Le grand guide des fleurs à offrir pour la Saint-Valentin
Zoom sur 13 fleurs et leur signification à connaître pour célébrer votre amour
« Les fleurs offrent un moyen privilégié d’exprimer ce qu’on ressent », introduit Nathalie Chahine, auteur du Petit Livre du langage des fleurs (éditions du Chêne). « Elles peuvent être un message poétique pour celle que vous aimez, ou un joli moyen de transmettre les sentiments les plus délicats. » Qu’elles soient classiques, tendance ou même espiègles, elles sont idéales si vous avez l’habitude de contenir vos émotions, ou simplement si vous êtes romantique, voire séducteur. Parfaites pour tous et toutes, en somme !
LES FLEURS PERMANENTES
1. Rose rouge, l’évidence
Tout le monde connaît la forte intention d’une rose rouge : elle est le symbole de l’amour absolu, passionné, intense… sensuel.
« La rose suscite les passions depuis la nuit des temps », écrit Nathalie Chahine dans son livre. « C’est Chloris, la déesse des fleurs dans la mythologie grecque, qui la créa. (…) La vie de la rose est auréolée de légendes prestigieuses », explique Nathalie Chahine. Réservez la reine des fleurs aux déclarations d’amour : son parfum, sa beauté, son éclat marqueront l’esprit de votre Valentine.
Comment l’offrir ?
DIY : Upcyclez votre bouquet de roses pour en profiter plus longtemps
1. Rose rouge, l’évidence
Tout le monde connaît la forte intention d’une rose rouge : elle est le symbole de l’amour absolu, passionné, intense… sensuel.
« La rose suscite les passions depuis la nuit des temps », écrit Nathalie Chahine dans son livre. « C’est Chloris, la déesse des fleurs dans la mythologie grecque, qui la créa. (…) La vie de la rose est auréolée de légendes prestigieuses », explique Nathalie Chahine. Réservez la reine des fleurs aux déclarations d’amour : son parfum, sa beauté, son éclat marqueront l’esprit de votre Valentine.
Comment l’offrir ?
- À l’unité Bouton de rose rouge entre les dents, façon « Be my Valentine
- En bouquet
- Douze roses rouges : la bague au doigt
- Et pourquoi pas carrément un rosier ! Orange, il symbolise le désir, blanc l’amour timide.
DIY : Upcyclez votre bouquet de roses pour en profiter plus longtemps
2. Orchidée, originale et sensuelle
On pense rarement à elle d’emblée. Pourtant, les jeunes couples fusionnels adoreront son symbole à la fois érotique et décalé. Car l’orchidée est associée à la virilité et à l’érotisme puisqu’Orchis signifie « testicule » en grec ancien.
Appartenant à la famille de plantes la plus répandue dans le monde, elle est facile à trouver, mais beaucoup moins à choisir tant il existe de variétés (20 000 naturelles et pas moins de 100 000 hybrides !), de couleurs et de formes ! Faites votre sélection à l’intuition ou en fonction de sa couleur.
Comment l’offrir ?
Ces deux fleurs emblématiques se marient superbement. Les fleurs ont ceci d’exceptionnel qu’elles restent un cadeau précieux et simple à l’unité, tant en devenant luxueuse en compositions. La rose et l’orchidée sont les deux fleurs présentes toute l’année en fleuristerie et jardinerie.
7 astuces de pro pour entretenir une orchidée
On pense rarement à elle d’emblée. Pourtant, les jeunes couples fusionnels adoreront son symbole à la fois érotique et décalé. Car l’orchidée est associée à la virilité et à l’érotisme puisqu’Orchis signifie « testicule » en grec ancien.
Appartenant à la famille de plantes la plus répandue dans le monde, elle est facile à trouver, mais beaucoup moins à choisir tant il existe de variétés (20 000 naturelles et pas moins de 100 000 hybrides !), de couleurs et de formes ! Faites votre sélection à l’intuition ou en fonction de sa couleur.
Comment l’offrir ?
- En bouquet
- En pot
- En composition florale
Ces deux fleurs emblématiques se marient superbement. Les fleurs ont ceci d’exceptionnel qu’elles restent un cadeau précieux et simple à l’unité, tant en devenant luxueuse en compositions. La rose et l’orchidée sont les deux fleurs présentes toute l’année en fleuristerie et jardinerie.
7 astuces de pro pour entretenir une orchidée
3. Marguerite : je t’aime, un peu, beaucoup…
« Cette “pâquerette des champs” a longtemps servi d’instrument de mesure des sentiments pour les amoureux. (…) À l’époque victorienne, un jeu consistait à en cueillir une poignée d’un seul coup, puis à compter combien on en avait récolté : le chiffre indiquait le nombre d’années qu’il restait avant de se marier », explique Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
En respectant son histoire, offrez-la en bouquet, en faible nombre impair si vous avez l’intention de demander votre Valentine en mariage. Elle est en outre un message d’amour véritable.
Symbole aussi d’innocence et de pureté si elle est blanche, elle peut incarner l’amour timide si elle est rose, ou au contraire un amour fougueux si elle est rouge.
Sachez aussi qu’un tendre bouquet de marguerites blanches est particulièrement indiqué si votre femme vient de donner naissance, car il est le symbole d’un nouveau commencement.
« Cette “pâquerette des champs” a longtemps servi d’instrument de mesure des sentiments pour les amoureux. (…) À l’époque victorienne, un jeu consistait à en cueillir une poignée d’un seul coup, puis à compter combien on en avait récolté : le chiffre indiquait le nombre d’années qu’il restait avant de se marier », explique Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
En respectant son histoire, offrez-la en bouquet, en faible nombre impair si vous avez l’intention de demander votre Valentine en mariage. Elle est en outre un message d’amour véritable.
Symbole aussi d’innocence et de pureté si elle est blanche, elle peut incarner l’amour timide si elle est rose, ou au contraire un amour fougueux si elle est rouge.
Sachez aussi qu’un tendre bouquet de marguerites blanches est particulièrement indiqué si votre femme vient de donner naissance, car il est le symbole d’un nouveau commencement.
4. Lys blanc, roi des amours : en route vers le mariage !
Symbole de pureté par sa couleur, de mariage (et donc d’amour pur) par son allure majestueuse, le lys a de tout temps incarné la spiritualité, les unions durables et la maternité. « Auparavant, la mythologie grecque racontait déjà que cette fleur était née du lait de Héra, la déesse du mariage et de la fécondité. C’est la raison pour laquelle il figure souvent dans les bouquets de mariées. (…) Son message peut varier selon la couleur de la fleur », précise Nathalie Chahine. « Orange pour la passion, jaune pour la joie. » Toutes, offrent en tout cas de délicieux effluves.
Comment l’offrir ?
Cette fleur haut de gamme fleurit naturellement en été dans les jardins, pourtant le lys est disponible toute l’année chez les fleuristes. Entouré de lierre, qui symbolise la fidélité éternelle, ce sera une promesse d’amour durable et un très élégant bouquet !
Symbole de pureté par sa couleur, de mariage (et donc d’amour pur) par son allure majestueuse, le lys a de tout temps incarné la spiritualité, les unions durables et la maternité. « Auparavant, la mythologie grecque racontait déjà que cette fleur était née du lait de Héra, la déesse du mariage et de la fécondité. C’est la raison pour laquelle il figure souvent dans les bouquets de mariées. (…) Son message peut varier selon la couleur de la fleur », précise Nathalie Chahine. « Orange pour la passion, jaune pour la joie. » Toutes, offrent en tout cas de délicieux effluves.
Comment l’offrir ?
Cette fleur haut de gamme fleurit naturellement en été dans les jardins, pourtant le lys est disponible toute l’année chez les fleuristes. Entouré de lierre, qui symbolise la fidélité éternelle, ce sera une promesse d’amour durable et un très élégant bouquet !
LES FLEURS DE SAISON
1. Cyclamen, délicat et de saison
Une autre idée pertinente de plante de saison à offrir : le cyclamen, qui signifie « amour sincère et durable ». Il fleurit de novembre à mars et peut se conserver en intérieur dans une pièce fraîche comme en extérieur. C’est un bulbe résistant aux fleurs délicates et gracieuses, qui se décline en blanc et en différents roses. « De nos jours, le cyclamen incarne au Japon le sentiment amoureux par excellence, exactement comme la rose en Occident », détaille Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
1. Cyclamen, délicat et de saison
Une autre idée pertinente de plante de saison à offrir : le cyclamen, qui signifie « amour sincère et durable ». Il fleurit de novembre à mars et peut se conserver en intérieur dans une pièce fraîche comme en extérieur. C’est un bulbe résistant aux fleurs délicates et gracieuses, qui se décline en blanc et en différents roses. « De nos jours, le cyclamen incarne au Japon le sentiment amoureux par excellence, exactement comme la rose en Occident », détaille Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
- En pot
- En bouquet
2. Bruyère, robuste et bohème
Voyez comme il existe plusieurs fleurs et plantes de saisons qui symbolisent l’amour ! La bruyère en est une autre : cette plante au feuillage persistant fleurit en automne et en hiver, demande peu d’entretien, se plaît même sur un terrain pauvre et bénéficie d’un fort pouvoir couvrant. Ainsi, elle symbolise un amour durable et robuste.
Comment l’offrir ?
Voyez comme il existe plusieurs fleurs et plantes de saisons qui symbolisent l’amour ! La bruyère en est une autre : cette plante au feuillage persistant fleurit en automne et en hiver, demande peu d’entretien, se plaît même sur un terrain pauvre et bénéficie d’un fort pouvoir couvrant. Ainsi, elle symbolise un amour durable et robuste.
Comment l’offrir ?
- En pot
- En bouquet
3. Camélia, toujours positif et séduisant
Généralement symbole de fidélité et de bonheur, il incarne l’amour quand ses fleurs sont rouges, le manque amoureux quand elles sont jaunes, l’attente quand elles sont blanches. Quoi qu’il en soit, son message est toujours positif.
Comment l’offrir ?
La fleur du mois : Le camélia délicat en février
Généralement symbole de fidélité et de bonheur, il incarne l’amour quand ses fleurs sont rouges, le manque amoureux quand elles sont jaunes, l’attente quand elles sont blanches. Quoi qu’il en soit, son message est toujours positif.
Comment l’offrir ?
- En pot
- En bouquet
La fleur du mois : Le camélia délicat en février
4. Azalée, « aveu d’amour »
Si vous êtes particulièrement timide et que vous n’êtes pas à l’aise à l’idée d’offrir des fleurs à celle que vous aimez, l’azalée est celle qui vous correspond. Fleur de l’ombre et de la mi-ombre, elle symbolise la réserve en amour, le fait d’aimer et d’être aimé secrètement. Elle peut être rouge (et remplacera alors magnifiquement un bouquet de roses rouges), ou encore rose fuchsia, voire rose pastel.
Cet arbuste persistant fleurit dès le début du printemps, mais vous trouverez en jardineries certaines azalées d’intérieur spécialement cultivées pour fleurir en hiver… À vous de choisir de l’offrir légèrement hors saison le 14 février (mais alors votre amour sera découvert au grand jour !), ou lors de sa floraison naturelle, en avril et mai, pour une totale discrétion.
Si vous êtes particulièrement timide et que vous n’êtes pas à l’aise à l’idée d’offrir des fleurs à celle que vous aimez, l’azalée est celle qui vous correspond. Fleur de l’ombre et de la mi-ombre, elle symbolise la réserve en amour, le fait d’aimer et d’être aimé secrètement. Elle peut être rouge (et remplacera alors magnifiquement un bouquet de roses rouges), ou encore rose fuchsia, voire rose pastel.
Cet arbuste persistant fleurit dès le début du printemps, mais vous trouverez en jardineries certaines azalées d’intérieur spécialement cultivées pour fleurir en hiver… À vous de choisir de l’offrir légèrement hors saison le 14 février (mais alors votre amour sera découvert au grand jour !), ou lors de sa floraison naturelle, en avril et mai, pour une totale discrétion.
5. Primevère, douce et… double
La primevère, fleur annonciatrice du printemps car elle est une des premières à fleurir en début d’année, a aussi sa place dans cette sélection, même si elle a une connotation vraiment vintage. Symbole d’amour et de douceur, tout simplement, elle peut avoir cependant une signification un peu plus osée qu’il n’y paraît : « Une légende norvégienne la relierait à Freyja, la déesse de l’amour, qui posséderait les clés de la sexualité et du bonheur voluptueux. La plante était censée ouvrir les portes du palais des délices charnels », détaille Nathalie Chahine.
Les primevères pointent leurs pétales en hiver
La primevère, fleur annonciatrice du printemps car elle est une des premières à fleurir en début d’année, a aussi sa place dans cette sélection, même si elle a une connotation vraiment vintage. Symbole d’amour et de douceur, tout simplement, elle peut avoir cependant une signification un peu plus osée qu’il n’y paraît : « Une légende norvégienne la relierait à Freyja, la déesse de l’amour, qui posséderait les clés de la sexualité et du bonheur voluptueux. La plante était censée ouvrir les portes du palais des délices charnels », détaille Nathalie Chahine.
Les primevères pointent leurs pétales en hiver
6. Tulipe, sœur champêtre de la rose
Elle peut faire concurrence à la rose, avec un air plus bucolique cependant, car elle fleurit naturellement en mars-avril mais est présente en boutiques quelques semaines plus tôt, voire une grande partie de l’année. Rouge, elle exprime de la même façon un amour parfait et sincère et est alors idéale pour faire une déclaration. Blanche, elle demande plutôt le pardon. Rose, elle serait le symbole d’un amour en train de naître, et jaune, celui d’une déclaration d’amour sans espoir. Quant aux tulipes multicolores et diaprées, elles traduiraient une folie dans cette passion amoureuse.
Comment l’offrir ?
Inutile de l’associer à d’autres fleurs, un simple bouquet de tulipes, unies ou multicolores, est absolument bouleversant.
Cultiver des tulipes, mode d’emploi
Elle peut faire concurrence à la rose, avec un air plus bucolique cependant, car elle fleurit naturellement en mars-avril mais est présente en boutiques quelques semaines plus tôt, voire une grande partie de l’année. Rouge, elle exprime de la même façon un amour parfait et sincère et est alors idéale pour faire une déclaration. Blanche, elle demande plutôt le pardon. Rose, elle serait le symbole d’un amour en train de naître, et jaune, celui d’une déclaration d’amour sans espoir. Quant aux tulipes multicolores et diaprées, elles traduiraient une folie dans cette passion amoureuse.
Comment l’offrir ?
Inutile de l’associer à d’autres fleurs, un simple bouquet de tulipes, unies ou multicolores, est absolument bouleversant.
Cultiver des tulipes, mode d’emploi
FLEURS DE PRINTEMPS ET D’ÉTÉ
1. Jasmin, fleur des femmes sensuelles
Fleur odorante et d’une blancheur immaculée, le jasmin plaît particulièrement aux femmes, peut-être parce qu’il est associé depuis des siècles à la beauté et à la séduction féminine. « En Inde, les colliers de fleurs de jasmin constituent un don privilégié fait aux dieux et accompagnent les mariages. (…) En Italie, la légende raconte que le jardinier du duc de Toscane au XVIIᵉ siècle était si pauvre qu’il ne pouvait épouser sa belle ; il réussit tout de même à lui offrir en cachette une fleur de jasmin, que sa fiancée planta dans le sol. La plante prit racine et prospéra. Le couple en fit alors commerce, put se marier et vivre heureux. (…) Dans le langage des fleurs, elle incarne l’amour sensuel », explique Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
Le jasmin s’offre de préférence en pot. À la Saint-Valentin, en février, privilégiez peut-être le jasmin d’hiver, l’une de ses 200 espèces. Ses trompettes jaunes sont originales et… inodores ! Idéal si votre bien-aimée n’apprécie pas les fragrances entêtantes. En pot ou en pleine terre, il sera heureux sur un balcon, le long d’un mur à l’abri du vent.
1. Jasmin, fleur des femmes sensuelles
Fleur odorante et d’une blancheur immaculée, le jasmin plaît particulièrement aux femmes, peut-être parce qu’il est associé depuis des siècles à la beauté et à la séduction féminine. « En Inde, les colliers de fleurs de jasmin constituent un don privilégié fait aux dieux et accompagnent les mariages. (…) En Italie, la légende raconte que le jardinier du duc de Toscane au XVIIᵉ siècle était si pauvre qu’il ne pouvait épouser sa belle ; il réussit tout de même à lui offrir en cachette une fleur de jasmin, que sa fiancée planta dans le sol. La plante prit racine et prospéra. Le couple en fit alors commerce, put se marier et vivre heureux. (…) Dans le langage des fleurs, elle incarne l’amour sensuel », explique Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
Le jasmin s’offre de préférence en pot. À la Saint-Valentin, en février, privilégiez peut-être le jasmin d’hiver, l’une de ses 200 espèces. Ses trompettes jaunes sont originales et… inodores ! Idéal si votre bien-aimée n’apprécie pas les fragrances entêtantes. En pot ou en pleine terre, il sera heureux sur un balcon, le long d’un mur à l’abri du vent.
2. Dahlia, fleur tendance, amour éternel
Je pense que le dahlia est la fleur de l’année 2017 : elle est actuellement en train de renaître littéralement, grâce à de nouveaux cultivars qui viennent s’ajouter aux 40 000 variétés existant déjà, et estampillées Label Rouge. En 2017, par exemple, les nouveautés sont le Friandise, le Garry Ryan, le Harry Bo, le Hepken, le Janeiro, le La Siera, le Macaron, le Mercurey, le Pampa et le Rosetta). Et pour couronner le tout, offrir des dahlias, c’est transmettre assurément un message agréable : blanc, il exprime la séduction ; jaune, la fidélité ; et rouge, l’amour éternel.
Comment l’offrir ?
Je pense que le dahlia est la fleur de l’année 2017 : elle est actuellement en train de renaître littéralement, grâce à de nouveaux cultivars qui viennent s’ajouter aux 40 000 variétés existant déjà, et estampillées Label Rouge. En 2017, par exemple, les nouveautés sont le Friandise, le Garry Ryan, le Harry Bo, le Hepken, le Janeiro, le La Siera, le Macaron, le Mercurey, le Pampa et le Rosetta). Et pour couronner le tout, offrir des dahlias, c’est transmettre assurément un message agréable : blanc, il exprime la séduction ; jaune, la fidélité ; et rouge, l’amour éternel.
Comment l’offrir ?
- En bouquet !
- En pot ou en pleine terre
- Le dahlia orange ou rouge pour une déclaration
3. Anémone, pop et ambivalentes
Sa signification varie selon la couleur. « Rouge, elle est synonyme de passion et de persévérance ; jaune, elle symbolise la constance… Par contre, violette, c’est plutôt la tristesse et l’abandon qui lui sont rattachés, symbolisant alors une rupture. (…) La mythologie grecque raconte sa naissance : Zéphyr, dieu du vent d’Ouest, était éperdument épris de la nymphe Anemos, dont le nom signifie “vent” en grec. Mais son épouse, jalouse, élimina sa rivale en la transformant en fleur », explique Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
Choisissez un bouquet d’anémones rouges ! Et associez-les avec des roses rouges et/ou blanches dans une composition florale. À moins que vous ne souhaitiez faire passer un message plus subtil…
Sa signification varie selon la couleur. « Rouge, elle est synonyme de passion et de persévérance ; jaune, elle symbolise la constance… Par contre, violette, c’est plutôt la tristesse et l’abandon qui lui sont rattachés, symbolisant alors une rupture. (…) La mythologie grecque raconte sa naissance : Zéphyr, dieu du vent d’Ouest, était éperdument épris de la nymphe Anemos, dont le nom signifie “vent” en grec. Mais son épouse, jalouse, élimina sa rivale en la transformant en fleur », explique Nathalie Chahine.
Comment l’offrir ?
Choisissez un bouquet d’anémones rouges ! Et associez-les avec des roses rouges et/ou blanches dans une composition florale. À moins que vous ne souhaitiez faire passer un message plus subtil…
« L’Amour est une fleur que vous devez laisser pousser »
Il ne vous reste plus qu’à faire votre sélection en fonction de vos (ses !) préférences esthétiques et chromatiques, alliées au message que vous souhaitez faire passer… Si ce dernier est particulièrement important pour vous et que vous voulez vous assurer qu’il sera compris, n’hésitez pas à joindre un petit mot au bouquet, pour informer votre belle de son symbole – voire de votre interprétation personnelle.
Très belle Saint-Valentin à tous !
ET VOUS ?
Quelles fleurs avez-vous envie d’offrir… ou de recevoir ?
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Il ne vous reste plus qu’à faire votre sélection en fonction de vos (ses !) préférences esthétiques et chromatiques, alliées au message que vous souhaitez faire passer… Si ce dernier est particulièrement important pour vous et que vous voulez vous assurer qu’il sera compris, n’hésitez pas à joindre un petit mot au bouquet, pour informer votre belle de son symbole – voire de votre interprétation personnelle.
Très belle Saint-Valentin à tous !
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Vous pouvez offrir une fleur qui a eu une signification spéciale dans votre histoire commune, qui vous rappelle un merveilleux souvenir, le jour ou lieu de votre rencontre, ou encore une anecdote dont vous voulez vous souvenir toute votre vie. Vous pouvez aussi choisir une fleur pour sa signification intrinsèque, que vous sentez correspondre à votre état d’âme, ou encore composer un bouquet de plusieurs variétés qui racontent votre ressenti – transmettant alors un message complexe mais intrigant et passionnant.
« C’est dans l’Angleterre victorienne que ce courant de floriographie a prospéré, avant de conquérir la France et les États-Unis dans le courant du XXᵉ siècle », explique Nathalie Chahine. « On composait alors des “bouquets parlants” aussi complexes que des poèmes pour exprimer toutes les nuances du sentiment amoureux. Ce langage s’est simplifié au fil du temps, mais aujourd’hui, les fleurs restent un moyen privilégié pour déclarer sa flamme et transmettre les sentiments les plus délicats. »
Mettons d’abord l’accent sur des fleurs de saison pour ce mois de février : ce sont celles que vous trouverez assurément chez votre fleuriste ou en jardinerie, qui fleurissent naturellement à cette époque de l’année. Ensuite, nous découvrirons aussi des fleurs hors saisons, car bien sûr, de nombreuses variétés printanières et estivales ont une signification forte à la saison des amours ! Les fleuristes en proposent aussi spécialement pour la Saint-Valentin, même si toutes ne sont pas disponibles, selon les lois de la nature – c’est le cas du lilas, fleur des premiers émois, de la clématite (amour durable), du chèvrefeuille (amour sincère), ou de la capucine (déclaration d’amour, amour ardent), qui fleurissent exclusivement en été.
De façon générale, les fleurs de couleur rouge clament la passion, les roses la tendresse et les jaunes l’amitié. Les blanches symbolisent la pureté et la sincérité, les orange le désir.