Aménager sa cuisine
Tout savoir sur le plan de travail en stratifié
80 % des plans de travail de nos cuisines sont en stratifié. Pourquoi un tel engouement pour cette matière ?
Le stratifié, un composé de kraft et de résine chauffés et compressés, est de loin le matériau le plus employé sur nos plans de travail. Quels sont ses atouts ? Ses dernières innovations vont-elles continuer à nous séduire ? Géraldine Farges, chef de produit stratifié pour la décoration intérieure chez le fabricant français Polyrey, a bien voulu répondre à toutes nos questions.
Quels sont les avantages et les inconvénients du stratifié ?
Le stratifié est non seulement un matériau très costaud, mais il présente également le meilleur rapport qualité/prix. Non poreux et imperméable, il est adapté à un usage intensif aussi bien à la maison que dans des lieux publics. En usine, il est soumis à des tests stricts qui lui garantissent une résistance à une chaleur de 180° pendant 20 minutes ou aux chocs violents d’une bille de 500 grammes. Il encaisse haut la main les sollicitations répétées d’une éponge abrasive ou de produits chimiques comme l’acétone, une dilution de soude, ou de l’eau oxygénée. Même les taches d’huile ou de café ne lui font pas peur. Néanmoins, il craint la lame du couteau. Pour ces usages, utilisez de préférence une planche à découper. Notez encore que le stratifié convient à un usage alimentaire et qu’il limite naturellement le développement des moisissures et bactéries.
Le stratifié est non seulement un matériau très costaud, mais il présente également le meilleur rapport qualité/prix. Non poreux et imperméable, il est adapté à un usage intensif aussi bien à la maison que dans des lieux publics. En usine, il est soumis à des tests stricts qui lui garantissent une résistance à une chaleur de 180° pendant 20 minutes ou aux chocs violents d’une bille de 500 grammes. Il encaisse haut la main les sollicitations répétées d’une éponge abrasive ou de produits chimiques comme l’acétone, une dilution de soude, ou de l’eau oxygénée. Même les taches d’huile ou de café ne lui font pas peur. Néanmoins, il craint la lame du couteau. Pour ces usages, utilisez de préférence une planche à découper. Notez encore que le stratifié convient à un usage alimentaire et qu’il limite naturellement le développement des moisissures et bactéries.
Le stratifié pose néanmoins la question de ses chants (côtés). Si en façade le panneau présente d’office un chant arrondi postformé ou un chant droit en ABS ou en PVC thermocollé (photo ci-dessus), que faire au niveau des découpes de côté qui laissent l’aggloméré apparent ? Il est nécessaire de coller une bande de chant assortie, en stratifié coordonné ou en plastique (ABS ou PVC), ce qui nécessite un temps de pause assez long et pas mal de savoir-faire. De cette contrainte découle l’impossibilité de poser un évier sous plan qui laisserait l’aggloméré apparent et la possibilité qu’il se gorge d’eau. La pose de l’évier en applique, par-dessus le plan de travail, est par conséquent obligatoire.
Quelles sont les dernières évolutions du stratifié ?
Récemment est apparu un autre type de stratifié dit « compact », de 12,5 millimètres d’épaisseur. Extrêmement prometteur, il élimine les problèmes liés au stratifié HPL et permet la pose de l’évier sous plan, car son profil évite la pose de bandes de chant.
Usinable comme du bois dur, on peut le rainurer pour créer un égouttoir à fleur de plan par exemple. Grâce à sa grande densité, ce matériau autoportant peut également être placé à même les caissons de cuisine pour un design fin et épuré.
Récemment est apparu un autre type de stratifié dit « compact », de 12,5 millimètres d’épaisseur. Extrêmement prometteur, il élimine les problèmes liés au stratifié HPL et permet la pose de l’évier sous plan, car son profil évite la pose de bandes de chant.
Usinable comme du bois dur, on peut le rainurer pour créer un égouttoir à fleur de plan par exemple. Grâce à sa grande densité, ce matériau autoportant peut également être placé à même les caissons de cuisine pour un design fin et épuré.
Cantonné au départ aux parois des cabines sanitaires comme on en voit sur les aires d’autoroutes, le stratifié compact a été développé par les industriels pour un usage en plan de travail car il présente un atout majeur : le panneau est intégralement constitué de kraft et de résine et non plus contrecollé sur de l’agglo. Ses chants n’apparaissent plus marron, mais ont été travaillés pour être monochromes, blancs ou noirs. Ce stratifié peut donc être recoupé sans qu’il faille gérer l’apparence de ses chants et leur sensibilité à l’humidité. En blanc ou en noir, les couleurs les plus vendues en plan de travail, le plan apparaît même monochrome. En outre, certains d’entre eux présentent des qualités techniques renforcées par rapport à un stratifié standard : meilleure résistance à la chaleur (220° pendant 10 minutes), à l’abrasion, ainsi qu’aux chocs.
Son seul défaut est de coûter presque deux fois plus cher que son homologue, mais il reste tout de même beaucoup plus abordable que du quartz, du Corian ou de la pierre naturelle par comparaison.
Son seul défaut est de coûter presque deux fois plus cher que son homologue, mais il reste tout de même beaucoup plus abordable que du quartz, du Corian ou de la pierre naturelle par comparaison.
Quelles sont les tendances en termes de personnalisation ?
Si le stratifié s’est fait une solide réputation en plan de travail, c’est également pour ses possibilités de personnalisation très étendues. Retenez que le stratifié offre deux épaisseurs (38 et 12,5 millimètres), des centaines de décors, des dizaines de finitions de surface et qu’il peut être assorti à une crédence ou un îlot.
Le blanc reste le champion des ventes, en net recul néanmoins depuis quelques années face à l’arrivée sur le marché des stratifiés structurés. La tôle qui presse le stratifié en usine pour lui donner sa finition de surface permet désormais d’imiter de façon réaliste certains matériaux naturels. La pierre, le béton ou le bois ne se contentent plus d’être des décors visuels. Le stratifié est devenu réaliste au toucher. Aujourd’hui ce sont les « décors fantaisie » qui plaisent majoritairement : imitations minérales telles que l’ardoise, le béton ciré ou griffé…
Si le stratifié s’est fait une solide réputation en plan de travail, c’est également pour ses possibilités de personnalisation très étendues. Retenez que le stratifié offre deux épaisseurs (38 et 12,5 millimètres), des centaines de décors, des dizaines de finitions de surface et qu’il peut être assorti à une crédence ou un îlot.
Le blanc reste le champion des ventes, en net recul néanmoins depuis quelques années face à l’arrivée sur le marché des stratifiés structurés. La tôle qui presse le stratifié en usine pour lui donner sa finition de surface permet désormais d’imiter de façon réaliste certains matériaux naturels. La pierre, le béton ou le bois ne se contentent plus d’être des décors visuels. Le stratifié est devenu réaliste au toucher. Aujourd’hui ce sont les « décors fantaisie » qui plaisent majoritairement : imitations minérales telles que l’ardoise, le béton ciré ou griffé…
Les imitations bois au toucher veiné ont aussi leurs adeptes, mais les unis autres que blancs et noirs, pourtant bien présents dans les gammes proposées par les fabricants de stratifiés, peinent à atteindre 10 % des ventes. Ce matériau permet néanmoins les projets les plus audacieux, à l’instar de cette réalisation londonienne en stratifié compact moutarde finition extra-mate.
Quelles sont les innovations en matière de finitions ?
La R&D est importante sur le secteur du stratifié, un matériau qui permet de réaliser de nombreux aménagements dans l’ameublement, outre les plans de travail. Quelques exemples :
La R&D est importante sur le secteur du stratifié, un matériau qui permet de réaliser de nombreux aménagements dans l’ameublement, outre les plans de travail. Quelques exemples :
- La finition roche dont le relief mat bosselé évoque la pierre naturelle ;
- La finition métallisée (photo) qui apporte de la texture et des reflets métalliques brillants et mats. La matière semble vivante ;
- Le veinage bois, désormais permis sur stratifié compact ;
- La finition extra-mate, à la fois rugueuse et mate ;
- La finition anti-traces de doigts, particulièrement efficace sur les stratifiés unis dont la surface veloutée de type peau de pêche avait une fâcheuse tendance à les faire ressortir.
L’innovation la plus étonnante en matière de finition est néanmoins le traitement de surface labellisé Sanitized. Un apport en ions d’argent renforce les qualités antibactériennes intrinsèques du stratifié et garantit que plus de 99,9 % des bactéries sont détruites en 24 heures. Cette implication en faveur de la santé est à rapprocher des efforts faits par les industriels ces dernières années pour minimiser les émissions de COV et les taux de formaldéhyde des panneaux. Les plans en stratifié sont désormais classés A en ce qui concerne les émissions et le stratifié compact Polyrey répond aux exigences de la certification Greenguard, reconnue dans les programmes de constructions durables.
Comment entretenir un plan de travail en stratifié ?
C’est un matériau très facile à vivre et à entretenir. Il résiste bien au côté abrasif de l’éponge et également à tous les produits de nettoyage, même puissants, à l’instar de l’acétone. Mais de l’eau savonneuse et une éponge classique suffisent à lui rendre son aspect d’origine.
C’est un matériau très facile à vivre et à entretenir. Il résiste bien au côté abrasif de l’éponge et également à tous les produits de nettoyage, même puissants, à l’instar de l’acétone. Mais de l’eau savonneuse et une éponge classique suffisent à lui rendre son aspect d’origine.
Quel prix pour un plan de travail en stratifié ?
Pour un plan en stratifié HPL de 38 millimètres qui correspond au stratifié standard, comptez environ 120-150 euros, prix unitaire d’un plan de 4,12 x 0,65 mètre.
Pour un plan en stratifié compact, soit la génération la plus récente de stratifiés de 12,5 millimètres d’épaisseur, une différence de tarif s’applique en fonction de la couleur du cœur du matériau :
Pour un plan en stratifié HPL de 38 millimètres qui correspond au stratifié standard, comptez environ 120-150 euros, prix unitaire d’un plan de 4,12 x 0,65 mètre.
Pour un plan en stratifié compact, soit la génération la plus récente de stratifiés de 12,5 millimètres d’épaisseur, une différence de tarif s’applique en fonction de la couleur du cœur du matériau :
- Noyau extra-noir : environ 220-250 euros, prix unitaire d’un plan de 3,05 x 0,64 mètre ;
- Noyau blanc : environ 270-300 euros, prix unitaire d’un plan de 3.05 x 0,64 mètre.
Conclusion
Pour Géraldine Farges, le stratifié a encore de belles années devant lui : « En France, nous changeons en moyenne notre cuisine tous les 23 ans, ce qui est très peu par rapport au reste de l’Europe où la moyenne tourne autour de 13 ans. Par ailleurs, le plan de travail est ce que l’on choisit après tout le reste dans la cuisine et c’est souvent sur lui que se fait la concession budget. Les Français cherchent donc un plan de travail très résistant, durable et design au meilleur coût, et aujourd’hui, sur ce créneau, le stratifié HPL a un rapport qualité/prix imbattable. » On gage néanmoins que le récent stratifié compact saura faire monter en gamme nos cuisines grâce à ses nombreux atouts.
ET VOUS ?
Avez-vous fait poser un plan de travail en stratifié chez vous ? En êtes-vous satisfait ? Partagez photos et astuces dans la partie commentaires.
Lire aussi :
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10 matières pour votre plan de travail
Trouvez un cuisiniste et concepteur de cuisine près de chez vous
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Pour Géraldine Farges, le stratifié a encore de belles années devant lui : « En France, nous changeons en moyenne notre cuisine tous les 23 ans, ce qui est très peu par rapport au reste de l’Europe où la moyenne tourne autour de 13 ans. Par ailleurs, le plan de travail est ce que l’on choisit après tout le reste dans la cuisine et c’est souvent sur lui que se fait la concession budget. Les Français cherchent donc un plan de travail très résistant, durable et design au meilleur coût, et aujourd’hui, sur ce créneau, le stratifié HPL a un rapport qualité/prix imbattable. » On gage néanmoins que le récent stratifié compact saura faire monter en gamme nos cuisines grâce à ses nombreux atouts.
ET VOUS ?
Avez-vous fait poser un plan de travail en stratifié chez vous ? En êtes-vous satisfait ? Partagez photos et astuces dans la partie commentaires.
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Le stratifié est un matériau dont le noyau est fabriqué à partir d’un empilement de feuilles de papier kraft imprégnées de résine phénolique. Sa surface est quant à elle réalisée à partir d’une feuille de papier décor, recouverte d’une résine de surface mélamine, beaucoup plus résistante. À ce stade, ce millefeuille très friable est pressé à haute pression avec une « tôle » qui lui confère une finition de surface. Puis il est placé dans des sortes d’étagères où il est fortement chauffé. La combinaison de la pression et de la chaleur donne au matériau son apparence finale, soit une feuille très mince et très résistante aux agressions externes (frottements, chocs, taches…).
À la sortie de la ligne de production, ce stratifié haute pression nommé HPL (pour high pressure laminated) n’excède pas 0,8 millimètre. Disponible en grands panneaux de 3 ou 4 mètres de long, il sert à réaliser des placages de meubles, des portes et, bien sûr, des plans de travail. Pour cet usage, le stratifié est plaqué sur des panneaux d’aggloméré hydrofuges. C’est sous la forme de panneaux de 38 millimètres d’épaisseur que nous le retrouvons comme plan de travail et îlot dans les cuisines équipées.