Les mille et une vertus de la lavande
Voici des trucs et astuces de pro pour bénéficier de tous les bienfaits de la lavande
Julie Gambin
9 août 2016
Contributrice Houzz - Paysagiste
Incontournable dans nos jardins, la lavande possède un nombre impressionnant de vertus, bien souvent méconnues. Très utilisée par nos grands-mères, ses bienfaits étaient utilisés dès l’Antiquité puisque les Romains l’employaient pour parfumer leurs vêtements et en mettaient même dans les bains des thermes ! C’est d’ailleurs de là que son nom est issu, puisque « lavande » provient de lavare qui signifie « laver » en latin.
La lavande officinale recèle des propriétés très variées faciles à mettre à profit au quotidien. En voici quelques-unes qui, en plus de vous procurer bien-être et plaisir, mettront tous vos sens en éveil !
La lavande officinale recèle des propriétés très variées faciles à mettre à profit au quotidien. En voici quelques-unes qui, en plus de vous procurer bien-être et plaisir, mettront tous vos sens en éveil !
La plantation et la récolte
Les fleurs de lavande ne sont pas toutes adaptées à l’usage quotidien. Il faut donc choisir pour vos plantations la variété Lavandula angustifolia (ou officinalis), plus communément appelée lavande vraie. C’est en effet cette variété dont les fleurs sont utilisées à des fins « officinales » et donc propices à la consommation.
Récolte
L’avantage de la lavande est que l’on peut profiter de son parfum toute l’année. En effet, toute la plante est odorante ! Frottez ses branches entre vos mains et vous sentirez cette odeur subtile de bois parfumé. De même, en cueillant quelques brins encore en fleur… ou pas !
Vous en profiterez le plus juste après la floraison, lorsque les fleurs auront séché. Vous pourrez alors vous adonner à la cueillette tant attendue et bénéficier de tous ses attraits.
Cultiver la lavande, mode d’emploi
Les fleurs de lavande ne sont pas toutes adaptées à l’usage quotidien. Il faut donc choisir pour vos plantations la variété Lavandula angustifolia (ou officinalis), plus communément appelée lavande vraie. C’est en effet cette variété dont les fleurs sont utilisées à des fins « officinales » et donc propices à la consommation.
Récolte
L’avantage de la lavande est que l’on peut profiter de son parfum toute l’année. En effet, toute la plante est odorante ! Frottez ses branches entre vos mains et vous sentirez cette odeur subtile de bois parfumé. De même, en cueillant quelques brins encore en fleur… ou pas !
Vous en profiterez le plus juste après la floraison, lorsque les fleurs auront séché. Vous pourrez alors vous adonner à la cueillette tant attendue et bénéficier de tous ses attraits.
Cultiver la lavande, mode d’emploi
Les bienfaits de la lavande
En plus de ses vertus apaisantes, la lavande possède des propriétés qu’il est aisé d’utiliser dans notre vie courante.
Des propriétés antistress pour un sommeil réparateur
Une infusion de lavande (deux cuillères à café de fleurs séchées pour 15 cl d’eau, à laisser infuser 10 à 15 minutes) avant le coucher apaise l’esprit et facilite l’endormissement.
Quelques gouttes d’huile essentielle (à acheter en magasin spécialisé) à diffuser dans la chambre à coucher ou à déposer sur l’oreiller vous pousseront également dans les bras de Morphée.
Attention : Soyez vigilant si vous avez dans votre entourage des enfants de moins de trois ans ou des femmes enceintes : les huiles essentielles peuvent leur être nocives car toxiques !
Des propriétés antiseptiques
Quelques gouttes d’huile essentielle de lavande vraie permettent à une plaie préalablement nettoyée de cicatriser plus rapidement (à appliquer trois à quatre fois par jour).
Attention tout de même aux peaux sensibles qui peuvent ne pas supporter le contact avec de l’huile essentielle pure !
Des propriétés antibactériennes
En plus de ses vertus apaisantes, la lavande possède des propriétés qu’il est aisé d’utiliser dans notre vie courante.
Des propriétés antistress pour un sommeil réparateur
Une infusion de lavande (deux cuillères à café de fleurs séchées pour 15 cl d’eau, à laisser infuser 10 à 15 minutes) avant le coucher apaise l’esprit et facilite l’endormissement.
Quelques gouttes d’huile essentielle (à acheter en magasin spécialisé) à diffuser dans la chambre à coucher ou à déposer sur l’oreiller vous pousseront également dans les bras de Morphée.
Attention : Soyez vigilant si vous avez dans votre entourage des enfants de moins de trois ans ou des femmes enceintes : les huiles essentielles peuvent leur être nocives car toxiques !
Des propriétés antiseptiques
Quelques gouttes d’huile essentielle de lavande vraie permettent à une plaie préalablement nettoyée de cicatriser plus rapidement (à appliquer trois à quatre fois par jour).
Attention tout de même aux peaux sensibles qui peuvent ne pas supporter le contact avec de l’huile essentielle pure !
Des propriétés antibactériennes
- Dans la poubelle
- Dans les toilettes
L’incontournable sachet de lavande
Des fleurs de lavande séchées dans de petits sachets en tissu procureront à votre placard et votre linge une douce odeur pendant plusieurs semaines. Ces sachets ont également la capacité de repousser les mites vestimentaires.
Vous pouvez, pour accentuer ses effets, disposer quelques gouttes d’huile essentielle de lavande sur des pierres poreuses disposées dans votre penderie. Cela vous évitera d’avoir recours aux produits chimiques vendus dans les grandes surfaces, et ce, à moindre coût !
Des fleurs de lavande séchées dans de petits sachets en tissu procureront à votre placard et votre linge une douce odeur pendant plusieurs semaines. Ces sachets ont également la capacité de repousser les mites vestimentaires.
Vous pouvez, pour accentuer ses effets, disposer quelques gouttes d’huile essentielle de lavande sur des pierres poreuses disposées dans votre penderie. Cela vous évitera d’avoir recours aux produits chimiques vendus dans les grandes surfaces, et ce, à moindre coût !
L’eau de lavande
L’eau de lavande est une solution apaisante et régénérante, en plus de ses vertus antiseptiques. Elle s’applique sur la peau ou se diffuse comme parfum d’intérieur.
Pour la fabriquer, rien de plus simple ! Prenez un litre d’eau que vous ferez bouillir 5 minutes et à laquelle vous ajouterez les fleurs de lavande (pas besoin d’enlever les tiges). Laissez infuser hors du feu une heure pour permettre à la plante de libérer son odeur intense. Filtrez l’eau avec un chinois ou un filtre à café, dans un entonnoir par exemple.
Deux solutions s’offrent ensuite à vous. La première consiste à ajouter de l’alcool éthylique neutre (à acheter en pharmacie), à raison de 30 ml. Cela permet de conserver votre eau de lavande plusieurs mois. La deuxième méthode se résume à ne rien ajouter à votre eau et à la mettre au réfrigérateur. Vous ne pourrez la garder qu’une petite semaine, mais le froid, couplé à l’odeur et toutes ses vertus, vous procurera un bien-être immédiat !
L’eau de lavande est une solution apaisante et régénérante, en plus de ses vertus antiseptiques. Elle s’applique sur la peau ou se diffuse comme parfum d’intérieur.
Pour la fabriquer, rien de plus simple ! Prenez un litre d’eau que vous ferez bouillir 5 minutes et à laquelle vous ajouterez les fleurs de lavande (pas besoin d’enlever les tiges). Laissez infuser hors du feu une heure pour permettre à la plante de libérer son odeur intense. Filtrez l’eau avec un chinois ou un filtre à café, dans un entonnoir par exemple.
Deux solutions s’offrent ensuite à vous. La première consiste à ajouter de l’alcool éthylique neutre (à acheter en pharmacie), à raison de 30 ml. Cela permet de conserver votre eau de lavande plusieurs mois. La deuxième méthode se résume à ne rien ajouter à votre eau et à la mettre au réfrigérateur. Vous ne pourrez la garder qu’une petite semaine, mais le froid, couplé à l’odeur et toutes ses vertus, vous procurera un bien-être immédiat !
La gelée de lavande
Un pur délice pour vos papilles…
Aussi simple que la préparation d’une confiture, la gelée de lavande faite maison est une valeur sûre pour épater vos proches en amenant un peu d’originalité dans vos assiettes.
Recette
Pour un pot de 250 g de gelée :
Après avoir filtré au chinois votre infusion, portez à ébullition en ajoutant le gelsucre et laissez cuire 5 à 6 minutes. Votre mélange doit commencer à épaissir. Le gelsucre peut s’acheter en grandes surfaces ou en magasin bio. Attention à ce qu’il ne fasse pas double emploi avec l’agar-agar, qui est un gélifiant naturel à ajouter à votre préparation. Certaines marques proposent en effet des sucres « spécial gelée », qui permettent un épaississement rapide de votre préparation (sans gélifiant supplémentaire, donc). Enfin, quand votre mélange est parfaitement froid, ajoutez l’agar-agar puis mélangez. Vous pouvez verser votre gelée dans un grand pot ou plusieurs petits pots pour offrir à vos amis ! La gelée se déguste soit au petit déjeuner pour un réveil en douceur, soit en accompagnement d’un dessert. Vous pouvez même tenter un sucré-salé en la proposant avec du foie gras !
Une petite astuce consiste à réaliser une infusion de lavande et à la congeler. Cela vous permettra de faire de la gelée à votre guise et ce… toute l’année !
Un pur délice pour vos papilles…
Aussi simple que la préparation d’une confiture, la gelée de lavande faite maison est une valeur sûre pour épater vos proches en amenant un peu d’originalité dans vos assiettes.
Recette
Pour un pot de 250 g de gelée :
- 1/4 litre d’eau
- 15 g de fleurs de lavande
- 200 à 250 g de gelsucre
- 1 g d’agar-agar (gélifiant naturel)
Après avoir filtré au chinois votre infusion, portez à ébullition en ajoutant le gelsucre et laissez cuire 5 à 6 minutes. Votre mélange doit commencer à épaissir. Le gelsucre peut s’acheter en grandes surfaces ou en magasin bio. Attention à ce qu’il ne fasse pas double emploi avec l’agar-agar, qui est un gélifiant naturel à ajouter à votre préparation. Certaines marques proposent en effet des sucres « spécial gelée », qui permettent un épaississement rapide de votre préparation (sans gélifiant supplémentaire, donc). Enfin, quand votre mélange est parfaitement froid, ajoutez l’agar-agar puis mélangez. Vous pouvez verser votre gelée dans un grand pot ou plusieurs petits pots pour offrir à vos amis ! La gelée se déguste soit au petit déjeuner pour un réveil en douceur, soit en accompagnement d’un dessert. Vous pouvez même tenter un sucré-salé en la proposant avec du foie gras !
Une petite astuce consiste à réaliser une infusion de lavande et à la congeler. Cela vous permettra de faire de la gelée à votre guise et ce… toute l’année !
Des bougies parfumées
Deux méthodes s’offrent à vous.
L’une d’elles consiste à utiliser une bougie existante, au parfum neutre, et d’y ajouter quelques gouttes d’huile essentielle (une à deux gouttes suffisent). Cette opération est à renouveler plusieurs fois dans la journée si vous voulez que votre bougie parfume votre intérieur longtemps.
Vous pouvez, dans le même registre, utiliser un brûle-parfum et intégrer à votre fragrance quelques gouttes d’huile essentielle diluée dans de l’eau (pour 10 ml d’eau, deux gouttes d’huile essentielle de lavande ou lavandin). Cette technique est efficace plusieurs heures.
L’autre méthode est de créer soi-même ses bougies à la lavande.
La recette la plus simple est de créer des bougies « flottantes ». Faites fondre des pastilles de paraffine au bain-marie (votre eau doit être chaude avant d’intégrer la paraffine dans votre deuxième casserole). Quand la cire est bien fondue, vous pouvez la teinter : du colorant alimentaire fera l’affaire. Pour une couleur violette, vous devez mélanger du rouge et du bleu. Plus vous mettrez de bleu, plus foncée sera votre coloration. Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de lavande et mélangez bien. Une fois votre cire bien homogène, retirez du feu et versez votre préparation dans des petits moules.
Attention à bien choisir la matière de vos moules : le silicone est approprié dans notre cas, mais vous pouvez opter pour des petits pots en verre peu profonds (les bougies doivent être assez légères pour pouvoir flotter).
Pour la mèche, il faut qu’elle soit suffisamment longue pour prétendre être brûlée : ajoutez au-dessus de la surface de votre bougie 5 bons centimètres, que vous laisserez ressortir du moule.
Laissez prendre la cire puis démoulez. Vous pouvez enfin disposer vos petites bougies parfumées dans un grand plat en verre évasé ou un vase. Ajoutez quelques brins de lavande dans le fond, et le tour est joué !
Petite variante aux bougies flottantes : remplacez vos moules par des verres à verrine et remplissez-les à ras bord.
DIY : Fabriquez une bougie parfumée pour fêter l’arrivée du printemps
Deux méthodes s’offrent à vous.
L’une d’elles consiste à utiliser une bougie existante, au parfum neutre, et d’y ajouter quelques gouttes d’huile essentielle (une à deux gouttes suffisent). Cette opération est à renouveler plusieurs fois dans la journée si vous voulez que votre bougie parfume votre intérieur longtemps.
Vous pouvez, dans le même registre, utiliser un brûle-parfum et intégrer à votre fragrance quelques gouttes d’huile essentielle diluée dans de l’eau (pour 10 ml d’eau, deux gouttes d’huile essentielle de lavande ou lavandin). Cette technique est efficace plusieurs heures.
L’autre méthode est de créer soi-même ses bougies à la lavande.
La recette la plus simple est de créer des bougies « flottantes ». Faites fondre des pastilles de paraffine au bain-marie (votre eau doit être chaude avant d’intégrer la paraffine dans votre deuxième casserole). Quand la cire est bien fondue, vous pouvez la teinter : du colorant alimentaire fera l’affaire. Pour une couleur violette, vous devez mélanger du rouge et du bleu. Plus vous mettrez de bleu, plus foncée sera votre coloration. Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de lavande et mélangez bien. Une fois votre cire bien homogène, retirez du feu et versez votre préparation dans des petits moules.
Attention à bien choisir la matière de vos moules : le silicone est approprié dans notre cas, mais vous pouvez opter pour des petits pots en verre peu profonds (les bougies doivent être assez légères pour pouvoir flotter).
Pour la mèche, il faut qu’elle soit suffisamment longue pour prétendre être brûlée : ajoutez au-dessus de la surface de votre bougie 5 bons centimètres, que vous laisserez ressortir du moule.
Laissez prendre la cire puis démoulez. Vous pouvez enfin disposer vos petites bougies parfumées dans un grand plat en verre évasé ou un vase. Ajoutez quelques brins de lavande dans le fond, et le tour est joué !
Petite variante aux bougies flottantes : remplacez vos moules par des verres à verrine et remplissez-les à ras bord.
DIY : Fabriquez une bougie parfumée pour fêter l’arrivée du printemps
Autour d’un feu de camp
Rien de plus fédérateur qu’un bon feu de camp pour finir la semaine ! En plus de son côté convivial et chaleureux, le feu de camp est l’occasion de faire brûler vos bois de taille de pieds de lavande ainsi que quelques fleurs séchées. Son odeur particulière ravira à coup sûr vos convives !
ET VOUS ?
Quelles sont vos recettes et petites astuces à base de lavande ? N’hésitez pas à partager vos petits secrets !
Lire aussi :
Bien-être : Votre jardin regorge de remèdes naturels !
12 éléments qui font le charme des jardins de Provence
Découvrez d’autres astuces bien-être
Rien de plus fédérateur qu’un bon feu de camp pour finir la semaine ! En plus de son côté convivial et chaleureux, le feu de camp est l’occasion de faire brûler vos bois de taille de pieds de lavande ainsi que quelques fleurs séchées. Son odeur particulière ravira à coup sûr vos convives !
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J'aime ajouter un sachet de fleurs de lavande directement dans l'oreiller.
Facile : on découd une couture de l'oreiller sur 15 cm, on introduit les fleurs de lavande séchées, puis on recoud.
Autre que l'hydrolat de Lavande, huile essentielle et sachets parfumés, j'aime particulièrement cuisiner la Lavande pour sa subtilité, en Sablé, confiture de figues et lavande et autres recettes !!!! Miam