Beveled Arabesque Kitchen Backsplash

ÉTAPE 1 : choisissez un terreau de qualitéC’est le terreau qui va déterminer la valeur nutritionnelle de ce que vous allez faire pousser, alors autant en choisir un de bonne qualité, et bio.

6. Le romarinSi vous aimez la cuisine méditerranéenne, le romarin est un classique incontournable. Comme son voisin le thym, sa culture est plus difficile en intérieur, sauf s’il bénéficie du soleil une grande partie de la journée. En revanche, il se suffit dans un sol pauvre, léger mais bien drainé. Sa rusticité lui permet de résister à des températures inférieures à zéro ainsi qu’aux maladies. Redoutant l’humidité hivernale, il sera idéal dans votre cuisine, à l’abri des intempéries. Il déteste l’excès d’eau, vous pouvez donc omettre de l’arroser quelque temps, il ne vous en tiendra pas rigueur. Très décoratif, ce petit arbuste embellira votre cuisine par son feuillage persistant gris vert à la floraison bleue et blanche. Sa récolte et sa taille sont identiques à celle du thym.

Le romarin, Rosmarinus officinalisCet arbrisseau ou arbuste persistant méditerranéen se développe dans les garrigues et les maquis provençaux. Ses feuilles longues, vert foncé au revers argent, sentent très bon. On l’utilise en cuisine, mais aussi en médecine douce, huile essentielle…Culture : Cet arbrisseau rustique est très facile à cultiver dans son jardin. Il a besoin avant tout de soleil, d’un sol pauvre et bien drainé. Le romarin peut être planté en haie ou isolé. Rabattez-le chaque année pour le fortifier et le conserver dense. Le plus : il résiste aux embruns.

8. Mettez-vous au vertQue ce soit en gélules ou même en infusions, les plantes recèlent des vertus capables de drainer et de faciliter les fonctions d’élimination. Pour éliminer les excès d’eau, on peut utiliser certaines plantes à propriétés diurétiques comme l’orthosiphon, la piloselle ou encore les queues de cerise. Pour réparer et régénérer notre foie, organe essentiel dans de nombreuses fonctions permettant le maintien d’une bonne santé générale, on peut miser sur le chardon-marie, le fumeterre ou encore la pensée sauvage.

Grow them yourself If you have enough light coming into your kitchen, why not take your cooking to the next level and grow some herbs of your own? Fresh is always best when it comes to adding flavour, and having lush, green living plants inside is always a healthy thing.

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