Aménager sa cuisine
Tout savoir sur le plan de travail en Dekton
On dit du Dekton qu'il résiste à tout. Mythe ou réalité ? Que retenir de l'usage de ce matériau?
Le Dekton a le vent en poupe. L’une de ses variétés, le XGloss, vient même d’être primée par le Red Dot Award dans la catégorie « Meilleur Produit Design 2016 », une récompense courue dans le milieu de l’architecture et du design. Le jury a salué un produit de haute technologie prêt à « satisfaire les exigences les plus exigeantes », ce qui n’a pas manqué d’attiser notre curiosité. Lancé en France en 2013, ce matériau, issu de cinq années de R&D (22 000 heures) par le groupe espagnol Cosentino, est un alliage de matières premières utilisées pour fabriquer du verre, de la porcelaine dernière génération et des surfaces en quartz. Ces dernières sont compactées par une presse de 25 000 tonnes et chauffé à 1 200°. Il en résulte l’un des matériaux les plus denses et solides du monde, assimilé parfois à tort à la céramique. Souhaité par son fabricant comme un produit architectural ultime, résistant à tout, le Dekton a été conçu pour des usages tant intérieurs qu’extérieurs – façades d’immeubles, sols à passage intensif, intérieurs de douches… Élodie Bel, de chez Cosentino France, a bien voulu nous révéler tous les atouts de ce matériau dans son usage particulier en plan de travail.
Quelles sont les propriétés du Dekton ?
On confond parfois Dekton et céramique, mais si le Dekton en contient et s’en rapproche par ses propriétés, il a des qualités techniques encore supérieures car il a été chauffé à plus forte température et davantage compressé. Cela lui confère une absence de porosité et de micro-défauts internes qui pourraient être responsables de tensions ou de points faibles. Ainsi, le Dekton s’avère être le seul matériau supportant les chocs thermiques et résistant à une chaleur intense : on peut poser à même le plan une casserole d’eau bouillante ou un plat sortant du four ! « Ça change votre façon de cuisiner »,insiste Élodie Bel qui s’est laissée séduire par cette matière dans sa propre cuisine. « On a davantage de liberté, on ne fait plus attention. »
Retour sur 8 matériaux pour les plans de travail de cuisine
On confond parfois Dekton et céramique, mais si le Dekton en contient et s’en rapproche par ses propriétés, il a des qualités techniques encore supérieures car il a été chauffé à plus forte température et davantage compressé. Cela lui confère une absence de porosité et de micro-défauts internes qui pourraient être responsables de tensions ou de points faibles. Ainsi, le Dekton s’avère être le seul matériau supportant les chocs thermiques et résistant à une chaleur intense : on peut poser à même le plan une casserole d’eau bouillante ou un plat sortant du four ! « Ça change votre façon de cuisiner »,insiste Élodie Bel qui s’est laissée séduire par cette matière dans sa propre cuisine. « On a davantage de liberté, on ne fait plus attention. »
Retour sur 8 matériaux pour les plans de travail de cuisine
La seule restriction vient de l’usage des couteaux en céramique à même le plan : « Une matière ne peut se rayer que par elle-même. Étant donné que Dekton contient de la céramique, les couteaux en céramique peuvent endommager le plan de travail. En revanche, le seuil de dureté du métal est moindre que celui du Dekton. Pas de problème pour découper à même le plan ! »
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Même en extérieur !
Du fait de sa non-porosité, le matériau est non gélif. Et comme il ne contient aucun liant de type résine, il est 100 % résistant aux UV et ses couleurs ne s’altèrent pas dans le temps. Si bien que le Dekton est particulièrement indiqué en plan de travail pour les cuisines d’extérieur.
Du fait de sa non-porosité, le matériau est non gélif. Et comme il ne contient aucun liant de type résine, il est 100 % résistant aux UV et ses couleurs ne s’altèrent pas dans le temps. Si bien que le Dekton est particulièrement indiqué en plan de travail pour les cuisines d’extérieur.
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Un matériau sain
Le Dekton est 100 % minéral, issu d’une fusion des molécules de matériaux cristallins, sans liant de type résine, à l’instar du quartz. Non poreux et d’un contact qui rappelle celui de la pierre, il séduit en plan de travail par son côté sain, absolument hygiénique. Rien ne le tache et un nettoyage à l’eau et au savon régulier suffit à lui redonner sa netteté.
Parmi les six gammes de Dekton, le Trilium a même été réalisé intégralement à partir de Dekton recyclé. C’est le modèle le plus écolo de la gamme.
Le Dekton est 100 % minéral, issu d’une fusion des molécules de matériaux cristallins, sans liant de type résine, à l’instar du quartz. Non poreux et d’un contact qui rappelle celui de la pierre, il séduit en plan de travail par son côté sain, absolument hygiénique. Rien ne le tache et un nettoyage à l’eau et au savon régulier suffit à lui redonner sa netteté.
Parmi les six gammes de Dekton, le Trilium a même été réalisé intégralement à partir de Dekton recyclé. C’est le modèle le plus écolo de la gamme.
Quelles sont les tendances en matière de couleurs et de finitions ?
Si les tons « punchy » sont l’apanage d’un matériau comme le quartz, le Dekton, lui, mise sur des coloris naturels. Ainsi, une palette de 36 teintes, du blanc au noir en passant par le rouille, le taupe ou le gris, est disponible en quatre finitions différentes : uni mat, aspect bois ou ardoise avec surface texturée, imitation métal oxydé ou encore XGloss.
Sorties cette année, les collections XGloss (Solid et Natural) ont été récompensées par le Red Dot Award pour leur caractère à la fois design et innovant. C’est en effet la première fois qu’une surface de type céramique propose une finition polie brillante dans la masse. La collection XGloss Solid propose des coloris unis tandis que la gamme XGloss Natural se décline en surfaces veinées brillantes à l’instar d’un marbre poli.
Si les tons « punchy » sont l’apanage d’un matériau comme le quartz, le Dekton, lui, mise sur des coloris naturels. Ainsi, une palette de 36 teintes, du blanc au noir en passant par le rouille, le taupe ou le gris, est disponible en quatre finitions différentes : uni mat, aspect bois ou ardoise avec surface texturée, imitation métal oxydé ou encore XGloss.
Sorties cette année, les collections XGloss (Solid et Natural) ont été récompensées par le Red Dot Award pour leur caractère à la fois design et innovant. C’est en effet la première fois qu’une surface de type céramique propose une finition polie brillante dans la masse. La collection XGloss Solid propose des coloris unis tandis que la gamme XGloss Natural se décline en surfaces veinées brillantes à l’instar d’un marbre poli.
Selon Élodie Bel : « Les finitions les plus prisées en plan de travail Dekton sont le blanc uni mat et poli et le noir ardoise (Sirius). Cette année, le veiné brillant était également très attendu, mais nous n’avons pas encore de retours sur ce produit qui vient de sortir. »
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Quel type de pose ?
« Seules les épaisseurs de 12 millimètres et majoritairement de 20 millimètres sont utilisées en plan de travail. La déclinaison 8millimètres est réservée pour les sols, les crédences ou les joues des îlots par exemple », précise Élodie Bel. Le Dekton offre de très grandes plaques permettant de faire de longs plans sans raccords. S’ils sont nécessaires, le fabricant fournit colle et joint de la même couleur pour une pose discrète. Les plans avec retombée et toutes les poses d’évier sont possibles. La matière peut également être usinée afin de faire apparaître le rainurage d’un égouttoir par exemple.
Unique contrainte : « Le matériau doit être posé et travaillé par un professionnel marbrier, à l’instar d’un granit. Le Dekton est lourd, nécessite une manipulation prudente et demande des outils spéciaux tels que des disques en diamant adaptés. Par contre, une fois en place, c’est pour la vie », explique Élodie Bel.
« Seules les épaisseurs de 12 millimètres et majoritairement de 20 millimètres sont utilisées en plan de travail. La déclinaison 8millimètres est réservée pour les sols, les crédences ou les joues des îlots par exemple », précise Élodie Bel. Le Dekton offre de très grandes plaques permettant de faire de longs plans sans raccords. S’ils sont nécessaires, le fabricant fournit colle et joint de la même couleur pour une pose discrète. Les plans avec retombée et toutes les poses d’évier sont possibles. La matière peut également être usinée afin de faire apparaître le rainurage d’un égouttoir par exemple.
Unique contrainte : « Le matériau doit être posé et travaillé par un professionnel marbrier, à l’instar d’un granit. Le Dekton est lourd, nécessite une manipulation prudente et demande des outils spéciaux tels que des disques en diamant adaptés. Par contre, une fois en place, c’est pour la vie », explique Élodie Bel.
ET VOUS ?
Avez-vous fait poser un plan de travail en Dekton ? En êtes-vous satisfait ? Partagez votre expérience et vos photos dans la partie commentaires ci-dessous.
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Le Dekton se présente comme une immense tranche de 3,20 x 1,44 mètre d’une épaisseur de 8, 12 ou 20 millimètres. Matière 100 % minérale, comme le granit par exemple, il n’a pas été fabriqué par la nature au fil de millions d’années, mais par l’homme en quatre heures. Il est le fruit de la technologie de sintérisation (TSP), ou frittage des particules de verre, de quartz et de céramique. En clair, les molécules de ces matériaux, vivement compressées et chauffées progressivement jusqu’à ultra-haute température, fusionnent. On parle également d’ultra-compactage de la matière ou de matériau ultra-compact, dont Cosentino détient le brevet de fabrication. Des bâtiments flambant neufs, près d’Almería au sud de l’Espagne, ont été équipés d’une presse de 25 000 tonnes et de fours de plusieurs centaines de mètres de long afin d’en assurer la production qui s’élève à 1 500 tranches par jour.