Déco de saison
Maisons de campagne
Suivez le Guide : Inspiration nature pour Noël à la campagne
Voici de quoi rêver et se laisser porter par les belles images qu'évoque la période de Noël dans la lumière du Sud
Quoi de plus rassurant et apaisant qu’une belle demeure cossue, réchauffée par une cheminée dans chaque pièce ? Nous avions rencontré Sophie et Manu un été au bord de leur bassin enchanté, et voilà qu’ils nous invitent à profiter de leur demeure autour d’une table dressée pour un déjeuner annonçant déjà les plaisirs parfumés de Noël.
Coup d’œil
Qui habite ici : Sophie et Emmanuel, vignerons
Emplacement : Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, dans le Gard
Superficie : 360 m² sur 2000 m² de terrain
Photos : Jours & Nuits © 2018 Houzz
Coup d’œil
Qui habite ici : Sophie et Emmanuel, vignerons
Emplacement : Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, dans le Gard
Superficie : 360 m² sur 2000 m² de terrain
Photos : Jours & Nuits © 2018 Houzz
Au seuil de cette magnifique demeure du XIXᵉ siècle, Sophie nous ouvre sa porte : « Je fabrique toujours une ou plusieurs couronnes pour la période de Noël. Elle reste pour moi très symbolique. Accrochée au heurtoir sur notre grande porte en chêne, elle adresse un message de bienvenue. Je la change chaque année. Même si elle est souvent constituée de sarments de vigne, notre matière première en tant que vignerons, j’aime aussi la fabriquer avec des branches de buis, la maison en étant entourée, d’où son nom : “Les buis de la filature” », nous raconte Sophie.
Pour ses rebords de fenêtre, Sophie emploie toujours des végétaux résineux. « Ils sont persistants et, comme ils font partie de notre environnement quotidien, ils trouvent naturellement leur place chez nous à l’époque de Noël. Nous ramassons beaucoup de branchages ou des rameaux, des pommes de pin et des baies de saison. Quelques lanternes rouillées chinées ou offertes habillent nos fenêtres et restent souvent jusqu’à la fin de l’hiver. »
Dès l’entrée, ce sont les carreaux de ciment authentiques qui enchantent. Notre hôtesse reprend : « Ce meuble trône dans un coin de la salle à manger entre deux fenêtres et profite de la lumière chaude des mois d’hiver ensoleillés. Il s’agit du buffet de nos fiançailles : nous l’avons chiné sur une brocante et je l’ai patiné en grège. Les panières posées au-dessus proviennent de la filature. Elles sont très légères, car elles sont fabriquées en pin, comme des cagettes. Elles rappellent l’esprit campagne de la maison. À la tombée de la nuit, j’allume quelques bougies afin de conserver une belle lumière chaude. »
Lettres en bois achetées chez Truffaut
Lettres en bois achetées chez Truffaut
« Nous venons tout juste de rentrer le calamondin à l’intérieur de la maison. J’aime bien l’idée qu’il rappelle que nous sommes dans le sud de la France, sous un climat doux et ensoleillé, même en hiver », nous explique-t-elle radieuse.
De l’autre côté de la salle à manger, un petit cheval russe chiné par la maman de Sophie à la naissance des enfants du couple attire notre regard : « Il est plutôt dans les chambres d’ordinaire, mais pour Noël, il est toujours parmi nous, avec ses tons rouge et doré, paré de ses jolis décors peints traditionnels. »
Sur le meuble chiné aux petits boutons en porcelaine fleuris, un cadre de fenêtre décapé accueille des illustrations d’époque avec une réédition de vieilles cartes postales achetées au Comptoir de Famille : « C’est le meuble qui offre les friandises de l’Avent pendant tout le mois de décembre. On y trouve des meringues, des papillotes aux papiers colorés et scintillants, des biscuits ou des sucres d’orge. Je confectionne des pâtisseries, comme des offrandes gourmandes, un petit plaisir des yeux au quotidien. C’est aussi l’occasion d’un rendez-vous joyeux dans la cuisine le week-end, pour réaliser ensemble des recettes qui embaument la maison de parfums de pain d’épices », nous confie Sophie.
Les teintes de prédilection de Sophie tournent autour du blanc, du crème et des tons naturels, qu’elle associe volontiers avec du verre transparent qui peut être coloré, comme celui de ces bouteilles récupérées dans les caves de ses grands-parents. « Les bocaux ont été chinés et les plateaux d’argent sont ceux de ma grand-mère. Je les utilise avec bonheur pour servir la tisane de Noël aux parfums de cannelle et d’orange », raconte la maîtresse de maison.
La pièce reste très claire toute la journée, ouverte sur le jardin arboré. Sophie poursuit : « Je n’achète rien de particulier pour préparer Noël. Je me laisse plutôt porter par mes envies et mes inspirations du moment. Une année, je peux décider d’opter pour des teintes plus monochromes, et une autre pour une dominante de rouge. Mes inspirations sont souvent guidées par ce qui m’entoure. Les matériaux de base restent très naturels et les seuls objets qui ponctuent la décoration ont été glanés ou m’ont été offerts. Je les retrouve avec plaisir et leur compose une place bien à eux chaque année. »
Devant la fenêtre située entre la cheminée et la porte de la cuisine, une petite table a été peinte en rouge avant d’être recouverte avec un textile de famille récupéré dans une armoire de la grand-mère de Sophie.
Des bocaux de tisanes composées de verveine et de menthe, ramassées dans le jardin, tiennent compagnie à de beaux bouquets de fleurs séchées : « Je ramasse beaucoup de fragon, qui fait office de houx avec ses petites boules rouges. Les noix nous sont gentiment offertes par nos voisins, qui possèdent une grande plantation de noyers », nous explique-t-elle.
Devant l’impressionnante armoire de famille, la table est déjà dressée : « Elle servait à faire la charcuterie, elle ne craint rien. Elle est pleine de traces creusées par le travail avec des machines qu’on utilisait pour faire des saucisses. L’armoire est de dimensions idéales pour recevoir plusieurs services. Il y a ceux de mes grands-mères et celui de mon mariage, en porcelaine, de teinte beige, qui s’associe bien avec le lin », poursuit Sophie.
Un verre du premier vin créé en cave particulière à la propriété promet une belle dégustation pour cette cuvée bio élevée en fût, qui sera mise en bouteille au printemps. Simple et délicate, la décoration de table annonce un repas convivial et gourmand, surtout depuis que Manu est arrivé en cuisine et que de délicieux parfums emplissent la pièce.
Sophie reprend : « J’adore ces torchons, mais ils sont tellement beaux que je n’ose pas les déplier. Ils m’ont été offerts et je préfère ne pas les tacher. Ils sont vraiment dans l’esprit de ceux que possédaient nos grands-mères. Quelques sarments et de petits fagots sont disposés sur la table pour rappeler que nous sommes une famille de vignerons. J’essaie toujours de donner du sens aux choses que je choisis. Souvent, en ressortant des objets, je retrouve les menus des années précédentes ! »
Sur le confiturier gris patiné,
un casier à bouteilles en métal trouvé dans les caves des grands-parents veille sur un cadre dont la peinture craquelée a séduit Sophie au premier coup d’œil. Elle y a accroché un de ses dessins, sous le signe du bonheur en fil de fer offert par des voisins à leur arrivée dans la maison.
un casier à bouteilles en métal trouvé dans les caves des grands-parents veille sur un cadre dont la peinture craquelée a séduit Sophie au premier coup d’œil. Elle y a accroché un de ses dessins, sous le signe du bonheur en fil de fer offert par des voisins à leur arrivée dans la maison.
De jolis rubans de fleuriste, du bolduc argenté ou des rubans de mercerie s’enroulent autour des tiges de végétaux variés disposés çà et là sur une nappe
brodée d’un alphabet rouge. Sophie nous interrompt soudain dans notre contemplation : « Ces cierges sont numérotés, comme un calendrier de l’Avent. Chaque année, je les ressors avec autant de plaisir et ça me fend le cœur rien qu’à l’idée de les allumer et qu’ils puissent fondre, alors je les rassemble dans un pot, comme des crayons », nous confie-t-elle.
brodée d’un alphabet rouge. Sophie nous interrompt soudain dans notre contemplation : « Ces cierges sont numérotés, comme un calendrier de l’Avent. Chaque année, je les ressors avec autant de plaisir et ça me fend le cœur rien qu’à l’idée de les allumer et qu’ils puissent fondre, alors je les rassemble dans un pot, comme des crayons », nous confie-t-elle.
Au centre de la table, un tapis en piqué adoucit les tons pour mieux servir une décoration délicate, ponctuée de détails subtils, à l’instar des plumes légères attachées par une ficelle rustique autour d’un pot à confiture. La mousse entoure une couronne végétale aux teintes hivernales.
Puis vient le moment où Manu nous sert un bouillon de légumes fumant, le chou-fleur flottant autour de quelques ravioles du Royans.
Assiette en verre : Maisons du Monde
Assiette en verre : Maisons du Monde
Le dessert ne se fera pas attendre : un pain perdu aux amandes accompagné d’une compote de pommes et de coings à la cannelle et d’une glace au yaourt maison, servi dans une pièce de poterie d’Anduze.
L’après-midi déjà bien avancée, Sophie allume des guirlandes lumineuses en feuilles d’hévéa qui courent sur la table et qui confèrent à la pièce une ambiance douce et festive.
Nous passons dans le salon pour déguster une tisane digestive devant la majestueuse cheminée déjà allumée. Le grand miroir doré a été offert au couple par des amis proches, qui le gardaient depuis longtemps dans un grenier. « On dirait qu’il a été fabriqué sur mesure », réplique Sophie. « J’aime bien réaliser de belles compositions sur la cheminée. J’ai fabriqué ici une couronne de buis et j’ai ajouté des végétaux et des pignes de pin. J’en profite pour disposer aussi des bougies ou des guirlandes lumineuses. Le rocking-chair a été chiné à Anduze. »
Le temps d’une tisane ou d’un chocolat chaud et Sophie avance alors une luge traditionnelle en bois offerte par des amis allemands (Sophie est d’ailleurs persuadée qu’il s’agit de la même que celle de Heidi). La chaleur inonde la pièce et nous nous installons comme des enfants à côté du panier rempli de pignes qui servent à allumer la cheminée.
Nous ne résistons pas au parfum acidulé et gourmand d’une tisane chaude à la cannelle et à l’orange accompagnée de petits
pains d’épices que Sophie avoue déguster tout au long de la période de Noël.
pains d’épices que Sophie avoue déguster tout au long de la période de Noël.
Un petit détour vers le coin où Sophie confectionne les paquets cadeaux et les étiquettes qu’elle personnalise avec soin durant tout le mois de décembre : « J’utilise souvent du papier kraft que je mélange avec des papiers graphiques aux motifs simples et monochromes. J’en profite pour glisser des petits mots tendres sur mes étiquettes perforées auxquelles j’ajoute parfois des figurines en bois naturel. »
Dans le couloir majestueux en pierre qui mène à l’étage, un sapin en bois flotté rassemblé sur une tige de fer est simplement posé sur une malle de voyage récupérée dans le grenier de la grand-mère de Sophie. Les sacs en toile de jute servaient auparavant pour les engrais dans les vignes.
L’escalier, quant à lui, est décoré de branches de sapin persistant et de lianes de lierre. Le pied d’olivier a été trouvé dans la campagne alentour, ramené et lessivé par le couple pour mieux trôner à l’année sur le palier intermédiaire. Des guirlandes lumineuses ponctuent le chemin de lumière déjà tracé par des lanternes de toutes tailles.
La nuit pointe déjà et c’est avec regret que nous quittons ce nid douillet. Un dernier regard vers la porte qui accueillera d’ici peu d’heureux invités, conviés à rejoindre le banquet de Noël qu’auront confectionné Sophie et Manu pour leurs proches.
Entre chiens et loups, le ciel encore éclairé nous offre la vision magique du portail entouré de platanes devant une table de jardin dressée au milieu de l’allée de buis, disposés en corbeille et en labyrinthe.
ET VOUS ?
Que vous inspire ce Noël à la campagne ? Montrez-nous comment vous préparez Noël !
La rubrique Suivez le Guide est composée de reportages photo organisés par Houzz dans les intérieurs de Houzzers décorés avec goût. Vous aussi, vous êtes fier de votre foyer et voulez le partager avec nous ? Envoyez-nous quelques photos à redaction@houzz.com !
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