Cultiver les roses anciennes, mode d'emploi
Elles sont le gage d'une déco romantique à souhait et d'un divin parfum. Craquez vous aussi pour les roses anciennes !
Vous connaissez forcément les roses anciennes. Qui n’a pas vu ces tissus imprimés de grosses « roses choux » comme on les appelle aussi ? Qui n’a pas senti les savons à la rose ou à l’eau de rose ?
La rose ancienne, encore cultivée pour ses nombreuses qualités de parfumeuse, est à commander dès aujourd’hui chez des rosiéristes spécialisés ou des jardineries haut de gamme. Les dernières fêtes des plantes régionales comptent toujours également un fournisseur de ces merveilles qu’on plantera en novembre pour les régions où il ne gèle pas ! Une bonne terre un peu lourde mais pas trop et votre décoration « shabby romantique » est installée. Vite, à vos catalogues.
La rose ancienne, encore cultivée pour ses nombreuses qualités de parfumeuse, est à commander dès aujourd’hui chez des rosiéristes spécialisés ou des jardineries haut de gamme. Les dernières fêtes des plantes régionales comptent toujours également un fournisseur de ces merveilles qu’on plantera en novembre pour les régions où il ne gèle pas ! Une bonne terre un peu lourde mais pas trop et votre décoration « shabby romantique » est installée. Vite, à vos catalogues.
Un air victorien
Les roses ont toujours été une grande histoire de femmes dans la décoration et au jardin. L’ère victorienne a fait la part belle aux tissus imprimés de ces énormes roses qui ont envahi coussins, rideaux, tissus d’ameublement d’une tonalité romantique et très féminine.
Aujourd’hui, le style shabby dans toutes ses variantes reprend ce thème si cher au XIXe siècle. Ce petit côté suranné et éthéré rassure et « cocoone » nos intérieurs.
Aussi, quoi de plus normal que de planter ces merveilles au jardin ? Certains pépiniéristes ont même choisi de redorer leur blason en les hybridant tout en conservant leur aspect si personnel.
Les roses ont toujours été une grande histoire de femmes dans la décoration et au jardin. L’ère victorienne a fait la part belle aux tissus imprimés de ces énormes roses qui ont envahi coussins, rideaux, tissus d’ameublement d’une tonalité romantique et très féminine.
Aujourd’hui, le style shabby dans toutes ses variantes reprend ce thème si cher au XIXe siècle. Ce petit côté suranné et éthéré rassure et « cocoone » nos intérieurs.
Aussi, quoi de plus normal que de planter ces merveilles au jardin ? Certains pépiniéristes ont même choisi de redorer leur blason en les hybridant tout en conservant leur aspect si personnel.
Des rosiers pour l’ombre
‘Alberic Barbier’, obtenu au début du XXe siècle, est un élégant rosier qui a le bon goût de pousser à l’ombre et de garder son beau feuillage vert foncé brillant en hiver. Il accepte également la culture en pot dans ses jeunes années car, ensuite, c’est un volubile qui recouvrira de belles surfaces. Il fleurit en juin et c’est alors une explosion de petites roses très doubles, presque en pompon, très parfumées et citronnées, durant un mois. On l’apprécie sur une tonnelle car les abeilles le délaissent quand il n’est plus fleuri, lorsque nous utilisons son ombre douce durant l’été.
‘Alberic Barbier’, obtenu au début du XXe siècle, est un élégant rosier qui a le bon goût de pousser à l’ombre et de garder son beau feuillage vert foncé brillant en hiver. Il accepte également la culture en pot dans ses jeunes années car, ensuite, c’est un volubile qui recouvrira de belles surfaces. Il fleurit en juin et c’est alors une explosion de petites roses très doubles, presque en pompon, très parfumées et citronnées, durant un mois. On l’apprécie sur une tonnelle car les abeilles le délaissent quand il n’est plus fleuri, lorsque nous utilisons son ombre douce durant l’été.
Une variété inerme
‘Kathleen Harrop’, obtenue par Dickson en 1919, a la particularité d’avoir des tiges vierges de toute épine, dites tiges inermes. Elle se plaira autour d’une arche ou plus largement autour d’un passage car il n’y a pas de danger que le visage se fasse « attraper ». Et puis, on aura, de cette façon, le parfum à la hauteur du nez !
Il existe une petite dizaine de rosiers sans épine, ou presque. Dans les grimpants : Ghislaine de Feligonde abricot, American Pillar, une liane prolifique, Madame Alfred Carrière, Zephirine Drouhin, Cardinal de Richelieu, qu’on pourra faire pousser en pot sur une terrasse mi-ombragée. Les noms vous transportent à eux seuls dans un monde passé, romantique et suranné.
‘Kathleen Harrop’, obtenue par Dickson en 1919, a la particularité d’avoir des tiges vierges de toute épine, dites tiges inermes. Elle se plaira autour d’une arche ou plus largement autour d’un passage car il n’y a pas de danger que le visage se fasse « attraper ». Et puis, on aura, de cette façon, le parfum à la hauteur du nez !
Il existe une petite dizaine de rosiers sans épine, ou presque. Dans les grimpants : Ghislaine de Feligonde abricot, American Pillar, une liane prolifique, Madame Alfred Carrière, Zephirine Drouhin, Cardinal de Richelieu, qu’on pourra faire pousser en pot sur une terrasse mi-ombragée. Les noms vous transportent à eux seuls dans un monde passé, romantique et suranné.
Le jaune
Assez rares dans la vraie rose ancienne, le jaune, le cuivré et l’orange ne sont apparus qu’avec la sélection et l’hybridation pratiquées par de célèbres rosiéristes au milieu du XXe siècle. Avec le temps, on a obtenu des coloris somptueux, tenant bien dans le temps. Le jaune doux, non agressif et primaire, porte en lui une base blanche qui a tendance à ressortir en fanant. C’est d’autant plus joli que les boutons sont au contraire souvent intenses, voire orangés. Il existe une nombreuse lignée. La rose est cultivée depuis les Romains et peut-être même avant en Asie. Elle a souvent été utilisée en parfumerie.
Assez rares dans la vraie rose ancienne, le jaune, le cuivré et l’orange ne sont apparus qu’avec la sélection et l’hybridation pratiquées par de célèbres rosiéristes au milieu du XXe siècle. Avec le temps, on a obtenu des coloris somptueux, tenant bien dans le temps. Le jaune doux, non agressif et primaire, porte en lui une base blanche qui a tendance à ressortir en fanant. C’est d’autant plus joli que les boutons sont au contraire souvent intenses, voire orangés. Il existe une nombreuse lignée. La rose est cultivée depuis les Romains et peut-être même avant en Asie. Elle a souvent été utilisée en parfumerie.
Rosa ‘Geoff Hamilton’
C’est un très élégant rosier anglais, nommé en l’honneur d’un présentateur de jardinage à la BBC. Les fleurs sont « en coupe », dites aussi « en quartier », assez fournies. Il demande un petit temps d’adaptation pour bien s’implanter au jardin. Ne vous découragez pas… c’est un lent qui vous permettra de l’installer parmi des massifs de vivaces. Sa floraison ne s’arrête qu’avec les premières gelées alors qu’en mai, parfois fin avril, on voit s’ouvrir les premières fleurs timides. Ne le troublez pas avec des plantes envahissantes et choisissez-lui plutôt des géraniums vivaces pour l’accompagner. Après deux ans d’installation, vous pouvez également lui adjoindre les délicates clematis x integrifolia. Elles l’adopteront comme support sans l’étouffer.
C’est un très élégant rosier anglais, nommé en l’honneur d’un présentateur de jardinage à la BBC. Les fleurs sont « en coupe », dites aussi « en quartier », assez fournies. Il demande un petit temps d’adaptation pour bien s’implanter au jardin. Ne vous découragez pas… c’est un lent qui vous permettra de l’installer parmi des massifs de vivaces. Sa floraison ne s’arrête qu’avec les premières gelées alors qu’en mai, parfois fin avril, on voit s’ouvrir les premières fleurs timides. Ne le troublez pas avec des plantes envahissantes et choisissez-lui plutôt des géraniums vivaces pour l’accompagner. Après deux ans d’installation, vous pouvez également lui adjoindre les délicates clematis x integrifolia. Elles l’adopteront comme support sans l’étouffer.
Faites de beaux bouquets
Les roses anciennes font des bouquets ravissants et parfumés. La générosité de leur floraison permet de composer une décoration intérieure très longue en durée, plusieurs fois en saison. Les roses vont s’ouvrir et se refermer le soir si on les place au frais dehors, durant presque une semaine. Les boutons vont s’ouvrir contrairement aux roses modernes dont le bouton trop fermé pourrit sur sa tige. Les coloris, souvent très doux, se marient aisément entre eux. Vous êtes donc sûr(e) de ne pas faire de faute de goût.
Les roses anciennes font des bouquets ravissants et parfumés. La générosité de leur floraison permet de composer une décoration intérieure très longue en durée, plusieurs fois en saison. Les roses vont s’ouvrir et se refermer le soir si on les place au frais dehors, durant presque une semaine. Les boutons vont s’ouvrir contrairement aux roses modernes dont le bouton trop fermé pourrit sur sa tige. Les coloris, souvent très doux, se marient aisément entre eux. Vous êtes donc sûr(e) de ne pas faire de faute de goût.
Un petit rien et tout est transformé. Ce bouquet de roses anciennes finit le décor d’une note féminine délicate. La générosité des floraisons des roses anciennes permet avec une seule branche de confectionner un bouquet. Loin d’être éphémère, ce bouquet tiendra plusieurs jours, ce qui ne sera pas le cas des autres fleurs.
Une meilleure tenue
Loin des clichés de la rose « turbinée » moderne qui n’est belle qu’en bouton dans un vase, les roses anciennes se dévoilent jusqu’à montrer leur petit cœur intime d’églantine sans perdre un pétale ! Tout le charme des frêles fleurs est dans cette tenue remarquable que n’ont pas nos rosiers modernes. Avec elles, pas de fleur qui pourrit sous nos yeux. On profite du spectacle jusqu’au bout. Les pétales peuvent être parfumés et certaines roses, comme la belle ‘rose de Provins’, offrent leurs pétales pour confectionner la confiture de rose.
Astuce : Si vous vous lancez dans cette recette, cueillez les roses lorsqu’elles s’ouvrent à peine, le matin de bonne heure, et défeuillez-les dans un grand récipient. Confectionnez la confiture classiquement en surveillant bien la cuisson. Il faut absolument conserver la transparence afin d’apercevoir par endroits les pétales devenus translucides.
Loin des clichés de la rose « turbinée » moderne qui n’est belle qu’en bouton dans un vase, les roses anciennes se dévoilent jusqu’à montrer leur petit cœur intime d’églantine sans perdre un pétale ! Tout le charme des frêles fleurs est dans cette tenue remarquable que n’ont pas nos rosiers modernes. Avec elles, pas de fleur qui pourrit sous nos yeux. On profite du spectacle jusqu’au bout. Les pétales peuvent être parfumés et certaines roses, comme la belle ‘rose de Provins’, offrent leurs pétales pour confectionner la confiture de rose.
Astuce : Si vous vous lancez dans cette recette, cueillez les roses lorsqu’elles s’ouvrent à peine, le matin de bonne heure, et défeuillez-les dans un grand récipient. Confectionnez la confiture classiquement en surveillant bien la cuisson. Il faut absolument conserver la transparence afin d’apercevoir par endroits les pétales devenus translucides.
Des associations de fleurs
Après quelques années de pousse et d’installation, quand le rosier est bien maîtrisé dans sa forme, on peut lui proposer une compagne comme la clématite. Là aussi, le choix est vaste et on choisira une variété à grosses fleurs comme sur la photo, ou avec des petites fleurs en clochettes comme ‘princesse Diana’, délicate et florifère à souhait. On veillera à ne pas planter une variété comme Armandii, Tangutica ou Montana, trop poussantes, ce qui risque à terme d’étouffer votre rosier. Là encore, profitez d’une fête des plantes pour trouver votre bonheur et de bons conseils.
Après quelques années de pousse et d’installation, quand le rosier est bien maîtrisé dans sa forme, on peut lui proposer une compagne comme la clématite. Là aussi, le choix est vaste et on choisira une variété à grosses fleurs comme sur la photo, ou avec des petites fleurs en clochettes comme ‘princesse Diana’, délicate et florifère à souhait. On veillera à ne pas planter une variété comme Armandii, Tangutica ou Montana, trop poussantes, ce qui risque à terme d’étouffer votre rosier. Là encore, profitez d’une fête des plantes pour trouver votre bonheur et de bons conseils.
Des pétales différents
Ne dirait-on pas un jupon de danseuse ? Le nombre de pétales varie d’une variété à l’autre et vous aurez le choix entre la rose simple à cinq ou six pétales et la « rose chou » aux innombrables pétales. C’est aussi ça, le charme des roses anciennes. Tous les coloris sont représentés avec des dégradés de rose violet somptueux et mystérieux. Les cuivrés sont également bien représentés avec les nouvelles obtentions, car on continue la recherche sur ces sujets. Le feuillage n’est pas en reste car si celui des roses modernes est toujours le même (d’ailleurs on l’enlève très souvent), celui des roses anciennes est varié – même pour certains avec des « mousses » qui sont en fait de minuscules épines souples, sur les tiges et les boutons.
Ne dirait-on pas un jupon de danseuse ? Le nombre de pétales varie d’une variété à l’autre et vous aurez le choix entre la rose simple à cinq ou six pétales et la « rose chou » aux innombrables pétales. C’est aussi ça, le charme des roses anciennes. Tous les coloris sont représentés avec des dégradés de rose violet somptueux et mystérieux. Les cuivrés sont également bien représentés avec les nouvelles obtentions, car on continue la recherche sur ces sujets. Le feuillage n’est pas en reste car si celui des roses modernes est toujours le même (d’ailleurs on l’enlève très souvent), celui des roses anciennes est varié – même pour certains avec des « mousses » qui sont en fait de minuscules épines souples, sur les tiges et les boutons.
Certaines roses anciennes sont simples, c’est-à-dire avec peu de pétales. Leur aspect ressemble aux églantines de nos haies. Elles conviennent parfaitement à des endroits secrets, romantiques. Les roses anciennes obtenues récemment sont beaucoup plus résistantes aux maladies et peuvent être utilisées dans tout le jardin. Bien choisir sa variété en fonction de l’effet recherché, à l’ombre ou au soleil. Mais les catalogues vous offriront de quoi rester perplexe tant les variétés sont nombreuses et plus belles les unes que les autres.
ET VOUS ?
Aimez-vous les roses anciennes ? En cultivez-vous ? Partagez photos et conseils dans la partie commentaires ci-dessous.
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Leur aspect naturel, leurs défauts parfois, ce côté indomptable et libre font opposition aux roses dites modernes qui sont plus rigides sur leur tige, plus guindées, plus dociles à la taille et la plantation en massif au cordeau. La rose ancienne est aussi belle en bouton qu’ouverte et tient mieux que sa contemporaine. Sur la photo l’extraordinaire et florifère ‘Pierre de Ronsard’ vous montre combien la générosité de cette forme de rose est sans comparaison. Cette variété est sans parfum mais fleurit de mai aux gelées.