe Jieldé au look industriel. Fixée à la table, celle-ci se replie entièrement pour se ranger à l’intérieur. Une ancienne prise en bakélite a aussi été installée à l’intérieur, pour permettre à Helena de brancher son ordinateur.
Cette grande table modulable peut accueillir jusqu’à huit convives pour les dîners entre amis. Elle s’associe à des fauteuils Tolix et des chaises en métal au look plus contemporain, pour un ensemble harmonieux et cohérent.
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Très belle cuisine, très chaleureuse. J'adore !
J'adore travailler certains meubles de cette façon.