Objectif zéro déchet : les 10 préceptes de Béa Johnson
La fondatrice du mouvement Zero Waste Home nous confie ses meilleurs conseils pour une vie plus écolo et libre
Claire Lelong-Lehoang
8 avril 2018
« Refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter » sont les cinq habitudes à prendre pour jeter moins et alléger votre quotidien. Elles sont testées depuis plus de dix ans par leur créatrice Béa Johnson, la Frenchie californienne adepte du minimalisme et du zéro déchet. Inspirante et engagée, elle est devenue le modèle d’une philosophie de vie basée sur les expériences, le partage, le bon sens — et non sur les biens matériels. Voici 10 pistes, que chacun peut s’approprier selon ses possibilités et ses convictions, pour agir sur son quotidien, changer son mode de vie et devenir une famille zéro dechet. A vous de trouver la « formule Zero Waste » qui vous convient.
1. Prenez la décision de vous libérer
Vous libérer du superflu, vous libérer du ménage, vous libérer de l’espace, vous libérer du temps… Ce n’est pas rien de se séparer de tout ce qui nous encombre pour faire la lumière sur ce qui compte vraiment ! En prenant exemple sur l’intérieur de Béa Johnson, vous pouvez commencer à réduire vos possessions au strict nécessaire.
Analysez votre foyer avec attention : avez-vous réellement besoin de tout ça ? De tous les objets, et même de tous les meubles ? « Commencez un grand tri, mais ne jetez pas ! Remettez plutôt sur le marché les biens matériels qui peuvent servir à d’autres, ils peuvent être des ressources précieuses pour la communauté. C’est un travail que vous pourrez effectuer une pièce après l’autre dans votre intérieur : commencez facile, par la chambre ou la buanderie par exemple. Vous vous attaquerez ensuite à des pièces plus complexes comme le salon ou la chambre des enfants. »
Vous libérer du superflu, vous libérer du ménage, vous libérer de l’espace, vous libérer du temps… Ce n’est pas rien de se séparer de tout ce qui nous encombre pour faire la lumière sur ce qui compte vraiment ! En prenant exemple sur l’intérieur de Béa Johnson, vous pouvez commencer à réduire vos possessions au strict nécessaire.
Analysez votre foyer avec attention : avez-vous réellement besoin de tout ça ? De tous les objets, et même de tous les meubles ? « Commencez un grand tri, mais ne jetez pas ! Remettez plutôt sur le marché les biens matériels qui peuvent servir à d’autres, ils peuvent être des ressources précieuses pour la communauté. C’est un travail que vous pourrez effectuer une pièce après l’autre dans votre intérieur : commencez facile, par la chambre ou la buanderie par exemple. Vous vous attaquerez ensuite à des pièces plus complexes comme le salon ou la chambre des enfants. »
2. Menez la bataille « Stop pub »
Cette publicité qui pollue notre environnement, notre mental et qui crée des pulsions d’achats !
« Se débarrasser du courrier publicitaire est un exercice d’endurance et de patience », prévient Béa Johnson. « Si par e-mail votre requête est vaine, n’hésitez pas à contacter directement l’expéditeur par téléphone pour clarifier votre demande. Pour en venir à bout, faites une pile de tout le courrier indésirable, puis traitez une annulation par jour. Vous recevrez ainsi de moins en moins de courrier et la tâche sera simplifiée. » Lors d’un achat, pensez également à cocher la case « Je vous prie de ne pas partager/ou vendre/ou échanger mes informations avec une autre compagnie ». Cela vous évitera de devenir un standard téléphonique par la suite.
Cette publicité qui pollue notre environnement, notre mental et qui crée des pulsions d’achats !
« Se débarrasser du courrier publicitaire est un exercice d’endurance et de patience », prévient Béa Johnson. « Si par e-mail votre requête est vaine, n’hésitez pas à contacter directement l’expéditeur par téléphone pour clarifier votre demande. Pour en venir à bout, faites une pile de tout le courrier indésirable, puis traitez une annulation par jour. Vous recevrez ainsi de moins en moins de courrier et la tâche sera simplifiée. » Lors d’un achat, pensez également à cocher la case « Je vous prie de ne pas partager/ou vendre/ou échanger mes informations avec une autre compagnie ». Cela vous évitera de devenir un standard téléphonique par la suite.
3. Apprenez à dire non
Apprendre à refuser pour protéger la planète est un bon entraînement ! Vous saurez ensuite dire non pour vous protéger vous-même dans d’autres situations. En effet, ce n’est pas si simple… « Dans la rue, dans les magasins, dans les salons professionnels ou de loisirs : refusez les sacs offerts, les prospectus en tout genre, l’échantillon ou tout autre cadeau gratuit que l’on vous tend. » Il s’agit, quand vous êtes à l’extérieur de chez vous, de changer votre comportement pour ne pas rapporter toutes sortes de babioles inutiles que vous placerez dans le vide-poches… avant de les jeter à la poubelle.
Apprendre à refuser pour protéger la planète est un bon entraînement ! Vous saurez ensuite dire non pour vous protéger vous-même dans d’autres situations. En effet, ce n’est pas si simple… « Dans la rue, dans les magasins, dans les salons professionnels ou de loisirs : refusez les sacs offerts, les prospectus en tout genre, l’échantillon ou tout autre cadeau gratuit que l’on vous tend. » Il s’agit, quand vous êtes à l’extérieur de chez vous, de changer votre comportement pour ne pas rapporter toutes sortes de babioles inutiles que vous placerez dans le vide-poches… avant de les jeter à la poubelle.
4. Réfléchissez avant d’acheter
Neuf ou même d’occasion, un nouvel achat est un nouveau futur déchet potentiel. Pensez en amont à sa fin de vie : qu’est-ce qu’il va devenir ? Sera-t-il réparable ? Ou sinon, recyclable ? Si oui, où et comment l’emmener au recyclage ? « Profitez-en pour vous renseigner sur les services de déchetterie communaux — ce que votre ville recycle ou pas. Demandez ce que les magasins que vous fréquentez récupèrent. Et rendez la recherche intéressante et pédagogique en visitant avec vos enfants, pourquoi pas, un centre de recyclage pour les sensibiliser à cette thématique. Cependant, notez que si vous appliquez les trois premières règles, “Refuser, Réduire, Réutiliser”, vous aurez peu de recyclage à gérer. »
Neuf ou même d’occasion, un nouvel achat est un nouveau futur déchet potentiel. Pensez en amont à sa fin de vie : qu’est-ce qu’il va devenir ? Sera-t-il réparable ? Ou sinon, recyclable ? Si oui, où et comment l’emmener au recyclage ? « Profitez-en pour vous renseigner sur les services de déchetterie communaux — ce que votre ville recycle ou pas. Demandez ce que les magasins que vous fréquentez récupèrent. Et rendez la recherche intéressante et pédagogique en visitant avec vos enfants, pourquoi pas, un centre de recyclage pour les sensibiliser à cette thématique. Cependant, notez que si vous appliquez les trois premières règles, “Refuser, Réduire, Réutiliser”, vous aurez peu de recyclage à gérer. »
5. Faites vos courses comme autrefois
Souvenez-vous comment vos grands-parents faisaient leurs emplettes : ils apportaient leur cabas, fréquentaient les petits producteurs locaux… Des habitudes qui peuvent tout à fait être remises au goût du jour ! « Préparez, à un endroit précis de votre cuisine ou de votre cellier (et dans votre voiture aussi), plusieurs contenants réutilisables, sacs en tissu, cabas, ainsi qu’une liste que vous compléterez au fil de vos besoins. Il vous suffira de les saisir en partant faire vos courses », précise Béa, « qui réussit à faire 90 % des siennes sans emballage. Testez, évaluez de combien de sacs et contenants vous avez réellement besoin pour réussir à transporter uniquement ce dont vous avez besoin. »
Souvenez-vous comment vos grands-parents faisaient leurs emplettes : ils apportaient leur cabas, fréquentaient les petits producteurs locaux… Des habitudes qui peuvent tout à fait être remises au goût du jour ! « Préparez, à un endroit précis de votre cuisine ou de votre cellier (et dans votre voiture aussi), plusieurs contenants réutilisables, sacs en tissu, cabas, ainsi qu’une liste que vous compléterez au fil de vos besoins. Il vous suffira de les saisir en partant faire vos courses », précise Béa, « qui réussit à faire 90 % des siennes sans emballage. Testez, évaluez de combien de sacs et contenants vous avez réellement besoin pour réussir à transporter uniquement ce dont vous avez besoin. »
6. Espacez les trajets en voiture
Faire une liste des courses permet non seulement d’acheter exactement ce dont vous avez besoin, mais aussi de cibler et de grouper les allers-retours nécessaires pour les courses. « Organisez-vous pour réaliser ces déplacements une fois par semaine pour la nourriture, ou une fois par mois pour les vêtements ou les accessoires divers… De quoi éviter les achats compulsifs, gagner du temps et économiser quelques euros ! »
Faire une liste des courses permet non seulement d’acheter exactement ce dont vous avez besoin, mais aussi de cibler et de grouper les allers-retours nécessaires pour les courses. « Organisez-vous pour réaliser ces déplacements une fois par semaine pour la nourriture, ou une fois par mois pour les vêtements ou les accessoires divers… De quoi éviter les achats compulsifs, gagner du temps et économiser quelques euros ! »
7. Achetez les aliments en vrac
Selon ses études, le concept Zéro Déchet se développe plus rapidement en France que partout ailleurs dans le monde ! Quelle nouvelle encourageante ! Et cela principalement grâce à notre culture des marchés riches en bons produits locaux en vrac. « En France, vous avez la chance d’avoir aussi des boulangeries, et désormais, le vrac se développe en grandes surfaces ou via des magasins comme DaybyDay… Profitez-en ! »
Les bocaux en verre sont des contenants particulièrement intéressants, à la fois pour stocker le sec, et pour transporter l’humide (fromage, charcuterie, viande, poisson…).
Selon ses études, le concept Zéro Déchet se développe plus rapidement en France que partout ailleurs dans le monde ! Quelle nouvelle encourageante ! Et cela principalement grâce à notre culture des marchés riches en bons produits locaux en vrac. « En France, vous avez la chance d’avoir aussi des boulangeries, et désormais, le vrac se développe en grandes surfaces ou via des magasins comme DaybyDay… Profitez-en ! »
Les bocaux en verre sont des contenants particulièrement intéressants, à la fois pour stocker le sec, et pour transporter l’humide (fromage, charcuterie, viande, poisson…).
8. Consommez des produits bruts, cuisinez (beaucoup) et compostez (le strict nécessaire)
C’est bon pour la santé, c’est bon pour la planète. Pas d’emballages, pas de plastique, pas de colorants ou de conservateurs, et le savoir-faire qui petit à petit se transmet, se réapprend… « Essayez de consommer le maximum des produits que vous achetez (pomme et poire avec la peau, concombre également… épluchez le moins possible pour réduire aussi le compost !) ; et apprenez à valoriser les restes, en réutilisant par exemple les arêtes de poisson et les os de viande pour faire des bouillons. Par ailleurs, prenez soin de choisir un système de compostage qui vous facilite le quotidien en fonction de vos besoins : rotatif, lombricomposteur, nouveau composteur déshydrateur, composteur design comme l’Indoor Worm Farm commercialisé sur le shop du site Zero Waste Home… »
C’est bon pour la santé, c’est bon pour la planète. Pas d’emballages, pas de plastique, pas de colorants ou de conservateurs, et le savoir-faire qui petit à petit se transmet, se réapprend… « Essayez de consommer le maximum des produits que vous achetez (pomme et poire avec la peau, concombre également… épluchez le moins possible pour réduire aussi le compost !) ; et apprenez à valoriser les restes, en réutilisant par exemple les arêtes de poisson et les os de viande pour faire des bouillons. Par ailleurs, prenez soin de choisir un système de compostage qui vous facilite le quotidien en fonction de vos besoins : rotatif, lombricomposteur, nouveau composteur déshydrateur, composteur design comme l’Indoor Worm Farm commercialisé sur le shop du site Zero Waste Home… »
9. Réorganisez vos poubelles
Continuez de vous faciliter la tâche en modifiant petit à petit les contenants de vos poubelles : « Avez-vous remarqué que nos poubelles de déchets ménagers sont immenses (et nous les vidons souvent !), tandis que le bac à compost est petit et nécessite des allers-retours fréquents au composteur extérieur, dans le jardin ou le potager urbain ? Je propose de faire un échange : dédiez la grande poubelle de votre cuisine aux déchets végétaux compostables et réduisez la contenance de la poubelle de déchets ménagers, en essayant de la sortir de moins en moins souvent. Cela vous encouragera à moins jeter et à mieux consommer. »
Continuez de vous faciliter la tâche en modifiant petit à petit les contenants de vos poubelles : « Avez-vous remarqué que nos poubelles de déchets ménagers sont immenses (et nous les vidons souvent !), tandis que le bac à compost est petit et nécessite des allers-retours fréquents au composteur extérieur, dans le jardin ou le potager urbain ? Je propose de faire un échange : dédiez la grande poubelle de votre cuisine aux déchets végétaux compostables et réduisez la contenance de la poubelle de déchets ménagers, en essayant de la sortir de moins en moins souvent. Cela vous encouragera à moins jeter et à mieux consommer. »
10. Trouvez à chaque objet jetable une alternative réutilisable
Il existe aujourd’hui tellement de solutions écologiques. Il suffit de prendre la décision de changer nos habitudes ! Remplacez par exemple le papier essuie-tout par des chiffons, les mouchoirs en papier par leur équivalent en tissu, les cotons par des lingettes, le rasoir jetable par un rasoir en Inox… « Il existe toujours une alternative réutilisable à tout ce que nous utilisons ! » Et confectionnez les pièces en textile, pourquoi pas, à partir de chutes de tissu ou de tissu de récupération.
Il existe aujourd’hui tellement de solutions écologiques. Il suffit de prendre la décision de changer nos habitudes ! Remplacez par exemple le papier essuie-tout par des chiffons, les mouchoirs en papier par leur équivalent en tissu, les cotons par des lingettes, le rasoir jetable par un rasoir en Inox… « Il existe toujours une alternative réutilisable à tout ce que nous utilisons ! » Et confectionnez les pièces en textile, pourquoi pas, à partir de chutes de tissu ou de tissu de récupération.
11. Trouvez votre propre réalité du concept Zero Waste Home
Le mode de vie sans déchet ne peut pas être le même pour tout le monde, car il dépend de votre pays et de votre ville de résidence, de vos coutumes, de votre situation personnelle et familiale, de votre travail… « Le Zéro Déchet est différent pour tout un chacun, et selon les périodes de votre vie aussi. À vous de tester, d’expérimenter, de vous questionner pour trouver la formule qui vous correspond et surtout d’alléger votre vie pour vous donner la possibilité de profiter de ce qui est réellement important à vos yeux : votre famille, vos amis, vos loisirs, une passion, un rêve à réaliser… »
ET VOUS ?
Avez-vous déjà fait le premier pas sur le chemin Zero Waste Lifestyle ? Partagez vos astuces pour réduire votre production de déchets.
Lire aussi :
Entretien : 23 conseils pour réduire les déchets chez soi
Retrouvez plus d’astuces pour entretenir votre maison
Le mode de vie sans déchet ne peut pas être le même pour tout le monde, car il dépend de votre pays et de votre ville de résidence, de vos coutumes, de votre situation personnelle et familiale, de votre travail… « Le Zéro Déchet est différent pour tout un chacun, et selon les périodes de votre vie aussi. À vous de tester, d’expérimenter, de vous questionner pour trouver la formule qui vous correspond et surtout d’alléger votre vie pour vous donner la possibilité de profiter de ce qui est réellement important à vos yeux : votre famille, vos amis, vos loisirs, une passion, un rêve à réaliser… »
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Bonjour, je m'y suis mise aussi : désencombrement, compost, potager, cotons réutilisables (mais, finalement, j'ai arrêté de me maquiller), serviettes hygiéniques lavables, savon d'Alep, rasoir à l'ancienne pour remplacer les trucs roses en plastique, lingettes de bambou pour remplacer le sopalin, boîtes alimentaires en verre, mouchoirs en tissu, fabrication de lessive maison, ménage au vinaigre et produits naturels... je fais des faux pas mais je tiens bon sur certains trucs. C'est mieux que rien.
Tu.
Ul