La fleur du mois : Le dahlia, petit soleil du Mexique
Si les jardins s’arrêtent un peu de fleurir après mai, juin et juillet, les dahlias explosent de fleurs colorées en août
La variété originale a été découverte au Mexique en 1574, mais il faudra attendre 1789 pour que le dahlia soit plus populaire en Europe grâce à l’abbé Antonio José de Cavanilles, qui le baptise d’après le nom d’Anders Dahl, un élève du botaniste suédois Carl von Linné. Cultivé au départ pour son bulbe qui remplace la pomme de terre, trop souvent sujette à l’oïdium, le consommateur le boude car il le trouve indigeste ! Même le feuillage donné au bétail ne fait pas d’adeptes. Les fleurs, en revanche, remporte un succès immédiat. C’est avec la floraison de 1802, aux jardins de la Malmaison, que se décide son sort. Joséphine de Beauharnais se passionne pour cette fleur et lui donne ses lettres de noblesse en la passant du potager au jardin d’ornement. La mode du dahlia est lancée. C’est en 1874, après de multiples essais tentés par les Hollandais, que le premier hybride voit le jour. Il s’agit d’un dahlia cactus, le seul miraculé ayant résisté aux voyages en bateau depuis le Mexique, qui sera le « père » de tous les nouveaux dahlias depuis ce jour.
Aujourd’hui, le dahlia fait le bonheur du jardinier car c’est une plante polyvalente. Dans les massifs, il redonne du panache lorsque roses et autres vivaces ne font que commencer timidement à fleurir. On peut aussi en faire de merveilleux et hauts bouquets qui durent très longtemps. Voici comment en cultiver chez vous.
Aujourd’hui, le dahlia fait le bonheur du jardinier car c’est une plante polyvalente. Dans les massifs, il redonne du panache lorsque roses et autres vivaces ne font que commencer timidement à fleurir. On peut aussi en faire de merveilleux et hauts bouquets qui durent très longtemps. Voici comment en cultiver chez vous.
Celui-ci, par exemple, présente deux couleurs distinctes et sera magnifique dans un jardin à dominante rose ou blanche.
Il est bon d’insérer les dahlias dans les massifs de fleurs existantes et d’arbustes en mélange. Autrefois, on les plantait en rangs d’oignons, au potager, vieil héritage de sa culture gastronomique, sans rien assembler. On le cultivait alors essentiellement pour en couper les fleurs.
Il est bon d’insérer les dahlias dans les massifs de fleurs existantes et d’arbustes en mélange. Autrefois, on les plantait en rangs d’oignons, au potager, vieil héritage de sa culture gastronomique, sans rien assembler. On le cultivait alors essentiellement pour en couper les fleurs.
- Le pompon
- À fleurs d’anémones
- À fleurs simples
- Le ‘Honka’
- Les décoratifs
- Le dahlia ‘Label Rouge’
Où les acheter ?
Choisissez de gros bulbes de dahlias à partir de février dans les jardineries ou sur des sites spécialisés, sur catalogue. Les photos suffisent à elles seules à ravir les yeux ! Vous les trouverez en sac plastique avec un soupçon de tourbe, ou livré à domicile. Il faut que les bulbes soient dodus et durs, d’une teinte beige.
Choisissez de gros bulbes de dahlias à partir de février dans les jardineries ou sur des sites spécialisés, sur catalogue. Les photos suffisent à elles seules à ravir les yeux ! Vous les trouverez en sac plastique avec un soupçon de tourbe, ou livré à domicile. Il faut que les bulbes soient dodus et durs, d’une teinte beige.
Comment les démarrer ?
Vous aurez le choix entre deux techniques de démarrage.
Vous aurez le choix entre deux techniques de démarrage.
- 1. Dès l’achat, ouvrez les sacs plastiques et posez les bulbes dans une cagette (celles en plastique des fruitiers sont parfaites). Prenez soin de mettre une protection étanche dans le fond de la cagette et disposez un lit de tourbe ou de terreau, la tourbe devenant un produit en voie de disparition, d’environ 10-15 cm d’épaisseur. Posez les bulbes, tiges vers le haut, dans cette couche de substrat, puis vaporisez légèrement pour humidifier le terreau.
- 2. La mise en pot est une technique qui donne des résultats rapides et un parfait développement de la plante avant plantation en pleine terre. Optez pour un pot assez large, pas très haut. Remplissez-le d’un mélange 50/50 de terre du jardin et de compost, ou d’un terreau enrichi, car le dahlia est très gourmand ! Plantez-y les bulbes. Pas besoin de remplir tout le pot : les racines ne vont se développer vraiment qu’à partir des beaux jours, donc vers mi-mai. Si vous arrosez bien et les cultiver en intérieur, avec une lumière vive, les pousses apparaîtront rapidement.
Quand les planter ?
Il faut procéder après les dernières gelées, comme les tomates et autres légumes du Midi. Installez vos bulbes démarrés en pleine terre, les grands (entre 90 cm et 180 cm de haut) en fond de massif et les plus petits (40 cm) en bordure.
Il faut procéder après les dernières gelées, comme les tomates et autres légumes du Midi. Installez vos bulbes démarrés en pleine terre, les grands (entre 90 cm et 180 cm de haut) en fond de massif et les plus petits (40 cm) en bordure.
Où les planter ?
N’oubliez pas de mettre une nouvelle ration de compost dans le fond du trou.
Recouvrir les bulbes de 20 cm de terre est suffisant.
Attention : avant de recouvrir les bulbes de terre, placez un tuteur solide suivant la hauteur de votre dahlia. Vous éviterez ainsi de percer un bulbe, qui se mettrait alors à pourrir.
Arrosez abondamment, avec un arrosoir de 11 litres par plant.
- En pleine terre
N’oubliez pas de mettre une nouvelle ration de compost dans le fond du trou.
Recouvrir les bulbes de 20 cm de terre est suffisant.
Attention : avant de recouvrir les bulbes de terre, placez un tuteur solide suivant la hauteur de votre dahlia. Vous éviterez ainsi de percer un bulbe, qui se mettrait alors à pourrir.
Arrosez abondamment, avec un arrosoir de 11 litres par plant.
- En pot
Quelle résistance aux intempéries ?
Il ne faut surtout pas laisser les bulbes de dahlias en terre durant l’hiver, car ils ne résistent pas au gel. Arrachez-les avec une fourche après le premier coup de froid – qui réduira le feuillage en salade cuite ! Faites-les bien sécher après les avoir débarrassés de la terre. Vous pouvez aussi les laver.
Comme toutes les plantes hautes et volumineuses, le dahlia n’aime pas le vent lorsque ses fleurs sont grosses et donc lourdes. Plus votre dahlia sera haut, au-dessus de 1 mètre, plus il sera nécessaire de l’attacher à son tuteur. Même chose en cas de grosse pluie.
Il ne faut surtout pas laisser les bulbes de dahlias en terre durant l’hiver, car ils ne résistent pas au gel. Arrachez-les avec une fourche après le premier coup de froid – qui réduira le feuillage en salade cuite ! Faites-les bien sécher après les avoir débarrassés de la terre. Vous pouvez aussi les laver.
Comme toutes les plantes hautes et volumineuses, le dahlia n’aime pas le vent lorsque ses fleurs sont grosses et donc lourdes. Plus votre dahlia sera haut, au-dessus de 1 mètre, plus il sera nécessaire de l’attacher à son tuteur. Même chose en cas de grosse pluie.
Quel entretien prévoir ?
- Supprimer les fleurs fanées
- Nourrir
- Arroser
Comment les multiplier ?
Là aussi, il y a deux techniques.
1. Le bouturage
C’est amusant et facile. Prélevez les premières tiges qui apparaissent en début de saison vers avril (voir démarrage).
Coupez avec une lame de cutter fine et tranchante, en prélevant un morceau du pied de la tige qui est sous terre, près du bulbe.
N’abîmez pas le bulbe mère.
Plantez votre bouture de 10 cm environ dans un godet de sable et de terreau (50/50).
Tassez bien et arrosez !
Là aussi, il y a deux techniques.
1. Le bouturage
C’est amusant et facile. Prélevez les premières tiges qui apparaissent en début de saison vers avril (voir démarrage).
Coupez avec une lame de cutter fine et tranchante, en prélevant un morceau du pied de la tige qui est sous terre, près du bulbe.
N’abîmez pas le bulbe mère.
Plantez votre bouture de 10 cm environ dans un godet de sable et de terreau (50/50).
Tassez bien et arrosez !
2. La séparation des bulbes
Si vous vous apercevez qu’à l’arrachage, vos bulbes se sont multipliés, divisez-les avant de les mettre au démarrage. C’est très simple : il suffit de diviser avec une lame très fine et tranchante, un couteau ou une lame de cutter.
Si vous vous apercevez qu’à l’arrachage, vos bulbes se sont multipliés, divisez-les avant de les mettre au démarrage. C’est très simple : il suffit de diviser avec une lame très fine et tranchante, un couteau ou une lame de cutter.
Pour quel style de jardin ?
Les dahlias ont leur place toute trouvée dans un jardin campagnard, comme ceux des cottages anglais. On choisit des formes classiques, moyennes, et le tout donne un style vintage à souhait. Les peintures de jardin à partir de 1850 ont très souvent mis les dahlias à l’honneur durant la saison des vacances, en été.
Les dahlias ont leur place toute trouvée dans un jardin campagnard, comme ceux des cottages anglais. On choisit des formes classiques, moyennes, et le tout donne un style vintage à souhait. Les peintures de jardin à partir de 1850 ont très souvent mis les dahlias à l’honneur durant la saison des vacances, en été.
Avec quelles plantes les associer ?
Toutes les plantes aimant le soleil et nécessitant le même entretien et arrosage s’associeront admirablement aux dahlias. Les cannas, au joli feuillage de bananier et aux fleurs chatoyantes, apporteront une note supplémentaire d’exotisme. Ils ont aussi besoin d’être déterrés à l’automne lorsque le feuillage est fané et requièrent les mêmes soins pour les stocker durant l’hiver et pour le démarrage.
Les rosiers buissons sont aussi un excellent choix. De plus, les dahlias fleurissent lorsque les rosiers baissent un peu le rythme de leur floraison, pour s’associer avec plus de panache de septembre aux gelées.
Toutes les plantes aimant le soleil et nécessitant le même entretien et arrosage s’associeront admirablement aux dahlias. Les cannas, au joli feuillage de bananier et aux fleurs chatoyantes, apporteront une note supplémentaire d’exotisme. Ils ont aussi besoin d’être déterrés à l’automne lorsque le feuillage est fané et requièrent les mêmes soins pour les stocker durant l’hiver et pour le démarrage.
Les rosiers buissons sont aussi un excellent choix. De plus, les dahlias fleurissent lorsque les rosiers baissent un peu le rythme de leur floraison, pour s’associer avec plus de panache de septembre aux gelées.
Enfin, les heleniums seront de parfaites compagnes. Beaucoup trop peu utilisées au jardin, ces vivaces forment un mariage resplendissant de couleurs d’août aux gelées. Les touffes s’étendent années après années, généreusement.
Fleurs des peintres
Claude Monet en avait toute une collection, qu’il peignait aussi souvent que ses capucines et ses nénuphars. Si vous visitez son jardin à Giverny, vous y verrez de superbes massifs piqués de des dahlias, choisis avec soin par son maître jardinier, James Priest. Gustave Caillebotte a lui aussi fréquemment peint les dahlias du jardin de sa villa francilienne.
ET VOUS ?
Aimez-vous les dahlias ? En cultivez-vous ? Partagez vos astuces et vos photos dans la partie commentaires ci-dessous !
Retrouvez plus de conseils pour cultiver des fleurs et des plantes
Claude Monet en avait toute une collection, qu’il peignait aussi souvent que ses capucines et ses nénuphars. Si vous visitez son jardin à Giverny, vous y verrez de superbes massifs piqués de des dahlias, choisis avec soin par son maître jardinier, James Priest. Gustave Caillebotte a lui aussi fréquemment peint les dahlias du jardin de sa villa francilienne.
ET VOUS ?
Aimez-vous les dahlias ? En cultivez-vous ? Partagez vos astuces et vos photos dans la partie commentaires ci-dessous !
Retrouvez plus de conseils pour cultiver des fleurs et des plantes
Les dahlias peuvent présenter différentes formes.
- Le cactus
Sans épines, ce dahlia est doux comme du velours : c’est la forme de ses pétales qui lui a valu ce nom. Il s’agit du père des autres cultivars hybridés. Les couleurs, comme pour tous les dahlias, explosent littéralement dans un jardin en août. Il n’en existe pas de bleus, mais l’on peut le trouver dans tous les dégradés de rouge, jaune, pourpre, violet, ainsi que multicolore, blanc pur.